Daudzās citrusaugļu audzētavās Valensijas kopienā un citās Spānijas ražošanas zonās apelsīnu un mandarīnu mizas plaisāšana Tā ir kļuvusi par atkārtotu galvassāpi. Pēc pirmajām rudens lietavām lauksaimnieki nonāk saskarā ar saplaisājušiem augļiem, kurus vairs nevar pārdot svaigā tirgū, ievērojami samazinot ražas rentabilitāti.
Nesens darbs, ko veicis Valensijas Politehniskās universitātes (UPV) Vidusjūras Agromežsaimniecības institūts Tas nodrošina īpašu pārvaldības pieeju, lai mazinātu šo problēmu: agrīna un ļoti labi pielāgota augu hormona 2,4-D lietošana, kas spēj stiprināt augļa mizu un ievērojami samazināt plaisāšanas biežumu, neietekmējot izmēru vai iekšējo kvalitāti.
Kritiska ekonomiskā problēma citrusaugļu nozarē
Augļu sadalīšana mūsdienās ir viena no. Galvenās citrusaugļu audzēšanas ekonomiskās problēmas visā pasaulēun tam ir īpaši redzama ietekme uz šķirnēm ar plānu miziņu, kas cieši pieguļ mīkstumam. Spānijas Vidusjūras reģionā visvairāk cieš mandarīni, piemēram, šķirne `[šķirnes nosaukums trūkst]. "Nova" un noteiktas šāda veida apelsīnu grupas Naba.
Kad rodas spēcīga plaisāšanas epizode, Zaudējumi var sasniegt pat 40% no ražas visneaizsargātākajos zemes gabalos. Šie saplaisājušie augļi nekavējoties zaudē komerciālo vērtību, jo plaisa mizā veicina patogēnu iekļūšanu, paātrina dehidratāciju un ietekmē izskatu, kas ir kritiski svarīgi svaigu augļu tirgū.
Šī parādība bieži parādās pēc tam, kad pirmie rudens lietus, kad koks iziet no noteiktiem apstākļiem ūdens stress pēkšņas ūdens pieejamības dēļ. Tajā brīdī auglis atsāk vai paātrina iekšējo augšanu, un, ja miza netiek līdzi šai izplešanās gaitai, tā galu galā saplaisā.
Šajā kontekstā meklējumi pēc stratēģijas, lai samazinātu saplaisājušu augļu procentuālo daudzumu Tā ir kļuvusi par prioritāti Valensijas un Eiropas citrusaugļu nozarē gan individuālās lauksaimnieku saimniecībās, gan lielās ražotāju grupās.
Kas ir šķelšanās un kāpēc tā notiek apelsīnos un mandarīnos?
Saplaisājušais ir Mizas plīsums nelīdzsvarotības dēļ starp mīkstumu un āduVispārīgi runājot, problēma rodas, kad augļa mīkstums aug ātrāk, nekā miziņa spēj izstiepties. Šī nelīdzsvarotība vispirms izraisa redzamas plaisas un, procesam progresējot, pilnīgu atvēršanos, atstājot augļa iekšpusi atsegtu.
Kā skaidro profesors Karloss MesehoSaskaņā ar UPV Augkopības departamenta datiem, apelsīni un mandarīni no pirmā acu uzmetiena var šķist izturīgi, taču patiesībā šīs šķirnes ar ļoti plānu miziņu, kas cieši pieguļ mīkstumam Viņi ir īpaši neaizsargātiKad iekšpuse spiežas un garozai nav pietiekamas elastības vai biezuma, spriegums koncentrējas noteiktās virsmas vietās un parādās plaisa.
No fiziskā viedokļa mīkstums palielinās apjomā, tam uzņemot ūdeni un turpinot attīstību, savukārt ādai vajadzētu sekot līdzi šai augšanai, to šūnu paplašināšanās un sabiezēšanaJa šī adaptācija nenotiek pietiekami ātri, garozas struktūra nespēj izturēt iekšējo spiedienu un sabrūk.
Kad auglis sadalās, Tas vairs nav piemērots regulārai tirdzniecībaiTas ne tikai pasliktina ārējo izskatu, bet bojājumi darbojas kā iekļūšanas punkts sēnītēm un baktērijām, kas izraisa puvi, krasi samazinot augļu uzglabāšanas laiku gan laukā, gan pēc ražas novākšanas.
No 90. gadu novatoriskā darba līdz pašreizējam mehānisma skaidrojumam
UPV komanda ir atsākusi un paplašinājusi novatoriskus pētījumus, ko 90. gs. deviņdesmitajos gados uzsāka pētnieks Manuels Agustī, kas jau norādīja uz 2,4-D kā noderīgu līdzekli plaisāšanas samazināšanai. Šie pētījumi parādīja, ka šī hormona lietošana noteiktos lauka apstākļos varētu mazināt problēmu.
Pašreizējā darba jaunums ir tāds, ka tajā ir padziļināti aplūkota 2,4-D darbības mehānisms un vispiemērotākā lietošanas laika noteikšanā. Tas nozīmē, ka tas ne tikai apstiprina, ka apstrāde darbojas, bet arī detalizēti izskaidro, kāpēc tā darbojas, un norāda augļa attīstības posmu, kurā intervence ir visefektīvākā.
Šis jaunais pētījumu posms ir veikts komerciālās mandarīnu 'Nova' plantācijas Atrodas Valensijas kopienā, gan lauksaimnieku zemes gabalos, gan saimniecībās, kas saistītas ar Agrihold grupu. Tādā veidā rezultāti ir iegūti no reāliem lauksaimniecības apstākļiem, kas ir svarīgi, lai novērtētu to praktisko piemērojamību.
Pētījums ir publicēts zinātniskajā žurnālā Lauksaimniecības un pārtikas pētījumu žurnālsTas sniedz papildu atbalstu datu ticamībai un analīzei, kas veikta par 2,4-D ietekmi uz citrusaugļu mizu.
Kā 2,4-D darbojas, lai stiprinātu augļa mizu
Izmantotais rīks ir 2,4-dihlorfenoksietiķskābe (2,4-D) Savā formulā kā dimetilamīna sāls tā ir hormoniem līdzīga viela, kas, lietota atbilstošā laikā, maina augļa mizas audu reakciju, padarot tos izturīgākus pret mehānisko stresu, ko rada mīkstuma augšana.
Pētnieku komanda procesu apraksta vienkāršiem vārdiem: "Noslēpums slēpjas ādas stiprināšanā no iekšpuses."Pēc apstrādes garozas šūnas kļūst lielākas, elastīgākas un tām attīstās biezākas šūnu sieniņas. Šī kombinācija ļauj ādai izstiepties un pielāgoties palielinātajam pulpas apjomam, neradot plīsumus.
No fizioloģiskā viedokļa 2,4-D ir integrēts šūnu augšanas regulēšanas mehānismiTas stimulē mizas struktūru, kas labāk iztur ūdens pieejamības svārstības un augļa lineārās augšanas stadijas. Šis efekts ir īpaši labvēlīgs intensīvas iekšējās augšanas fāzēs, kad miza ir visvairāk noslogota.
Dimetilamīna sāls formula arī atvieglo viendabīga uzklāšana uz augļa virsmas un laba absorbcija ārējos audos, kas ir galvenais aspekts, jo produkta darbība ir koncentrēta garozas visattālākajā daļā.
Rezultāti: līdz pat 70% mazāk saplaisājušu augļu
Lauka testi liecina, ka 2,4-D pielietojums precīzs augļa attīstības brīdis Tas var samazināt mandarīnu šķirnes “Nova” plaisāšanu līdz pat 70%, bez jebkādas ievērojamas negatīvas ietekmes uz apstrādātā citrusaugļa izmēru, kopējo izskatu vai iekšējo kvalitāti.
Šis bojāto augļu procentuālā daudzuma samazinājums tieši nozīmē ievērojams komerciālo rezultātu pieaugumsAr mazāku neizmantojamo gabalu skaitu palielinās izmantojamās produkcijas apjoms uz hektāru, uzlabojot lauksaimnieka potenciālos ienākumus sezonā, ko raksturo strauja lejupslīde.
Dažos izmēģinājumos pētnieki novēroja, ka ar vienu, vienreizēju pieteikumu Augļa jutīgākā perioda laikā jau bija panākts gandrīz puses skarto augļu samazinājums. Lauciņos, kur apstrādes laiks bija vislabāk optimizēts, plaisāšanas samazinājums tuvojās iepriekšminētajiem 70%.
Šie dati liecina, ka apstrāde ar 2,4-D varētu kļūt par praktisks un samērā vienkāršs rīks lai mazinātu vienu no ražas zuduma faktoriem, kas visvairāk skar Vidusjūras citrusaugļu nozari, ar nosacījumu, ka tas tiek integrēts labi plānotā audzēšanas programmā.
Lietošanas laika un metodes nozīme
Viens no punktiem, ko UPV pētnieki visvairāk uzsver, ir tas, ka Runa nav par vairāk produktu izmantošanubet gan izvēlēties pareizo lietošanas laiku. 2,4-D ir īpaši efektīvs, ja to lieto ļoti specifiskā augļa attīstības fāzē: šūnu paplašināšanās stadijas sākumā, kas sakrīt ar lineāras augšanas sākumu.
Piesakiet ārstēšanu pārāk agri vai pārāk vēlu ievērojami samazina tā efektivitātiTāpēc zināšanas par šķirnes ciklu, lauka novērojumi un koordinācija ar tehnisko dienestu ir ļoti svarīgas, lai maksimāli palielinātu instrumenta potenciālu.
Turklāt lielas devas nav nepieciešamas: pētījumā uzsvērts, ka relatīvi nelielas summasPareizi sadalīti, šie pasākumi ir pietiekami, lai sasniegtu skaidrus rezultātus plaisāšanas samazināšanā. Tas palīdz ierobežot izmaksas un ietekmi uz kultūraugu un vidi.
Vēl viens svarīgs ieteikums ir nodrošināt, lai izsmidzināšana samitrina lielāko daļu augļu uz kokaTas ir tāpēc, ka 2,4-D aizsargājošā iedarbība tiek tieši iedarbināta uz mizas virsmas. Ja ievērojama augļa daļa netiek apstrādāta, kopējais ieguvums zemes gabalam samazinās.
Pielietojums komerciālās plantācijās un ietekme uz Eiropu
Fakts, ka tiesas procesi tika veikti reālos komerciālas ekspluatācijas apstākļos Valensijas kopienā tas ir īpaši svarīgi tā potenciālajai piemērošanai citās citrusaugļu audzēšanas zonās Spānijā un pārējā Vidusjūras Eiropā. Šie nav rezultāti, kas iegūti tikai kontrolētā vidē, bet gan rezultāti, kas pārbaudīti uz lauka.
“Nova” mandarīnu un “Navel” apelsīnu ražotāji gan no Valensijas piekrastes, gan no citiem reģioniem ar līdzīgu klimatu varēja gūt labumu no šīm pārvaldības vadlīnijāmpielāgojot lietošanas grafiku to ziedēšanas un augļu aizmetšanās datumiem, kā arī katra apgabala klimatiskajām īpatnībām.
Eiropas kontekstā, kur uzsvars tiek likts uz pārtikas zudumu samazināšana Un nepieciešamība padarīt katru apstrādāto hektāru efektīvāku, instruments, kas ierobežo tādu fizisku problēmu kā plaisāšana, atbilst vispārējām ilgtspējības un resursu izmantošanas stratēģijām.
Sadarbība starp pētniecības centriem, lauksaimniekiem un uzņēmumiem citrusaugļu nozarē, piemēram, saimniecību gadījumā, kas saistītas ar AgriholdTas atvieglo šo sasniegumu pārnešanu no akadēmiskās sfēras uz konkrētiem uzlabojumiem ikdienas pārvaldībā saimniecībās.
Viss liecina, ka labi plānoto 2,4-D lietošanu citrusaugļos, ko apstiprina Valensijas kopienā iegūtie pierādījumi, var nostiprināt kā Interesanta tehniska iespēja apelsīnu un mandarīnu šķelšanās samazināšanaiPielāgojot apstrādi precīzam augļu augšanas brīdim, nodrošinot labu koku pārklājumu un apvienojot to ar citām labām audzēšanas praksēm, var mazināt problēmu, kas sezonu pēc sezonas ietekmē daudzu citrusaugļu saimniecību rentabilitāti Spānijā un citās Eiropas ražošanas zonās.
