Ja kādreiz esat juties lepns, vērojot, kā jūsu koriandrs aug pilnā ātrumā, un pēc tam esat vīlies, atklājot, ka tas dzen ziedkātiņu, neuztraucieties: tas ir ļoti izplatīts.
Kad koriandrs sasniedz ziedēšanas stadiju, augs koncentrē savu enerģiju ziedu un sēklu ražošanai, tāpēc lapas kļūst plānākas un mazāk blīvas. Citiem vārdiem sakot, slavenais koriandra dzinumi Tas parādās, kad temperatūra paaugstinās un dienas kļūst garākas.
Ja meklējat lapu augu, no kura griezt lapas un, piemēram, piedāvāt tās saviem mazajiem mājdzīvniekiem, ir daudz iespēju. dažas vienkāršas rūpesAr labu stādīšanas plānošanu un rūpīgu apūdeņošanas un apgaismojuma pārvaldību jūs varat ilgāk uzturēt kompaktākus un produktīvākus augus. Mēs arī apskatīsim, ko darīt, ja augi jau dīgst, un vai ir ieteicams... nogrieziet galveno stublāju vai izrauti ar saknēm un pārstādīt.
Koriandra iestrādes dilemma: kas tas ir un kā tas jūs ietekmē
Koriandrs uzvedas kā ātri augošs viengadīgs augs, un, sajūtot garas dienas un siltumu, tas pāriet no veģetatīvās uz reproduktīvo fāzi. Šajā brīdī parādās centrālais stublājs, kas strauji aug, un tā galā parādās ziedpumpuri. Rezultātā ir mazāk lapu un zemāka kvalitāte ēdiena gatavošanai vai dzīvnieku barībai, jo augs prioritāti piešķir sēklu ražošanai. Būtībā tas ir slavenais koriandra zieda kāts kas dažu dienu laikā var sabojāt lapu podu.
Vai no tā var pilnībā izvairīties? Nē, jo tas ir sugas dabisks mehānisms. Taču tā ietekmi var aizkavēt un mazināt ar audzēšanas lēmumiem: pareiza stādīšanas laika izvēli, vēsas un mitras vides uzturēšanu bez pārmērībām un augu novietošanu daļējā ēnā.
Ar šīm korekcijām augs ilgāk saglabā lapu formu, kā rezultātā lapotne kļūst blīvāka un ilgstošas ražasJa audzējat telpās vai uz balkoniem, pārbaudiet arī Labākie aromātiskie augi telpām kas pastāv līdzās koriandram un kam ir līdzīgi apstākļi.
Nepārprotamas pazīmes, ka koriandrs sāk ziedēt, ir arvien plānākas jaunas lapas, centrālā stublāja pagarināšanās un dažu dienu laikā ziedu ķekaru parādīšanās. Šādā gadījumā varat rīkoties divas reizes: pēc iespējas ātrāk nokniebt ziedpumpuru, lai mēģinātu iegūt dažas nedēļas lapu, vai ļaut tam uzziedēt, lai novāktu koriandra sēklas. Abos gadījumos auga ritma izpratne palīdzēs jums izlemt, vai turpināt. jūs izmantojat lapas vai ja dodaties vākt sēklas.
Tiem, kam nepieciešama bagātīga lapotne, efektīva taktika ir sēt ik pēc 2 līdz 3 nedēļām vēsākajā sezonā. Tādā veidā, kamēr viena partija sāk ziedēt, nākamā ir maigākā stadijā. Turklāt gaiša vieta, bet bez tiešiem saules stariem, un regulāra laistīšana, izvairoties no ūdens uzsūkšanās, daļēji palēnina pāreju uz ziedēšanu. Tikai daži triki ir tikpat noderīgi tik delikātam augam kā koriandrs. izplatīt sējumus un kontrolējiet temperatūru; ja strādājat konteineros, pievērsiet uzmanību vadlīnijām par kā audzēt garšaugus podos lai veiksmīgi paplašinātos.
Koriandra sēšana soli pa solim
Ideāls laiks koriandra sēšanai, ja vēlaties spēcīgu augšanu un aromātiskas lapas, ir no jūnija līdz novembrim. Šis periods sakrīt ar vēsu līdz mērenu klimatu, kas augam patīk. Varat sēt tieši zemē vai konteineros, jo koriandrs labi pielāgojas abiem. Svarīgi ir tas, lai audzēšanas vieta būtu labi vēdināta un ar mērena temperatūra bez galējībām.
Izveidojiet vagas vai rindas, atstājot apmēram 30 cm atstarpes starp augiem, lai tie varētu pilnībā attīstīties bez pārmērīgas konkurences. Sējiet sēklas apmēram 1 cm dziļumā; tām ir nepieciešama gaisma, lai pareizi dīgtu, tāpēc neapberiet tās pārāk dziļi. Ja viss noritēs labi, apmēram trīs nedēļu laikā jūs redzēsiet pirmos dzinumus ar divām dīgļlapām un drīz pēc tam arī pirmās īstās lapas. Šī lēnā augšana ir normāla un jums nevajadzētu uztraukties, jo koriandrs šajā vidē ļoti labi aug. vienmērīgs ritms.
Stādot podos, izmantojiet traukus ar labu drenāžu un pietiekamu tilpumu, lai novērstu sakņu sistēmas stresu. Noderīgs triks ir sēt sēklas diezgan dāsni un pēc tam tās retināt, kad stādi sasniedz dažus centimetrus, atstājot spēcīgākos atbilstošā attālumā. Tas nodrošina līdzsvarotu augšanu un novērš pārmērīgu sabiezēšanos, kas var izraisīt vājus stublājus vai priekšlaicīgus, garus augus. konkurences stressInformāciju par konteineriem un montāžu skatiet ceļvežos vietnē audzēšana podos kas palīdz izvēlēties izmērus un maisījumus.
Atcerieties, ka koriandrs atkarībā no klimata uzvedas kā viengadīgs iekštelpu/āra augs: ja ziema ir maiga, tas var augt aizsargātā vidē; ja ir ļoti auksts, tas ir jāaizsargā. Svarīgākais ir vēsa vide bez karstuma viļņiem un ar mērenu saules gaismas daudzumu. Šādos apstākļos koriandrs attīsta plašu vainagu un saglabā savu spēju [augt] nedēļām ilgi. ražot lapas.
Gaisma, laistīšana un temperatūra: līdzsvars maigām lapām
Koriandrai nav nepieciešama intensīva saules gaisma; apmēram 4 stundas gaismas dienā parasti ir pietiekami, lai tā augtu veselīgi. Klimatā ar karstām, sausām vasarām tā labāk augs spilgtā daļējā ēnā nekā pilnā saulē, īpaši podos, kur augsne kļūst ļoti karsta. Pavasarī un rudenī tā var paciest daudz saules, ja vien sakņu kamols paliek mitrs, kā rezultātā tai ir kompakta forma un košas lapas. Intensīvi zaļš.
Laistot, noteikums ir vienkāršs: regulāri laistiet, nepārlaistiet. Pārmērīgs mitrums uztur gaisu substrātā un paātrina sakņu puvi. Doma ir ļaut substrāta virsējam slānim starp laistīšanas reizēm nedaudz nožūt un pēc tam vēlreiz rūpīgi aplaistīt, ļaujot tam pilnībā notecēt. Traukos vienmēr iztukšojiet apakštasīti, lai novērstu pamatnes pastāvīgu mitrumu, uz ko reaģē koriandrs. bojātas saknes.
Dārzā labākais risinājums ir uzstādīt maigu pilienveida apūdeņošanas sistēmu, kas uztur pastāvīgu mitrumu. Šāda veida apūdeņošana novērš ūdens stresu, kas var izraisīt augu izmiršanu, īpaši karstuma viļņu laikā. Ja audzējat garšaugus uz palodzēm vai balkoniem, grupējiet podus kopā, lai radītu nedaudz vēsāku un mitrāku mikroklimatu — vienkāršs triks, kas palīdz koriandrai labāk izturēt karstās dienas. vasaras grūtībasPraktiskus padomus atradīsiet ceļvežos par pilsētas dārzs uz terases.
Ideālā temperatūra ir no vēsas līdz maigai. Kad tā kļūst pārāk augsta, augs paātrina savu ciklu un veido ziedkātiņu. Tāpēc, ja dzīvojat siltā klimatā, ir ieteicams plānot stādīšanu rudenī, lai aktīvākās augšanas mēneši sakristu ar īsākām dienām. Šī stratēģija aizkavē ziedēšanu un nodrošina nepārtrauktāku lapu veidošanos. aromātisks.
Augsne, mēslošana un kopšana bez sarežģījumiem
Koriandrs labi aug substrātos, kas bagāti ar organiskām vielām. Labs podu maisījums var ietvert kvalitatīvu universālu podu maisījumu, kas bagātināts ar humusu, un nedaudz smilšu vai perlīta augsnes irdināšanai. Perlīts vai smiltis nodrošina aerāciju un atbilstošu drenāžu – divus galvenos faktorus, ja vēlaties novērst sakņu problēmas. Zemē vienkārši pievienojiet nobriedušu kompostu un viegli uzirdiniet augsni, lai izveidotu auglīgu dobi. laba drenāža.
Tas nav rijīgs augs, taču tam noder lēnas barības vielu izdalīšanās. Varat izmantot pilienu preparātus vai aromātiskas daiviņas, kas nodrošina ilgstošu barošanu bez sāls uzkrāšanās. Izvairieties no spēcīgās mēslošanas ar augstu slāpekļa saturu, jo tas noved pie vājas augšanas un uzņēmības pret izziedēšanu. Mērķis ir uzturēt spēcīgu augšanu, aromātiskas lapas un līdzsvarotu augu, kas reaģē ar... kvalitatīvas lapas.
Kopšana ir vienkārša: regulāri ravējiet nezāles ap stādiem, jo koriandrs nav īpaši konkurētspējīgs. Nezāles zog gaismu, ūdeni un barības vielas, kā arī izraisa auga stresu un priekšlaicīgu ziedēšanu. Viegla mulča ar smalkām augu atliekām var palīdzēt palēnināt nezāļu dīgšanu un stabilizēt augsnes mitrumu — divas detaļas, kas ietekmē... ražas veselībaInformāciju par darbu uz zemes skatiet sadaļā Ēdami augi dārzā un gultu pārvaldība.
Runājot par apgriešanu, vienkārši novāc lapas selektīvi, sākot ar ārējām, kas veicina jaunu dzinumu augšanu. Ja pamanāt ziedkāta sākumu, varat to agri nokniebt, lai iegūtu laiku. Tas ne vienmēr darbojas ilgi, bet vēsākā klimatā tas aizkavē pilnīgu ziedēšanu par dažām dienām, ļaujot turpināt griešanu. labs bariņš.
Fitosanitārā pārvaldība: izplatītākie kaitēkļi un slimības
Pārmērīgs ūdens daudzums ir daudzu koriandra veselības problēmu pamatcēlonis. Regulāra laistīšana un labi aerēts substrāts ievērojami samazina sakņu sēnītes risku. Ja kātu pamatnē ir redzama brūnēšana vai substrātā ir nepatīkama smaka, pārbaudiet drenāžu un samaziniet laistīšanas biežumu. Audzējot podos, ir svarīgi, lai drenāžas caurumi būtu tīri un lai trauks neuzturētu ūdeni kā [nenorādīts trauks/pods]. piesātināts sūklis.
Visbiežāk sastopamie kaitēkļi ir koriandra laputis (Hyadaphis coriandrii) un tā sauktais lapu tārps (Spodoptera littoralis). Siltā, sausā vidē var parādīties arī ērces vai baltmušas. Kālija ziepes ir vienkāršs un efektīvs līdzeklis pret šiem kaitēkļiem: uzklātas saskaņā ar ražotāja norādījumiem, tās noārda mīkstķermeņa kukaiņu vaskaino pārklājumu, neatstājot problemātiskas atliekas uz auga. Atkārtojiet ik pa laikam un rūpīgi samitriniet lapu apakšpusi, lai Ārstēšana darbojas.
Lai samazinātu invāzijas, nodrošiniet labu ventilāciju un izvairieties no pārapdzīvotības. Spēcīgs augs, ko neapgrūtina ūdens trūkums vai pārmērīgs karstums, ir izturīgāks. Un, ja pamanāt jebkādas problēmas, rīkojieties ātri: manuāli noņemiet stipri skartās lapas, notīriet ar maigu ziepjūdeni un, ja nepieciešams, papildiniet ar kālija ziepēm. Teritorijas uzturēšana tīrā no nezālēm arī samazina kaitēkļu spiedienu, jo jūs nenodrošināt tiem pajumti vai alternatīvus barības avotus tuvumā. galvenā kultūra.
Ražas novākšana un izmantošana: ideāls risinājums
Vislabākais laiks koriandra lapu novākšanai ir pirms ziedēšanas. Ja sējat rudenī, agrs pavasaris parasti ir lielisks periods, kad laiks ir maigs un lapas ir ļoti aromātiskas. Griešanu var sākt, kad augi sasniedz aptuveni 20 cm augstumu, vienmēr izmantojot tīras šķēres un griežot no ārpuses uz iekšu, lai augs atgūtos un ražotu jaunus dzinumus. Šis maigais griešanas veids uztur augu aktīvu. lapu ražošana.
Ja jūsu augs ir sācis ziedēt, lapas kļūs plānākas un mazāk aromātiskas. Tomēr jūs varat izmantot daļu lapotnes, lai pievienotu mērcēm vai sautējumiem, kamēr izlemjat, vai ļaut tam pabeigt savu ciklu, lai novāktu koriandra sēklas. Ziedi piesaista apputeksnētājus, un, kad čemuriņi izžūst, varat nogriezt ziedu galviņas un pabeigt to žāvēšanu ēnā, lai noņemtu sēklas. Tādā veidā jūs potenciālu problēmu pārvērsiet par iespēju. saglabāt sēklasLai uzzinātu vairāk par koriandra lietojumu un īpašībām, skatiet informāciju par koriandra īpašības.
Precīzs ražas novākšanas laiks būs atkarīgs no paredzētā lietojuma, šķirnes un sēšanas datuma. Ja jūs īpaši interesē maigās lapas, dodiet priekšroku biežai ražas novākšanai pirms ziedēšanas. Savukārt, ja meklējat koriandra garšvielu, ļaujiet tai uzziedēt un nogatavoties. Abos gadījumos rūpīga laistīšanas un gaismas pārvaldība nosvērs līdzsvaru par labu lielākam lapotnes vai sēklu skaitam atkarībā no jūsu vajadzībām. sezonas laiks.
Vai man vajadzētu nogriezt kātu vai izraut to? Ko darīt, ja tas jau ir sagriezies?
Kad ziedkāts ir sācis augt, ir divas saprātīgas pieejas. Viena ir nokniebt kātiņu, tiklīdz to pamanāt, nogriežot to dažus centimetrus virs vietas, kur sākas lapas. Tas var veicināt jaunu dzinumu asnu veidošanos no sānu dzinumiem un dot jums dažas papildu nedēļas lapotnes, īpaši, ja laiks atkal kļūst vēsāks. Tas ne vienmēr izdodas ilgi, bet podā, daļējā ēnā un regulāri laistot, tas bieži vien sniedz jums noderīgu iespēju. kaut kā novākšana.
Otra iespēja ir pieņemt ziedēšanu, ļaut tai pabeigt savu ciklu un savākt sēklas. Šādā gadījumā turpiniet laistīt mēreni, izvairieties no mēslošanas un pagaidiet, līdz čemuriņi kļūst salmu krāsā. Pēc tam pakariniet ķekarus ēnā labi vēdināmā vietā un, kad tie ir nožuvuši, noņemiet sēklas, lai tās izmantotu kulinārijā vai sētu nākotnē. Ja jums steidzami nepieciešama lapaina lapotne, vispraktiskāk ir izraut augu un pārstādīt citu partiju vēsākā vietā ar filtrētu gaismu, lai jūs varētu savākt. jauni, maigi augi.
Tiem, kas baro mazus mājdzīvniekus ar lapām, ieteicams stādījumus stādīt pakāpeniski, lai nodrošinātu nepārtrauktu piegādi. Vienmēr novāciet veselīgas lapas un izvairieties no mitriem vai karstuma stresa skartiem augiem, kas ražo zemākas kvalitātes lapotni. Izvēloties starp griešanu vai plūkšanu, apsveriet savu tuvāko mērķi: ja jums ir palicis maz izmantojamu lapu, visefektīvākais variants ir pārstādīt; ja lapotnes joprojām ir pietiekami daudz un laika apstākļi ir labvēlīgi, mēģiniet saspiest, lai iegūtu vēl dažas augšanas nedēļas. lietojama zaļa.
Vēl viens punkts par audzēšanu: ir ļoti svarīgi uzturēt audzēšanas vietu tīru no nezālēm. Koriandrs ir vājš konkurents, un bez nezāļu apkarošanas citi augi nozags tā ūdeni, gaismu un barības vielas. Šī konkurence paātrina lapu dīgšanu un samazina lapu izmēru. Ātra iknedēļas ravēšana ar rokām vai kapli, kā arī mērena laistīšana ir izšķiroša starp to, vai augs būs skrajš pods, un to, ka augs augs. blīvi apdzīvots.
Koriandrs ir aromātisks dārgakmens, kas atalgo pacietību un rūpību. Ja jums izdosies apgūt tā vienkāršos noslēpumus — tiešu sēšanu īstajā laikā, barojošu augsni, perfektu pusēnu un pastāvīgu, bet mērenu laistīšanu —, jūs būsiet gatavs to baudīt.
Atcerieties, ka tās burvības pagarināšanas atslēga ir modrība un savlaicīga ražas novākšana. ziedēšanas apturēšana, kas signalizē par ziedēšanas sākumu un cikla beigāmAr šīm zināšanām jūsu rokās koriandrs vairs nebūs loterija un kļūs par neizsmeļams svaigas un spilgtas garšas avotsJūs varat izlemt, vai vēlaties to savām drosmīgākajām receptēm vai sēklu ievākšanai, taču jebkurā gadījumā jūsu dārzs piešķirs jums to nepārprotamo aromātu, kas jebkuru ēdienu pārvērš kulinārijas šedevrā.
