Mājās ir mazs zaļš stūrītis, kur tie var augt augļu koki Tā neapšaubāmi ir viena no visvērtīgākajām pieredzēm. Nekas nevar līdzināties sajūtai, ko sniedz... novākt savus augļuszinot, ka tie ir pilnīgi dabiski un auguši jūsu pastāvīgā aprūpē dārzā.
Lai nodrošinātu šī projekta izdošanos un izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem, ir svarīgi apgūt noteiktus pamataspektus. Sākot ar šķirnes izvēli un beidzot ar precīzu ražas novākšanas brīdi, ražas panākumi Tas ir atkarīgs no uzmanības pievēršanas sīkām detaļām un izturēšanās pret kokiem ar nepieciešamo pacietību.
Kā pateikt, kad auglis ir gatavs
Viens no lielākajiem izaicinājumiem jebkuram entuziastam ir pareiza ražas novākšanas laika izvēle. Ja augļus novāksi pārāk agri, tie būs skābi; ja tos novāksi pārāk vēlu, tie sapūs uz zara. Lai no tā izvairītos, mums jāpievērš uzmanība brieduma rādītāji biežāk.
Vispirms pievērsiet uzmanību krāsai. Parasti auglis tiek pakļauts hromatiskā transformācija Tas ir acīmredzams, kad tas sasniedz savu maksimumu, mainoties no intensīvi zaļiem uz spilgtākiem vai dzeltenīgiem toņiem. Nepaļaujieties tikai uz izskatu, jo dažas šķirnes var būt maldinošas.
Vēl viens noteicošais faktors ir tekstūra. Jūs ievērosiet, ka gabals... tas nedaudz mīkstinazaudējot nenogatavinātiem augļiem raksturīgo stingrību. Tā ir skaidra zīme, ka cukuri ir pareizi sadalīti visā auglī.
Ja jums joprojām ir šaubas, galīgā pārbaude ir pagaršošana. Vienkārši pamēģiniet vienu, lai pārliecinātos, ka Garšai jābūt saldai un sulīgai, pirms pārējās produkcijas savākšanas pārliecinoties, ka kvalitāte atbilst gaidītajam.
Ieteicamās ražas novākšanas metodes
Kad briedums ir apstiprināts, ir pienācis laiks rīkoties. Ražas novākšana nedrīkst notikt pavirši, jo viena nepareiza kustība var bojāt koka struktūru vai sabojāt augļa mizu, atstājot to pakļautu sēnīšu vai kaitēkļu iedarbībai.
Ideālā gadījumā mums vajadzētu izvēlēties manuālu ražas novākšanu. Mums jāapietas ar augļiem ļoti uzmanīgi, lai Izvairieties no triecieniem vai skrāpējumiem kas apdraud gala produkta kvalitāti. Tas ir lēns process, taču tas ir vienīgais veids, kā garantēt, ka augļi nonāk pie galda neskarti.
Ja kāti ir pārāk izturīgi vai cieti, nemēģiniet tos izraut ar spēku. Vislabāk ir izmantot atzarošanas šķēres asi asmeņi, veicot tīru griezumu, kas nenoslogo zaru un nekaitē parauga veselībai.
Ražas saglabāšana un uzglabāšana
Pēc augļu novākšanas mērķis ir panākt, lai tie uzglabātos pēc iespējas ilgāk. Ja plānojat tos drīzumā ēst, vislabāk tos uzglabāt svaiga un sausa vietaizvairoties no tiešiem saules stariem vai siltuma avotiem, kas paātrina sadalīšanos.
Tomēr, kad raža ir bagātīga un mēs to visu nevaram apēst laikā, ir lieliskas iespējas izvairīties no atkritumiem. Viena lieliska ideja ir izvēlēties... mājās gatavoti ievārījumi vai ievārījumi, kas ļauj saglabāt vasaras garšu visu gadu.
Vēl viena ļoti efektīva alternatīva ir dehidratācija. Augļu žāvēšana ir tradicionāls un veselīgs veids, kā... pagarināt glabāšanas laiku pārtikas produktus, radot dabiskas uzkodas, kas saglabā lielāko daļu savu uzturvērtību.
Augļu koku audzēšana mājās ir bagātinoša nodarbe, kas mūs savieno ar dabu. Ja ievērosim šos padomus par augļu nogatavošanos, izmantosim pareizos instrumentus un zināsim, kā tos saglabāt, mēs varam padarīt savu augļu dārzu par veiksmīgu. pastāvīgs veselības avots un prieks visai ģimenei.
