Hurma, kas pazīstama arī kā kaki, ir augļu koks, ko augstu vērtē tā garšīgo apelsīnu augļu ar gaļīgu mīkstumu dēļ. Tā audzēšana var būt lieliska iespēja gan baudīt savu ražu, gan izmantot lielo tirgus pieprasījumu. Tomēr to pareizai attīstībai ir jāsaprot viņu īpašās vajadzības un aprūpe, par ko mēs padziļināti runāsim šajā rakstā.
No pareizās šķirnes izvēles nozīmes līdz galvenajiem klimata, augsnes, apūdeņošanas un atzarošanas aspektiem mēs izskaidrosim visu, kas jums jāzina, lai veiksmīgi audzētu hurmu. Pamatojoties uz informāciju, kas iegūta no dažādiem avotiem, mēs integrēsim visas pieejamās zināšanas visaptverošā un detalizētā rokasgrāmatā, lai jūs varētu baudīt optimālu šī augļa ražošanu.
Kuru hurmas šķirni izvēlēties?
Ja jūsu mērķis ir iegūt izcilas kvalitātes hurmas, šķirni Spilgti sarkans ir visieteicamākais. Izplatīta kļūda ir mēģināt izaudzēt koku no labas garšas, liela augļa sēklas; Tomēr sēklas pārmantos tikai 50% no šī koka ģenētikas, bet pārējie 50% būs neskaidri, kas var radīt zemākas kvalitātes augļus. Lai iegūtu papildinformāciju par dažādām iespējām, varat skatīt mūsu rakstu par Kādas hurmas šķirnes pastāv?.
Lai nodrošinātu augļu kvalitāti, labākais risinājums ir pavairošana ar potēšanu. Lai to izdarītu, no jebkuras hurmas vispirms jāizdīgst sēklas, jāpagaida, līdz kātam ir atbilstošs resnums (apmēram 1,5 cm diametrā) un pēc tam jāpotē zari no Rojo Brillante koka, kas ražo augstas kvalitātes hurmas. Šī metode nodrošina, ka ražošana atbilst mātes auga produkcijai.
Ideāli klimatiskie apstākļi hurmas audzēšanai
Hurma ir koks, kas labi pielāgojas Vidusjūras klimatam ar maigas ziemas un garas, siltas vasaras. Tā ziedēšana notiek pavasarī, kas palīdz samazināt vēlu salnu radīto bojājumu risku.
Atšķirībā no citiem augļu kokiem, piemēram, ķiršiem vai lazdu riekstiem, hurmai vajag tikai 100 stundas aukstuma (temperatūra zem 7°C ziemā), lai pareizi ziedētu. Tomēr tas arī prasa siltuma uzkrāšanās vasarā, lai pilnībā attīstītos, tāpēc ir svarīgi, lai to audzē reģionos ar siltu temperatūru un ilgu augšanas sezonu.
Prasības augsnei un atrašanās vieta
Hurma aug vislabāk mālainas augsnes ar labu drenāžu un bagāta ar organiskām vielām. Vietas ar augstu mitruma līmeni un piesātinātu augsni var apdraudēt koka veselību, veicinot sakņu slimību attīstību.
Labākās vietas ir teritorijas upju, ezeru vai purvu tuvumā, kur apkārtējais mitrums ir atbilstošs, taču nav pārmērīgs. Ir arī svarīgi, lai koks saņemtu labs apgaismojums un ka tas ir pasargāts no stipra vēja, jo tā koksne ir trausla un zari var viegli lūzt, it īpaši rudenī, kad tie ir piekrauti ar augļiem.
Atbilstoša laistīšanas sistēma
Lai gan hurma ir izturīga pret sausumu, tās produkcija ir augstāka bieža un viegla laistīšana. Pareiza apūdeņošana palīdz augļiem sasniegt labu izmēru un kvalitāti.
Sausās vasarās vēlams laistīt ik pēc 15-20 dienām lai novērstu priekšlaicīgu lapu un augļu nokrišanu. Tomēr ļoti svarīgi ir nepārspīlēt, jo pārmērīgs mitrums var veicināt sakņu slimību attīstību.
Koku atzarošana un kopšana
Lai nodrošinātu līdzsvarotu koka attīstību un novērstu zaru lūšanu augļa svara dēļ, vēlams veikt pareizu atzarošanu:
- Veidojuma atzarošana: To veic pirmajos gados, lai veidotu koku un veicinātu strukturētu augšanu. Ieteicama trīsroku vāzes apgriešana, lai gan var izmantot arī piramīdas un palmetes formas.
- Retināšanas atzarošana: Tas palīdz noņemt liekos zarus no koka iekšpuses, nodrošinot labāku ventilāciju un piekļuvi gaismai.
- Augļu retināšana: Ja uz koka ir liels hurmu skaits, dažas vēlams noņemt, lai uzlabotu atlikušo izmēru un kvalitāti un neļautu lūzt tievākiem zariem.
Aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām
Lai gan hurma ir izturīgs koks, daži kaitēkļi un slimības var ietekmēt tās augšanu un ražošanu. Lai izvairītos no problēmām, ieteicams:
- Pieteikties profilaktiskas ārstēšanas metodes pavasarī pret sēnītēm un sakņu slimībām.
- Izmantojiet lipīgos slazdus, lai izvairītos no kaitēkļiem, piemēram augļu lidot.
- Izvairieties no liekā slāpekļa mēslošanas, jo tas var izraisīt priekšlaicīgu augļu krišanu.
Hurma tirgū un tās raža
Hurma Tas pieder Ribera del Xúquer cilmes vietas nosaukumamSpānija ir viens no galvenajiem ražotājiem. Ražas novākšana sākas oktobra sākumā, un tā jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu augļa ādu.
Lai novērstu hurmai raksturīgo savilkšanos, hurmu apstrādā ar oglekļa dioksīds, kas piešķir tai raksturīgo saldeno garšu un stingru mīkstumu. Pateicoties šim procesam, hurma ir iekarojusi starptautiskos tirgus, it īpaši Vācija, Polija, Nīderlande, Itālija, Francija un Slovākija.
Hurmas audzēšanai ir nepieciešams piemērots klimats, laba apūdeņošanas pārvaldība un īpaša atzarošana un kopšana. Ievērojot šos norādījumus, ir iespējams iegūt veselīgi un produktīvi koki kas ražo izcilas kvalitātes augļus. Personīgam patēriņam vai pārdošanai īpašos tirgos, hurmas audzēšana var būt izdevīga un ienesīga pieredze.