Ja katru reizi, kad pabeidzat avokado salātu ēšanu, jūs pieķerat sevi skatoties uz kauliņu, vēloties, lai tam būtu labāks pielietojums nekā atkritumiem, esat nonācis īstajā vietā. Sava avokado auga audzēšana podā ir daudz vienkāršāka, nekā šķiet, taču ir viena svarīga detaļa: novērstu kaula puvi pirms dīgšanasAr nelielu piesardzību, nelielām prasmēm un lielu pacietību jūs redzēsiet, kā šis brūnais "priežu rieksts" galu galā izaug par mazu koku, kas ienesīs daudz dzīvības jūsu mājā vai dārzā.
Papildus tam, ka tas ir jautrs eksperiments pieaugušajiem, tā ir lieliska aktivitāte, ko darīt kopā ar bērniem: tā māca viņiem atbildību, neatlaidību un cieņu pret dabu, vērojot, kā šķietami nedzīva sēkla pārvēršas par īstu augu. Es jums pastāstīšu vairāk šajās rindās. viss process no brīža, kad esat pabeidzis salātus, līdz brīdim, kad avokado ir ievietots katliņāar īpašiem trikiem, lai novērstu kaula pelējuma veidošanos vai pūšanu ceļā.
Nedaudz vēstures un interesanti fakti par avokado
Pirms ķeramies pie darba ar irbulīšiem, krūzītēm un podiem, ir noderīgi zināt, ko mēs stādām. Avokado, kas pazīstams arī kā palta, ir bijis cilvēka dzīves sastāvdaļa tūkstošiem gadu. Apgabalos, ko tie tagad apdzīvo Meksika un liela daļa Centrālamerikas Tas tika kultivēts jau ilgi pirms eiropiešu ierašanās, tiktāl, ka ir arheoloģiski atradumi, kas liecina par tā lietošanu aptuveni 7.000 gadus.
Tādām civilizācijām kā acteki un maiji avokado bija ļoti vērtīgs pārtikas produkts ne tikai krēmīgās garšas, bet arī uzturvērtības dēļ. Tas bija enerģētiski bagāts auglis, kas bija daļa no viņu regulārā uztura. Līdz ar spāņu ierašanos 16. gadsimtā... Eiropieši atklāja, ka augļi ar sviesta mīkstumu tas bija atšķirīgs no visa, ko viņi jebkad bija mēģinājuši.
Toreiz problēma bija transportēšana: augļi ir delikāti, viegli bojājas un neizturēja vairākus mēnešus ilgo jūras ceļojumu uz Eiropu. Tāpēc ilgu laiku tie palika relatīvi vietējie produkti. Tomēr mūsdienās reti var atrast lielveikalu, kurā avokado nevar atrast gandrīz visu gadu, lai gan ilgtspējības apsvērumu dēļ... Vienmēr ieteicams dot priekšroku augļiem no tuvākā iespējamā avota..
Kad avokado mizas un kauliņus izmetam organisko atkritumu tvertnē vai kompostēšanas laukumā dārzā, pēc dažiem mēnešiem bieži izdīgst mazi avokado stādi. Šis vienkāršais novērojums sniedz mums skaidru pavedienu: Avokado dīgst dabiski, ja ir atbilstoši mitruma, temperatūras un substrāta apstākļi.Tātad šīs vides atjaunošana puķupodā nav tik sarežģīta.
Kas īsti ir avokado un kāpēc tas ir tik īpašs?
Tā krēmīgā tekstūra un maigā, viegli saldā garša padara to par īpaši daudzpusīgu sastāvdaļu virtuvē: grauzdiņiem, salātiem, mērcēm, gvakamolei, smūtijiem… Taču papildus kulinārijas pielietojumam tā izceļas ar to, ka ir… viens no tā sauktajiem "superproduktiem" tā uzturvērtības blīvuma dēļ.
Starp interesantākajiem avokado ieguvumiem veselībai ir to veselīgie tauki, īpaši mononepiesātinātie tauki, kas palīdz kontrolēt ZBL ("sliktā") holesterīna līmeni un ir labvēlīgi... sirds un asinsvadu veselībaTurklāt tas ir labs šķiedrvielu avots, kas veicina regulārāku gremošanu un palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs.
Avokado nodrošina arī plašu klāstu vitamīni un minerālvielaskālijs (līdzīgā vai lielākā daudzumā nekā banānos), E vitamīns, C vitamīns un dažādi B vitamīni. Turklāt ir vairāki antioksidantu savienojumi, kas aizsargā šūnas pret oksidatīviem bojājumiem un var ļoti pozitīvi ietekmēt ādu un imūnsistēmu.
Visas šīs īpašības padara bedres stādīšanu ne tikai par jautru dārzkopības eksperimentu, bet arī par veidu, kā maksimāli izmantot vērtīgu pārtikupagarinot tā kalpošanas laiku ārpus šķīvja.
Kāpēc ir vērts iestādīt avokado kauliņu
Avokado audzēšanai no nulles piemīt gandrīz terapeitiska iedarbība. Tā liek apstāties, novērot un gaidīt — kaut ko tādu mēs ikdienā parasti nedarām. Bērniem saknes un pēc tam stublāja parādīšanās no cietas, šķietami nedzīvas sēklas ir kā dzīva bioloģijas stunda. Viņi mācās, ka dzīvajām būtnēm ir nepieciešama gaisma, ūdens, barības vielas un laiks. attīstīties.
Mājās vai klasē šāda veida projekti veicina atbildības sajūtu: regulāri jālaista, jāuzrauga gaisma, jāmaina ūdens, ja dīgst krūzītē… Tas nav sarežģīts uzdevums, taču ir jāpatur prātā viss. Apmaiņā pret to rezultāts ir ļoti pievilcīgs, un jūs izveidojat īpašu saikni ar augu, kuru esat vērojis augam no vienas sēklas.
Pat neskatoties uz to, ir svarīgi paturēt prātā vienu svarīgu punktu, lai izvairītos no vilšanās: Nav reāli gaidīt, ka divu dienu laikā varēsiet novākt savus avokado.Avokado koks, kas mājās audzēts no sēklām, var viegli nest augļus 5 līdz 10 gadu laikā, un tas ir diezgan labos apstākļos. Podā to bieži vien vairāk iecienījuši kā dekoratīvu augu, nevis kā produktīvu augļu koku.
Interesanti šajā procesā ir ne tik daudz ledusskapja piepildīšana ar "pašmāju" avokado, cik baudīšana pašā ceļojumā: vērot, kā atveras sēkla, kā parādās pirmās saknes, kā kāts pagarinās, kā veidojas lapas un kā augs kļūst spēcīgāks. Pacietība šeit ir labākais dārzkopības instruments. kas jums var būt.
Avokado kauliņa sagatavošana: no šķīvja līdz audzēšanas projektam
Viss sākas, protams, ar labiem salātiem vai mājās gatavotu gvakamoli. Kad esat apēdis mīkstumu, pirmais solis ir izņemt kauliņu, to nesabojājot. Lai to izdarītu, ieteicams Uzmanīgi pārgrieziet avokado gareniski, apgriežot ap kauliņu.Pēc tam pagrieziet abas pusītes pretējos virzienos, lai tās atdalītu. Pēc tam uzmanīgi izņemiet sēklu, izmantojot karoti vai naža galu.
Tiklīdz kauls ir jūsu rokās, ir pienācis laiks to notīrīt. Noskalojiet to ar ūdeni, lai noņemtu atlikušo mīkstumu. Šis atlikušais mīkstums viegli sadalās un ir ideāla vide sēnīšu un baktēriju vairošanai, no kā mēs vēlamies izvairīties, lai kauls nesapūstu. Ideālā gadījumā, Nenoņemiet pilnībā plāno brūno slāni, kas ieskauj sēklu, jo tā darbojas kā dabiska aizsardzība.
Pēc tīrīšanas ļoti ieteicams ļaut kaulam nožūt vienu vai divas dienas istabas temperatūrā, labi vēdināmā vietā, pasargājot no tiešiem saules stariem. Šī īsā atpūta palīdz virsmai zaudēt lieko mitrumu, samazinot pelējuma veidošanās risku un atvieglojot tā apstrādi vēlāk. Šī iepriekšēja žāvēšana ir viens no galvenajiem trikiem, lai novērstu sēklu pūšanu sākumā..
Kamēr bedre žūst, varat to rūpīgi novērot un noteikt, kura daļa veidos sakni un kura - stublāju. Parasti nedaudz smailais gals ir vieta, kur dzinums stiepsies uz augšu, savukārt platākā pamatne veidos saknes. Mēs vienmēr stādīsim kaulu, ievērojot šo orientāciju. lai to neliktu "otrādi".
Dīgšanas metodes: ūdens vai augsne
Avokado kauliņa diedzēšanai ir divas galvenās metodes: ūdens metode un tieša augsnes metode. Abas darbojas, taču tām ir savas specifiskās īpašības. Izvēle ir atkarīga no telpas, jūsu gaumes un tā, ko vēlaties novērot. no procesa.
Sēklu diedzēšana ūdenī ir vispopulārākā iespēja, jo tā ļauj redzēt sēklas dīgšanu, balto saknīšu parādīšanos un vēlāk zaļo dzinumu. Tas ir ļoti vizuāli pievilcīgi un lieliski piemēroti, ja veicat eksperimentu ar bērniem vai ja jums patīk gandrīz katru dienu sekot līdzi visām izmaiņām.
Dīgšana augsnē, no otras puses, ir nedaudz neuzkrītošāka: jūs neredzat saknes, tikai brīdi, kad asns iznirst no substrāta virsmas. Savukārt, Mitruma vide parasti ir stabilāka un mazāk pakļauta puvei, ja laistīšana notiek uzmanīgi.Tā ir laba izvēle, ja nevēlaties uztraukties par ūdens maiņu vai ja dodat priekšroku kaut kam "tradicionālākam".
Jebkurā gadījumā ir svarīgi skaidri saprast, ka Avokado sēklas neaug ātriNo procesa sākuma līdz pirmā asna parādīšanās brīdim var paiet no 3 līdz 6 nedēļām, dažreiz pat ilgāk. Un no brīža, kad parādās pirmā sakne, līdz brīdim, kad stublājs kļūst stingrs, var nākties gaidīt vairākus mēnešus.
Praktisks ieteikums ir diedzēt vismaz divas sēklas vienlaikus. Ne visām sēklām ir vienāda dzīvotspēja, un dažas vienkārši neuzdīgs, pat ja visu darīsiet pareizi. Sēklu pavairošana palielina jūsu izredzes gūt panākumus Un, ja tie visi beigās uzdīgst, jūs vienmēr varat dažus atdot.
Kā diedzēt avokado kauliņu ūdenī soli pa solim
Ja izvēlaties ūdens metodi, jums būs nepieciešams stikls vai cits stikla trauks, zobu bakstāmie un labi apgaismota vieta telpās. Vispirms novietojiet trīs vai četrus zobu bakstāmos ap kaulu, apmēram trešdaļu no augšas uz leju, viegli iespiežot tos. Ideja ir tāda, ka šie nūjas kalpos kā atbalsts. lai sēkla paliktu "karā" virs stikla.
Pēc tam piepildiet glāzi ar ūdeni, līdz kaula apakšējā puse ir iegremdēta, bet augšējā puse atrodas virs gaisa. Ir ļoti svarīgi saglabāt pareizo orientāciju: platākā daļa uz leju, kas būs tā daļa, kurā attīstīsies saknes.un smailo galu uz augšu, kur izšķilsies asns. Ja to novietosiet otrādi, augam būs lielas grūtības augt.
Novietojiet glāzi pie loga, gaišā vietā, bet pasargājot no tiešiem, dedzinošiem saules stariem. Apgaismojums ir galvenais, lai aktivizētu dīgšanas procesu, taču ļoti spēcīga saules gaisma var pārkarsēt ūdeni un veicināt sadalīšanos. Lai novērstu pelējuma un baktēriju veidošanos, ieteicams mainīt ūdeni ik pēc 2-3 dienāmvai ne biežāk kā ik pēc 5, ja vide nav pārāk karsta.
Sākumā glāzē neredzēsiet neko vairāk kā peldošu kaulu, bet nedēļām ejot, augšdaļa sāks izžūt un plaisāt. Neuztraucieties: Šīs plaisas ir zīme, ka sēkla tiek aktivizēta.Tālāk plaisa paplašināsies, un, ja ieskatīsieties uzmanīgāk, redzēsiet pirmo sakni, kas stiepjas uz leju.
Laika gaitā šī sakne ūdenī pagarināsies un sazarosies, un drīz pēc tam no augšas sāks parādīties neliels zaļš dzinums. Normālos apstākļos, no diviem līdz četriem mēnešiem Kopš eksperimenta sākuma jums vajadzētu būt vairākus centimetrus garam stublājam ar dažām iznirstošām lapām. Kad šis stublājs sasniegs 15–20 cm, būs pienācis laiks padomāt par pārstādīt podā.
Kā dīgt kaulu tieši augsnē
Ja vēlaties uzreiz ķerties pie lietas un sākt ar substrātu, jums būs nepieciešams neliels pods ar labu drenāžu un labi aerētu augsni, kas bagāta ar organiskajām vielām. Piepildiet podu un izveidojiet centrā bedrīti sēklām. Novietojiet bedri tā, lai apakšējā puse paliek aprakta, bet augšējā puse izvirzās uz āruvienmēr ar platāko pamatni uz leju.
Kad augsne ir savā vietā, viegli pārklājiet to ar augsni, pārāk stipri nespiežot, un viegli aplaistiet, lai substrāts būtu mitrs, bet ne pārāk slapjš. Šis solis ir ļoti svarīgs: Pārmērīgs ūdens daudzums augsnē ir viens no galvenajiem puves cēloņiem. no sēklas, kad tā dīgst podā.
Novietojiet podu siltā vietā ar labu apgaismojumu, bet karstākajā dienas daļā pasargājiet no tiešiem, spēcīgiem saules stariem. Turpmāk kopšana ietver augsnes mitruma pārbaudi ik pēc dažām dienām un ūdens pievienošanu tikai tad, kad virsējais slānis ir nedaudz sauss. Pastāvīga, bet mērena mitruma uzturēšana ir labākā aizsardzība pret sēnīšu augšanu.
Pēc dažām nedēļām bedrīte sāks sadalīties zem virsmas, un no augsnes pakāpeniski parādīsies zaļš dzinums. Process var aizņemt nedaudz ilgāku laiku nekā ar ūdeni, lai parādītu redzamus rezultātus, bet, tiklīdz parādīsies kāts, Augs mēdz ļoti labi pielāgoties videi un turpina diezgan stabili augt.
Šajā metodē jūs neredzat saknes, bet pretī ietaupāt sev pārstādīšanas soli no krūzes, ja nevēlaties tik ļoti pieskarties augam. Kad stāds ir nostiprinājies, vienkārši pārstādiet to lielākos podos, kamēr tas aug. pielāgojot apūdeņošanu katra posma vajadzībām.
Avokado kopšana augšanas laikā
Kad sēkla ir uzdīgusi un augs sācis dzīt dzeloņus, galvenais mērķis ir nodrošināt tā veselīgu augšanu. Neatkarīgi no tā, vai tiek izmantotas ūdens vai augsnes metodes, galvenais ir gaismas, mitruma un barības vielu līdzsvars. Avokado koki novērtē daudz saules gaismas un labi drenējošu substrātu., bez peļķēm.
Ja sēklas diedzējāt ūdenī, pienāks brīdis, kad pods kļūs pārāk mazs saknei. Kad kāts būs 15–20 cm garš un tam būs vairākas lapas, ir īstais laiks to pārstādīt podā ar augsni. Pārstādot, uzmanīgi rīkojieties ar sakni, lai to pārāk nesabojātu; ja galiņš ir bojāts, augs parasti atkopjas, taču vislabāk to nepiespiest.
Izvēlieties podu ar drenāžas caurumiem apakšā un piepildiet to ar augsnes maisījumu, kas bagāts ar organiskām vielām. Izrokiet pietiekami dziļu bedri, lai tajā ietilptu sakne un stumbra pamatne, turot vecās bedres augšdaļu tuvu virsmai. Pēc pārstādīšanas viegli aplaistiet, lai augsne nosēstosBet izvairieties no poda mērcēšanas; jaunās saknes ir jutīgas pret lieko ūdeni.
Pēc tam novietojiet augu gaišā vietā, vēlams, ar spilgtu netiešu apgaismojumu. Ja tas atrodas telpās, parasti labi der loga tuvumā, ja vien vasarā tas nesaņem spēcīgus tiešus saules starus caur stiklu. Ideāla temperatūra ir mērena, bez pēkšņām izmaiņām. starp dienu un nakti.
Runājot par laistīšanas biežumu, vienkāršs triks ir iedurt pirkstu augsnē: ja pirmie daži centimetri šķiet sausi, ir pienācis laiks laistīt; ja augsne paliek vēsa un mitra, nedaudz jāpagaida. Šī praktiskā metode palīdz izvairīties no izplatītas kļūdas – laistīt "ieraduma dēļ", kas galu galā var izraisīt sakņu vai stublāju puvi.
Kad jūsu avokado augs sāks nest augļus?
Šis ir viens no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem, kad kāds nolemj diedzēt sēklu: kad es varēšu ēst savus avokado? Patiesībā No sēklām audzēts avokado koks ir ilgtermiņa ieguldījumsOptimālos klimata, augsnes un kopšanas apstākļos augļu ražošana var ilgt no 5 līdz 10 gadiem, un dažreiz pat ilgāk.
Turklāt, audzējot podos telpās, augs mēdz darboties drīzāk kā dekoratīvs eksemplārs, nevis produktīvs augļu koks. Tas ne vienmēr zied, un pat ja zied, apputeksnēšana var būt apgrūtināta, ja tuvumā nav citu avokado koku. Tāpēc vissaprātīgākā rīcība ir Izbaudiet pieredzi, neaizraujoties ar ražas novākšanu.
Ja dzīvojat apgabalā ar maigu klimatu, kur nav spēcīgu salnu, un jums ir dārzs, nākotnē varētu apsvērt avokado koka pārstādīšanu no poda zemē. Zemē, kur ir vieta saknēm izplesties un laba saules gaisma, iespējamība, ka tas nesīs augļus, ir lielākaTomēr tas vienmēr pieņem, ka temps būs lēns.
Pat ja jūs nekad nenovācat avokado ražu, augs ir ļoti dekoratīvs, ar lielām, spīdīgām, tumši zaļām lapām. Laika gaitā tas var izaugt ievērojama izmēra, tāpēc ir vērts padomāt, vai jums ir pietiekami daudz vietas gan telpās, gan, ja nepieciešams, ārā.
Galu galā avokado kauliņa stādīšanas galvenajam mērķim vajadzētu būt visa pārveidošanās procesa izjušanai, sākot no sēklas līdz mazam kokam, nevis augļu ražošanas nodrošināšanai. Ja kādreiz parādīsies ziedi un augļi, tas būs negaidīts bonuss. un ļoti apmierinoši.
Piederumi un noderīgi materiāli avokado diedzēšanai
Lai gan avokado kauliņa diedzēšanai nav nepieciešams instrumentu arsenāls, ir daži piederumi, kas ievērojami atvieglo uzdevumu un palielina jūsu izredzes uz panākumiem. Viens no galvenajiem elementiem ir pods. Pirmajos dzīves mēnešos pods apmēram 20–25 cm diametrā un 25–30 cm dziļumā Parasti ar to pietiek, ja vien ir laba drenāža.
Augam augot, jūs ievērosiet, ka saknēm nepieciešams vairāk vietas: pods ātri piepildās, augšana palēninās un podu maisījums ātrāk izžūst. Šajā brīdī ieteicams pakāpeniski palielināt poda izmēru, galu galā izmantojot traukus ar diametru aptuveni 40–50 cm, ja vēlaties, lai avokado koks labi augtu. Katra transplantācija jāveic uzmanīgi, cenšoties pārmērīgi nesalauzt sakņu kamolu..
Runājot par substrātu, vislabākā izvēle ir kvalitatīva podu augsne, kas bagātināta ar organiskām vielām un kurai ir irdena struktūra. Pārāk blīva augsne saglabā pārāk daudz ūdens un kavē sakņu apgādi ar skābekli, palielinot puves risku. Labi drenējošs substrāts ir viens no labākajiem ieguldījumiem, ko varat veikt sava auga veselībā..
Ja izvēlaties diedzēt avokado ūdenī, tirgū ir pieejamas krūzes vai trauki, kas īpaši paredzēti avokado kauliņu ievietošanai bez zobu bakstāmajiem. Tie ir gabali ar caurumu vai balstu augšpusē, kur atrodas kauliņš, ļaujot apakšējai daļai palikt iegremdētai. Tie ir ērti un estētiski pievilcīgi, lai gan nav obligāti.Parasta glāze un daži irbulīši lieliski paveic to pašu darbu.
Vēl viena interesanta alternatīva ir pašlaistošie podi, kuros ir iebūvēts apakšējais rezervuārs un dakts vai kapilāru sistēma, kas uztur vairāk vai mazāk nemainīgu mitruma līmeni substrātā. Tie ir ideāli piemēroti aizmāršīgiem cilvēkiem vai tiem, kuriem ir maz laika laistīšanas uzraudzībai. Šāda veida konteineri var būt lielisks palīgs lai izvairītos gan no sausuma, gan plūdiem.
Papildu padomi, lai novērstu kaulu puvi
Papildus pamata soļiem ir vairāki triki, kas ir ļoti svarīgi, lai kauls droši nonāktu galamērķī bez puves. Viens no vienkāršākajiem ir Izmantojiet bioloģiskos avokado, kad vien iespējamsDaudzi cilvēki saka, ka bioloģisko augļu kauliņi mēdz dīgt ātrāk un ar mazāk problēmām.
Visticamākais skaidrojums ir tāds, ka daži parastie avokado, iespējams, ir apstrādāti, lai aizkavētu nogatavošanos un pagarinātu uzglabāšanas laiku, kas savukārt var ietekmēt sēklu dīgšanas ātrumu. Tas nav stingrs noteikums, taču, ja jums ir pieejami bioloģiski audzēti avokado, ir vērts tiem dot priekšroku, diedzot kauliņus.
Vēl viens ļoti praktisks padoms ir neaprobežoties tikai ar vienu sēklu. Kā jau minējām, Vismaz divu vai trīs sēklu vienlaicīga dīgšana ievērojami palielina veiksmes iespējas.Ja viens pūst, pelē vai vienkārši neieslēdzas, jums vienmēr darbosies cits.
Izmantojot ūdens metodi, ir svarīgi uzturēt trauka higiēnu: regulāri mainīt ūdeni, labi izskalot glāzi un, ja uz kaula virsmas veidojas lipīga plēve vai parādās aizdomīgi tumši plankumi, tīriet biežāk. Jo mazāk ūdenī ir sadalošās organiskās vielas, jo mazāks ir puves risks..
Zemē profilakse galvenokārt balstās uz laistīšanas kontroli. Labāk ir nedaudz aplaistīt un problēmu novērst vēlāk, nekā pārspīlēt un atstāt bedri vairākas dienas dubļos. Ja pods slikti drenējas vai substrāts kļūst pārāk sablīvēts, apsveriet iespēju pāriet uz vieglāku maisījumu. Dažreiz kaut kas tik vienkāršs kā nedaudz perlīta vai drenāžas materiāla pievienošana ir izšķiroša starp veselīgu bedri un tādu, kas beigās kļūst melna un putraina.
Galu galā avokado kauliņa diedzēšana un tā izaugšanas vērošana par augu ir ideāls mājas zinātnes un personīgā gandarījuma apvienojums. Sākot ar augļa izvēli un beidzot ar kauliņa ievietošanu glāzē vai podā, laistīšanu, ūdens maiņu un pārstādīšanu, katrs mazais solis palīdz sēklai izdzīvot un attīstīties par miniatūru kociņu. Salātu zaļumu pārvēršana podā ir pacietības, novērošanas un dažu labi izpildītu kopšanas soļu jautājums..
