Olu krēms (Annona čerimola), kas pazīstams arī kā olu krēma ābols, atsaucoties uz tā koku, ir tropu auglis, kas ir iekarojis garšas kārpiņas ar savu unikālo, krēmīgo garšu. To var audzēt subtropu klimatā, un tas ir izplatījies no tā izcelsmes Dienvidamerikas Andos līdz Vidusjūrai un citiem siltākiem pasaules reģioniem. Ja vēlaties uzzināt vairāk Kā audzēt olu krēma ābolu savā dārzā vai augļu dārzāŠajā ceļvedī ir sniegta detalizēta un paplašināta informācija, apvienojot labāko praksi un jaunākos padomus, lai palīdzētu jums veiksmīgi audzēt no sākuma līdz beigām.
Kas ir krējuma ābols un kādas ir tā īpašības?
El olu krēma ābele Tas ir neliels mūžzaļš koks vai krūms, kas var sasniegt 7 līdz 8 metru augstumu. Tā vainags ir blīvs un apaļš, ar zariem, kas mēdz augt neregulāri, piešķirot tam sulīgu, pievilcīgu izskatu jebkurā dārzā. Tā lapas ir vienkāršas, ovālas vai eliptiskas, ar gludu tekstūru un raksturīgu tomentozu apakšpusi, t.i., pārklātu ar plānu mazu matiņu kārtu.
the olu krēma ābolu ziedi Tie ir smaržīgi, mazi un dzeltenīgiem toņiem ar purpursarkanām pieskaņām. Ir svarīgi atzīmēt, ka, lai gan ziediem ir ierobežota dekoratīvā vērtība, tie ir nepieciešami turpmākai augļu ražošanai.
El krējuma ābolu augļi Tas ir šī koka visizteiktākais elements. Apaļa vai ovāla forma, tā izmēri var sasniegt pat 20 centimetrus un svars no 150 līdz 500 gramiem. Tā miza ir plāna un zaļa, ar reljefiem, kas atgādina zvīņas vai pirkstu nospiedumus, un tā nav ēdama. Iekšpuse ir balts, gaļīgs, ar krēmīgu tekstūru un saldu garšu, kas apvieno ananāsu, banānu un zemeņu notis, padarot šo augli par īstu tropu baudījumu. Iekšpusē ir daudz tumšu, spīdīgu sēklu, kuras, lai gan neēdamas un nedaudz toksiskas, var izmantot jaunu kultūraugu audzēšanai.
Savā dabiskajā vidē cherimoija zeļ 1.500 līdz 2.200 metru augstumā virs jūras līmeņa, un tās sākotnējā izplatība ir starp Ekvadoras dienvidiem un Peru ziemeļiem. Tomēr, pateicoties adaptācijai un jaunu lauksaimniecības metožu attīstībai, to tagad var kultivēt dažādos reģionos ar piemērotu klimatu.
Krēmveida ābolu uzturvērtības īpašības un ieguvumi
La Krēmveida ābols ir auglis, ko augstu vērtē ne tikai tā garšas, bet arī uzturvērtības dēļ.Tā ir veselīga izvēle tiem, kas meklē sabalansētu uzturu, sniedzot daudzus ieguvumus veselībai:
- Augsts C vitamīna saturs, kas ir svarīgi imūnsistēmas stiprināšanai un darbojas kā antioksidants.
- Bagāts ar B6 vitamīnu, kas veicina smadzeņu darbību un neirotransmiteru ražošanu.
- Satur nepieciešamās minerālvielas piemēram, kālijs, dzelzs un magnijs, kas veicina pareizu muskuļu un nervu darbību, sarkano asinsķermenīšu veidošanos un asinsspiediena regulēšanu.
- Su augsts šķiedrvielu saturs palīdz regulēt gremošanas sistēmu un var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni.
- maz kaloriju salīdzinot ar citiem tropiskajiem augļiem, ir piemēroti diētām ar zemu kaloriju daudzumu.
- Tā satur Antioksidanti, piemēram, katehīns un epikatehīns, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem un aizkavē šūnu novecošanos.
- Krēmābola lapas un sēklas ir izmantotas kosmētikas līdzekļu ražošanā, bet sēklas (neēdamas) – līdzekļos pret blaugznām un utīm.
- Daži pētījumi liecina par gremošanas, pretvēža īpašībām un potenciālu ietekmi uz anēmiju.
Kāds klimats un augsne ir nepieciešama krēma ābolam?
Krēmveida ābols ir prasīgs augs klimata un augsnes ziņā, un tā panākumi lielā mērā būs atkarīgi no vides pielāgošanas tās ekoloģiskajām vajadzībām:
- Subtropu vai tropu klimatsTam nepieciešama maiga, bez sala temperatūra ar maigām ziemām. Optimālā temperatūra ir no 17 līdz 20 °C. Lai gan tas var paciest nelielu temperatūras pazemināšanos vai paaugstināšanos, tas ir jutīgs gan pret ārkārtēju aukstumu, gan pret intensīvu karstumu.
- Vidēji augsts nokrišņu daudzumsTam nepieciešami vismaz 800 litri uz kvadrātmetru gadā. Kad nokrišņu daudzums samazinās zem 600 litriem gadā, tas var ietekmēt augļu ražu un kvalitāti.
- LuzSaulaina vieta, vēlams ar 6–8 stundām tiešiem saules stariem dienā.
- Dziļas, labi drenētas augsnesTas dod priekšroku auglīgām augsnēm ar labu organisko vielu saturu, viegli skābām (pH no 6 līdz 7,5) un tādām, kurās neuztur lieko ūdeni. Sakņu nosmakšana ūdens uzsūkšanās dēļ ir viens no galvenajiem ražas neveiksmes cēloņiem.
Runājot par vēju, koku ieteicams novietot aizsargātā vietā, jo tā zari ir trausli un vētras vai stipra vēja laikā var lūzt.
Kā iegūt un diedzēt olu krēma ābolu sēklas
Pirmais solis Krēmveida ābolu audzēšana no nulles Tas ir sēklu iegūšanas un diedzēšanas process. Process ir vienkāršs, taču ir dažas svarīgas detaļas, lai nodrošinātu panākumus:
- Izvēlieties nogatavojušos, svaigu krējuma āboluAtveriet augli un izņemiet iekšpusē esošās tumšās sēklas, pārliecinoties, ka ir noņemtas visas mīkstuma pēdas, lai novērstu sēnītes augšanu.
- Rūpīgi nomazgājiet sēklas ar siltu ūdeni un nosusiniet tos ar tīru drānu.
- Mērcējiet sēklas 24 stundasTas palīdz mīkstināt ārējo slāni un palielina dīgtspējas iespējas.
- Pēc izvēles uzmanīgi novīlējiet vai nogrieziet nelielu daļu no plānākā gala katrai sēklai, lai veicinātu sakņu dīgšanu. Ja neesat pieredzējis, dariet to tikai ar dažām sēklām, lai tās nesabojātu.
- Ievietojiet sēklas traukā ar mitrs virtuves papīrsViegli pārklājiet tos, glabājiet siltā vietā un pārliecinieties, ka papīrs vienmēr ir mitrs, bet nekad nav izmircis. Laba ventilācija novērsīs puvi.
- Pēc 15–21 dienas no sēklas vajadzētu parādīties pirmajam baltajam dzinumam. Šajā brīdī sēkla ir gatava stādīšanai zemē.
Krēmveida ābolu stādu sēšana un pārstādīšana
Kad sēklas ir uzdīgušas, sagatavot podus vai sēklu dobes ar vieglu, labi drenētu augsni. Izrok apmēram 2 cm dziļu bedri un ievieto tajā diedzēto sēklu ar sakni uz leju. Pārklāj ar augsni un mēreni aplaista.
Novietojiet podu siltā, gaišā vietā, pirmajās dienās izvairoties no tiešiem saules stariem. Turiet poda augsni nedaudz mitru un pasargājiet to no aukstuma vai caurvēja.
Kad stādi būs aptuveni 10–15 centimetru augsti un tiem būs attīstījušās vairākas īstās lapas, tie būs gatavi pārstādīšanai uz galīgo vietu, vēlams, ziemas beigās vai agrā pavasarī, kad sala risks būs zudis.
Transplantācijas laikā:
- Izvēlieties pastāvīgu vietu ar pilnu sauli un pasargātu no vēja.
- Uzlabojiet augsni ar kompostu vai organisko mēslojumu, nodrošinot perfektu drenāžu.
- Starp augiem jāievēro vismaz 5–6 metru attālums, jo pieauguši koki var sasniegt lielus izmērus un tiem optimālai attīstībai nepieciešama vieta.
- Pēc pārstādīšanas bagātīgi laistiet, bet izvairieties no ūdens uzkrāšanās.
Nepieciešamā aprūpe optimālai krēma ābolu audzēšanai
Čerimojas audzēšanas panākumi ir atkarīgi no uzmanības pievēršanas vairākiem faktoriem visā koka dzīves ciklā. Šeit ir norādīti Galvenie ieteikumi un labākā prakse:
- ApūdeņošanaČerimojai nepieciešama regulāra laistīšana, īpaši sausos gadalaikos. Izvairieties no pārmērīgas ūdens uzsūkšanās, kas var izraisīt sakņu puvi. Pilienveida apūdeņošana ir lieliska iespēja, jo tā uztur augsni mitru, to nepiesātinot.
- MēslošanaPavasarī lietojiet organiskos mēslojumus, kas bagāti ar organiskajām vielām. Vasaras sākumā varat veikt otro mēslojumu, vēlams, izmantojot nobriedušu kompostu vai labi sadalījušos kūtsmēslus. Izvairieties no pārmērīga slāpekļa mēslojuma, jo tas veicina lapu attīstību uz ziedēšanas un augļu rēķina.
- AtzarošanaPirmajos gados veiciet formatīvo apgriešanu, lai piešķirtu kokam struktūru un ļautu iekļūt gaismai. Pēc ražas novākšanas noņemiet sausus, nepareizi novietotus vai bojātus zarus, lai novērstu slimības un veicinātu iekšējo ventilāciju.
- Aizsardzība pret aukstumuJa pastāv sala risks, aizsargājiet koka pamatni ar organisko mulču un aukstās naktīs pārklājiet vainagu ar sietu vai audumu.
- Nezāļu kontrole un veselībaLai izvairītos no konkurences par ūdeni un barības vielām un samazinātu kaitēkļu invāziju, augsnei jābūt tīrai, īpaši stumbra tuvumā.
- MulčēšanaMulčas slāņa, kas izgatavots no salmiem, sausām lapām vai mizas, uzklāšana palīdz saglabāt mitrumu un aizsargā saknes.
Krējuma ābolu apputeksnēšana: dabiska un manuāla
Viens no noteicošajiem faktoriem krējuma ābolu augļu ražošana Tā ir apputeksnēšana. Savā dzimtajā apgabalā apputeksnēšanu galvenokārt veic vaboles, bet reģionos, kur šie kukaiņi nav sastopami, tiek izmantota manuāla apputeksnēšana lai nodrošinātu labu ražu.
Process ietver putekšņu savākšanu no vīrišķajiem ziediem (kad tie ir atvērušies, parasti vēlā pēcpusdienā) un to rūpīgu pārnešanu uz sievišķajiem ziediem, izmantojot smalku otu vai vates tamponu. Šo uzdevumu parasti veic agri no rīta, kad ziedi ir uzņēmīgi.
Manuāla apputeksnēšana ir kļuvusi par izplatītu praksi komerciālās audzēšanas zonās, jo tā ievērojami palielina augļu ražu un izmēru.
Kaitēkļi un slimības, kas ietekmē krējuma ābolu
Lai gan tas ir izturīgs augļu koks, olu krēma ābolu var ietekmēt dažādi kaitēkļi un slimības. atbilstoša profilakse un regulāra novērošana ir labākie līdzekļi, lai saglabātu ražu veselīgu:
- Visbiežāk sastopamie kaitēkļi:
- Augļu muša: Tas tieši bojā augļus, izraisot priekšlaicīgu puvi. Var izmantot krāsu slazdus un regulāru uzraudzību.
- Laputis un miltu bumbiņas: Tie barojas ar sulu un var pārnēsāt slimības. Organisko insekticīdu vai kālija ziepju lietošana parasti ir pietiekama, lai kontrolētu to populāciju.
- Visbiežāk sastopamās slimības:
- Antraknoze: Sēne, kas izraisa brūnus plankumus uz lapām un augļiem. Nepieciešama pareiza apūdeņošanas kontrole, apgriešana un skarto daļu noņemšana. Smagos gadījumos var izmantot fungicīdus, kas apstiprināti bioloģiskajai lauksaimniecībai.
- Sakņu puve: Izraisa pārmērīga laistīšana vai mitra augsne.
Krēmveida ābolu ražas novākšana un pēcražas novākšana
La krēma ābols ir klimaktērisks auglis, tas ir, tas turpina nogatavoties arī pēc novākšanas. Ražas novākšana jāsāk, kad auglis ir sasniedzis raksturīgo izmēru un krāsu, bet joprojām ir stingrs (mizai vajadzētu nedaudz padoties spiedienam, bet tai nevajadzētu kļūt iezīmētai).
Galvenā ražas novākšanas sezona ir no vasaras beigām līdz ziemas sākumam, lai gan mūsdienu lauksaimniecības metodes var pagarināt ražošanu vēl par vairākiem mēnešiem.
Ar augļiem jāapietas ļoti uzmanīgi, lai izvairītos no bojājumiem, jo miziņa ir ļoti smalka un var viegli plīst, ietekmējot augļa kvalitāti un tirgojamību. Vēlams stublāju nogriezt ar atzarošanas šķērēm, lai novērstu nejaušu atdalīšanos.
Pēc novākšanas cherimoijas jāuzglabā vēsā, labi vēdināmā vietā. Tās var uzglabāt dažas dienas istabas temperatūrā vai ledusskapī, taču ilgstoša uzglabāšana nav ieteicama, jo to glabāšanas laiks ir ierobežots.
Krēma ābolu galvenās šķirnes un komerciālie aspekti
Šķirne "Fino de Jete" Tā ir viena no visvairāk kultivētajām un novērtētajām šķirnēm, īpaši Granadas un Malagas tropiskajā piekrastē, kas, pateicoties to labvēlīgajam klimatam, ir vadošā ražošanas zona pasaulē. Citas komerciālās šķirnes ir 'Campas', 'Bonita', 'Bronceada', 'Negrito' un 'White', katrai no tām piemīt unikālas īpašības garšas, izmēra, formas un izturības pret slimībām ziņā.
- Komerciālā audzēšana Spānijā galvenokārt koncentrējas vietējā tirgū, lai gan arvien lielāka daļa tiek eksportēta uz Eiropas valstīm, piemēram, Franciju, Vāciju un Apvienoto Karalisti.
- Pēc ražas novākšanas krēma ābolam nepieciešama rūpīga apiešanās, jo tas ir maigs miziņas un ātri nogatavojas.
Pieprasījums pieaug, taču cherimoija daudziem patērētājiem ārpus tās primārās ražošanas zonas joprojām ir relatīvi nezināms auglis.
Krēmveida ābolu audzēšanas izaicinājumi un nākotne
Neskatoties uz cherimojas lieliskajām īpašībām un tās dominējošo stāvokli noteiktos lauksaimniecības reģionos, tās audzēšana saskaras ar ievērojamām grūtībām:
- Manuāla apputeksnēšana: Tas prasa kvalificētu darbaspēku, kas palielina ražošanas izmaksas.
- Maiga āda: Tā trauslums sarežģī apstrādi un tirdzniecību, īpaši eksportam.
- Nepieciešamība pēc inovācijām: Lauksaimniecības pētījumi virzās uz priekšu jaunu, izturīgāku šķirņu un metožu izstrādē, lai pagarinātu augļu uzglabāšanas laiku transportēšanas laikā.
- Konkurence ar citām kultūrām: Tādu augļu kā mango un avokado popularitātes pieaugums ir pamudinājis dažus lauksaimniekus aizstāt krēma ābolu plantācijas ar šīm ienesīgākajām šķirnēm.
Tomēr tendence uz lielāku eksotisko augļu novērtēšanu un starptautiskā patēriņa pieaugums paredz Daudzsološa nākotne krēma ābolu audzēšanai, īpaši ieviešot jaunas tehnoloģijas un ilgtspējīgu praksi.
Krēma ābols izceļas kā eksotisks un veselīgs auglis, pateicoties tā uzturvērtībai un nepārspējamai garšai. Tā audzēšana mājās var būt izaicinoša, taču arī atalgojoša pieredze neatkarīgi no tā, vai jums ir mazs dārzs vai vienkārši ir vieta pagalmā. Pielāgojot tā audzēšanu ideāliem apstākļiem un pievēršot uzmanību šeit apgūtajām detaļām, jūs noteikti izbaudīsiet cherimoijas unikālo garšu. svaigi noplūkts krējuma ābols tieši no tava koka.
