Viss sākas un beidzas augsnē: tur sēkla dīgst, augs tiek barots ar... augsnes mikrobioloģija Un, kad dzīvības cikls beidzies, matērija sadalās, lai atkal barotu to pašu vidi. Tāpēc apspriest tās stāvokli nav kaprīze; tā ir apspriešana par mūsu pārtikas nodrošinājuma patiesais pamatsNoplicināta, erodēta vai piesārņota augsne pārstāj efektīvi uzturēt dzīvību, kā rezultātā ir mazāk pārtikas, sliktāka pārtikas kvalitāte un trauslākas ekosistēmas.
Jau gadiem ilgi katru gadu 5. decembrī tiek atzīmēta Pasaules augsnes diena, lai atgādinātu mums, ka augsnes veselība ir cieši saistīta ar ūdeni, klimatu un ražošanas sistēmām. Vēstījums ir skaidrs: ja mēs tiecamies uz ilgtspējīgu lauksaimniecību un veselīgu uzturu, mums ir nepieciešams saglabāt un atjaunot augsnito neizmantot par katru cenu. Steidzamība nav retoriska: barības vielu zudums, erozija un sablīvēšanās rada sekas visā pasaulē.
Ko mēs domājam ar veselīgu augsni?
Veselīga augsne darbojas kā dzīva un sarežģīta ekosistēma, kurā līdzās pastāv organiskās vielas, minerāli, gaiss, ūdens, saknes, kukaiņi un plaša mikrobu kopiena. Šis līdzsvars nodrošina, ka pastāv augsnes struktūra un porainība un bioloģisko aktivitāti, lai augi iegūtu barības vielas, skābeklis, ūdens un fiziskais atbalstsKad šis mehānisms neizdodas, cieš kultūraugu raža un kvalitāte.
Nozīme ir milzīga: saskaņā ar FAO datiem aptuveni 95% pārtikas Mūsu patērētā pārtika ir tieši vai netieši atkarīga no augsnes. Svarīgs nav tikai daudzums, bet arī uzturvērtība. Patiesībā 15 no 18 augu augšanai nepieciešamajiem ķīmiskajiem elementiem nāk no pašas augsnes, kas pierāda, ka tās auglība nosaka mikroelementu blīvumu pārtikā, ko liekam uz šķīvjiem. Tāpēc ir ļoti svarīgi mēslot augsni Pareizi.
Turklāt augsne ir ļoti lēni veidojošs resurss. Tiek lēsts, ka līdz pat 1.000 gadi, lai izveidotu vienu centimetruTurpretī slikta vadība var iznīcināt šo slāni tikai vienas kampaņas laikā. Praktiski tas ir ierobežots cilvēciskā mērogā: to, ko mēs zaudējam šodien, atjaunos vairākas paaudzes.
Arī uztura realitāte rada bažas. Barības vielu zudums lauksaimniecības augsnēs pēdējo desmitgažu laikā ir saistīts ar vitamīnu un minerālvielu samazināšanos pārtikā, un visā pasaulē vairāk nekā 2.000 miljoni cilvēku Viņi cieš no mikroelementu deficīta, tā sauktā slēptā bada, ko ir grūti atklāt, bet kam ir būtiska ietekme uz veselību. Turklāt, augsnes piesārņojums Mikroplastmasa un citi atkritumi saasina šīs problēmas.
Kāpēc augsne atbalsta pārtikas nodrošinājumu
Ja mēs vēlamies apmierināt prognozēto pieprasījumu nākamajās desmitgadēs, mums ir jāražo vairāk un labāk, neizsmeļot ražošanas bāzi. Saskaņā ar starptautiskām aplēsēm līdz 2050. gadam lauksaimniecības produkcija būs ievērojami jāpalielina, taču tas būs iespējams tikai ar ilgtspējīga zemes apsaimniekošana un ar efektīvu resursu izmantošanu: pielietojot tieši to, kas nepieciešams, īstajā laikā un ar praksi, kas atdzīvina dzīvību zemē.
Līdzīgi arī minimāla augsnes apstrāde, augseka un augu segas uzturēšana Augu rotācija un organisko vielu pievienošana ir pārbaudīti rīki. Rotācija izjauc kaitēkļu ciklus un līdzsvaro ekosistēmu. barības vielu ekstrakcijasSegsēkļi samazina eroziju un iztvaikošanu, augsnes apstrāde ar konservatīvu metodi aizsargā augsnes struktūru un oglekli, un organiskie mēslošanas līdzekļi baro biotu, kas nodrošina auglību.
Runa nav tikai par ražas saglabāšanu; mēs runājam arī par kvalitāti. Augsnes, kas saglabā labu struktūru un augstu bioloģisko aktivitāti, aizsargā pret pēkšņām temperatūras izmaiņām, labāk saglabā mitrumu un nodrošina sabalansētāks uzturs augiem. Veselīgas kultūras, veselīga augsne, veselīgāks uzturs: šī ķēde ir tikpat vienkārša, cik spēcīga. ūdens aizture Tas ir galvenais faktors, kas ietekmē amortizācijas spēju.
Ir vērts atcerēties, ka tikai ap 7,5% no zemes virsmas Tā ir aramzeme. Un tomēr augsne bieži tiek uzskatīta par neierobežotu. Ražošanas spiediena, sliktas prakses un ekstremālu laikapstākļu kombinācija izskaidro, kāpēc mūsdienās trešdaļa pasaules augsnes ir degradēta.
Augsnes mikroorganismi: neredzamie sabiedrotie
Liela daļa augsnes maģijas notiek mikroskopiskā mērogā. Katrā centimetrā var līdzāspastāvēt miljoniem baktēriju un sēnīšu, pārveidojot organiskās vielas, atbrīvojot barības vielas un stiprinot augu aizsargspējas. Kad šis tīkls ir aktīvs, uzlabojas augsnes struktūra, palielinās ūdens pieejamība un rizosfēra kļūst par efektīvu barjeru pret kaitēkļiem un slimībām. augsnes patogēniTurklāt redzami organismi, piemēram, Sliekas Kas veicina organisko vielu sadalīšanos un pārvietošanos.
Augu augšanu veicinošās baktērijas (PGPR)
Augu augšanu veicinošās rizobaktērijas (PGPR), piemēram, sugas Pseidomonas y bacilisTie izceļas ar savu daudzfunkcionālo lomu. Tie stimulē augšanu, palielina barības vielu pieejamību un aizsargā sakņu sistēmu. Lielisks piemērs ir Pseudomonas putida, spējīgs izšķīdināt neorganisko fosforu, ražo sideroforus, kas veicina dzelzs asimilāciju un tādējādi uzlabo kultūraugu uztura stāvokli.
Šīs baktērijas ietekmē arī kalcija pieejamību, palīdzot to atbrīvot augsnes kompleksā, lai augs to varētu absorbēt. Turklāt tās izdala eksopolisaharīdus (EPS), kas veicina bioplēves veidošanos rizosfērā — bioloģisku vairogu, kas aizsargā pret patogēniem. Tas viss nozīmē spēcīgākas saknes un augiem ar lielāku izturību.
Labvēlīgās sēnes: Trichoderma gadījums
Starp labvēlīgajām sēnēm ir ģints Trichoderma Pateicoties tā daudzpusībai un straujajai augšanai, tas ir klasisks. Tas izmanto organisko vielu sadalīšanās priekšrocības, pielāgojas dažādiem apstākļiem un uzrāda ievērojamu antagonistisku potenciālu pret fitopatogēnām sēnītēm. Tā arsenāls aptver visu, sākot no tieša mikoparazītisma pat konkurence par vietu un barības vielām.
Trichoderma var nomākt patogēnus, izmantojot antibiozi (atbrīvojot savienojumus ar pretmikrobu aktivitāti), un turklāt aktivizēt sistēmisko rezistenci augā, stiprinot tā paša aizsargspējas. Šī iemesla dēļ to uzskata par vienu no labākajiem pašlaik pieejamajiem biokontroles līdzekļiem, kas ir galvenais lauksaimniecības zaudējumu samazināšanas līdzeklis, nepaļaujoties tikai uz [citām metodēm]. ķīmiskās izejvielas.
Augsne un klimata pārmaiņas: divvirzienu attiecības
Veselīgas augsnes ne tikai nodrošina ražošanu, bet arī ir galvenais klimata faktors. Augsne ir lielākais organiskā oglekļa sauszemes rezervuārs, kas uzglabā vairāk oglekļa nekā veģetācija un atmosfēra kopā. Kad augsne degradējas, šis ogleklis atbrīvojas un veicina globālo sasilšanu; ja augsne tiek labi apsaimniekota, tā... saglabā oglekli un veicina klimata pārmaiņu mazināšanu.
Monētas otra puse ir klimata ietekme uz pašu augsni. Spēcīgas lietavas, ilgstoši karstuma viļņi vai plaša temperatūras paaugstināšanās maina augsnes struktūru, paātrina organisko vielu mineralizāciju un vairo erozijas procesus. Noplicināta augsne arī zaudē spēju... absorbēt CO2noslēdzot apburto loku, kas pēc iespējas ātrāk jāpārtrauc.
Skaitļi runā paši par sevi: katru gadu erozijas dēļ tiek zaudēti miljardi tonnu auglīgas augsnes, un tiek lēsts, ka šis skaitlis ir aptuveni 24.000 miljoni tonnu gadā globālā mērogā. Šie zudumi notiek daudz straujāk nekā dabiskā atjaunošanās, kas samazina produktivitāti, nabadzina pārtiku un sadārdzina ekosistēmu pakalpojumu atjaunošanu.
Eiropa ķeras pie darba
Eiropā draudus galvenokārt rada intensīva lauksaimniecība, mežu izciršana un urbanizācija. Tiek lēsts, ka no 60% un 70% augsnes Augsnes ES rada veselības problēmas, kuru izmaksas sasniedz aptuveni 50.000 miljardus eiro gadā. Erozija, sablīvēšanās, piesārņojums un barības vielu noplicināšanās ir visbiežāk minētās problēmas diagnostikā.
Politiskā reakcija ir bijusi nozīmīga. ES ir integrējusi augsnes veselību savā zaļajā kursā un ir izstrādājusi Augsnes stratēģiju 2030. gadam ar skaidru saikni ar KLP, Ūdens pamatdirektīvu, Dzīvotņu direktīvu un Vides atbildības direktīvu. Mērķis ir aizsargāt, atjaunot un uzraudzīt augsni kā vienu no Eiropas Savienības (ES) pamatprincipiem. Eiropas ilgtspējība.
Paralēli tam programma “Apvārsnis Eiropa” īsteno misiju “Augsnes pakts Eiropai”, kas veicina lietišķo zinātni un praktiskus risinājumus veselīgas augsnes sasniegšanai līdz 2030. gadam. Starp tās galvenajiem virzītājspēkiem ir vairāk nekā 100 “Dzīvās laboratorijas” (kopradīšana un lauka testēšana) un “Bākas” (liela mēroga demonstrācijas), kas veicina pāreju no teorijas uz praksi, lauksaimniekiem, tehniķiem, pētniekiem un pilsoniskajai sabiedrībai sadarbojoties. sadarbības.
- Pilsoņu iesaistīšanās: Lai paātrinātu risinājumu ieviešanu, tiek meklēta aktīva līdzdalība.
- Starpdisciplināra pieeja: Agronomija, ekoloģija, ekonomika un sociālās zinātnes ir apvienotas, lai integrētu atbildes.
- Pielāgojamība un pārnesamība: metodes, kuras var mērogot un atkārtot dažādos kontekstos.
Pieci galvenie iemesli, kāpēc rūpēties par augsni
- Tas baro un uztur dzīvību: Tas integrē minerālvielas, ūdeni, gaisu un organiskās vielas un noslēdz barības vielu ciklu, kas ļauj ražot pārtiku, šķiedrvielas, degvielu un sanitāri interesantus savienojumus.
- Tas ir ierobežots cilvēka mērogā: Tā veidošanās notiek lēni, un erozija to var iznīcināt vienas sezonas laikā; slikta prakse noplicina barības vielas un paātrina degradāciju.
- Klimata pārmaiņu mazināšana: Tā ir lieliska oglekļa piesaistītājsistēma; tās veselības uzturēšana palīdz saglabāt CO2 un samazināt siltumnīcefekta gāzu emisijas.
- Tā ir dzīva sistēma: Tajā mīt milzīga daļa no planētas bioloģiskās daudzveidības — mikroorganismi, sēnītes, bezmugurkaulnieki —, kas ir būtiski auglībai.
- Laba pārvaldība atmaksājas: Ilgtspējīga apsaimniekošana ir daudz lētāka nekā atjaunošana, ja funkcijas jau ir zaudētas.
Pasaules augsnes diena: nozīme, mērķi un izcelsme
Pasaules augsnes diena uzsver faktu, ka augsnes veselība ir cieši saistīta ar mūsu uzturu un sabalansētu uzturu. Tādas kampaņas kā "Augsne, pārtikas izcelsme" uzsver, ka veselīga augsne ražo veselīgākas un barojošākas kultūras un ka barības vielu zudums apdraud mūsu spēju ilgtspējīgi audzēt pārtikas krājumus. pārtikas nekaitīgumu un ilgtermiņa ilgtspējību.
Citā izdevumā tēma "Rūpes par augsni: mērīšana, uzraudzība, pārvaldība" uzsvēra nepieciešamību pēc uzraudzības un uz datiem balstītas lēmumu pieņemšanas. Tā tiek svinēta 5. decembrī kopš 2014. gada, un tā ir FAO un ANO iniciatīva, un šī diena sakrīt ar Taizemes karaļa Bhumibola Aduljadeža, viena no galvenajiem šīs idejas atbalstītājiem, dzimšanas dienu. Tomēr tās saknes meklējamas 2002. gadā, kad IUSS ierosināja šo pasākumu Globālās augsnes partnerības ietvaros. labas prakses.
Augsnes pārvaldībai ir nepieciešama rīcība visos līmeņos, sākot no valdības līdz iedzīvotājiem, un šis princips ir nostiprināts Pasaules Augsnes hartā un ko atbalsta FAO. Nav pārsteigums, ka augsne ir viens no prioritārajiem jautājumiem ilgtspējīgai attīstībai un ka tās nozīme ir atzīta tādās iniciatīvās kā Starptautiskais augsnes gads.
Pat digitālā informācijas izplatīšana pielāgojas laikam: informatīvās lapas, kas veicina izglītību un informētību, ietver paziņojumus par konfidencialitāti un sīkfailu lietošanas vadlīnijas, vienlaikus kopīgojot resursus, dokumentālās filmas un tehniskos materiālus, kas palīdz pieņemt labākus lēmumus par augsnes apsaimniekošanu.
Prakse, kas darbojas uz vietas
Augsnes saudzējošā apstrāde samazina augsnes profila traucējumus, samazina organisko vielu oksidēšanos un uzlabo infiltrāciju. Tas samazina eroziju, saglabā vairāk ūdens un aizsargā augsni. augsnes ogleklisTas nav universāls risinājums, taču tā ir tendence ar pozitīviem rezultātiem vairākās kultūrās un klimatiskajos apstākļos. Sīkāku informāciju par konkrētām metodēm var atrast rakstos par... saglabāšanas augsnes apstrāde.
Augseka dažādo sakņu sistēmas, izjauc kaitēkļu un slimību ciklus un labāk sadala barības vielu uzņemšanu. Zālaugu, pākšaugu un citu augu dzimtu kombinēšana veicina izturību un palīdz novērst ražas stagnāciju. Labi izstrādāta rotācija optimizē slāpeklis un fosfors un samazina atkarību no ārējiem faktoriem.
Veģetācijas sega, gan spontāna, gan iesēta, aizsargā virsmu no lietus ietekmes, baro biotu ar dzīvām saknēm un, sadaloties, veicina organisko vielu veidošanos. Tās klātbūtne uzlabo augsnes struktūru un ūdens saglabāšanas spēju, vienlaikus arī buferizējot augsni. termiskās galējības kas bojā saknes.
Organiskā mēslošana — komposts, labi pārvaldīti kūtsmēsli vai humusa piedevas — baro augsnes mikrobiotu un nodrošina organiskās skābes, kas veicina barības vielu pieejamību. Atšķirībā no sintētisko mēslošanas līdzekļu nekritiskas lietošanas, organiskā pieeja līdzsvaro augsnes ķīmisko sastāvu, norāda [trūkst organizācijas/avota]. mikrobu darbība un uzlabo aramzemes fizisko kvalitāti. Laba prakse ir integrēt tādas sistēmas kā vermikomposts saimniecībā, lai iegūtu augstas kvalitātes mēslošanas līdzekļus.
Agromežsaimniecība integrē kokus un kultūraugus vai ganības, lai nodrošinātu ēnu, dažādotu ienākumu avotus, piesaistītu oglekli un veicinātu lapu nobiru veidošanos, kas bagātina augsni. Šī kombinācija mazina eroziju, palielina organisko vielu daudzumu un rada sinerģiju, kas pārvēršas par produktīvā noturība saskaroties ar sausumu un vētrām.
Tīra enerģija un blakusieguvumi: biodigestētāji saimniecībā
Inovatīvs instruments ir biogāze no mājlopiem vai lauksaimniecības atkritumiem. Biodigesti pārveido šos atkritumus enerģijā un biomēslojumā, kas bagāts ar organiskām vielām un pieejamām barības vielām. Iestrādājot augsnē, šie notekūdeņi uzlabo ūdens aizturi, stimulē mikrobu dzīvību un ļauj samazināt [nenorādīta mēslojuma] devu. sintētiskie mēslošanas līdzekļi nesodot sniegumu.
Apļa noslēgšana nav tikai agronomiska: metāna uztveršana, kas citādi nonāktu atmosfērā, samazina saimniecības ietekmi uz klimatu. Lauka pieredze ar komerciāliem biodigestatoriem, piemēram, tādu uzņēmumu kā Sistema.bio iekārtām, ir dokumentējusi auglības uzlabojumus, veiktspējas pieaugums un efektīvāku atkritumu apsaimniekošanu, radot mazāk smaku un mazāku slodzi uz ūdensceļiem.
Lai šie risinājumi sāktu attīstīties, tiem jāpievieno apmācība, pielāgots finansējums un tehniskās apmaiņas tīkli starp ražotājiem. Biogāzes, augsekas, virsaugu un biokontroles integrācija rada saskaņotu agronomisko paketi, kas… uzlabo augsni vienlaikus nodrošinot darbības ekonomisko stabilitāti.
Raugoties plašākā skatījumā, augsne ir daudz vairāk nekā tikai inerts balsts: tā ir klusa fabrika, kas baro 95% mūsu pārtikas, svarīga oglekļa piesaistītājviela un mājvieta ceturtdaļai no bioloģiskās daudzveidības. Rūpes par to ietver tās gudru mērīšanu, uzraudzību un apsaimniekošanu; tas nozīmē ieguldījumus augsekā, segkultūrās, augsnes saglabāšanā, organiskajos mēslošanas līdzekļos, labvēlīgajos mikrobos un, attiecīgā gadījumā, bioloģiskās digestoros. Ar tādiem politikas regulējumiem kā Eiropā, izpratnes veicināšanas kampaņām un projektiem uz vietas paveras reālas iespējas. apturēt degradācijuatjaunot funkcijas un nodrošināt nākamajām paaudzēm auglīgu augsni un veselīgu pārtiku.
