Ķiploki Tas ir nopelnījis savu vietu kā viena no svarīgākajām kultūrām augļu dārzos un dārzos, pateicoties tās kultivēšanas vienkāršībai, zemajai atdevei vai sīpolu lielajai kulinārijai un ārstnieciskajai vērtībai. Ja esat kādreiz domājis atvēlēt tam vietu savā dārzā, šeit ir Vispilnīgākais un jaunākais ceļvedis ķiploku stādīšanai un novākšanai, ar visiem galvenajiem panākumu aspektiem neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis vai iesācējs.
No pareizās šķirnes izvēles No precīzas zināšanas, kad stādīt un kā iegūt bagātīgu ražu, līdz visiem sēšanas, kopšanas, laistīšanas un ražas novākšanas noslēpumiem, šeit jūs atradīsiet visu, kas nepieciešams, lai kļūtu par īstu ķiploku ekspertu, neizejot no mājām, kā arī noderīgus padomus visu veidu klimatiskajiem apstākļiem un augsnēm.
Ķiploku šķirnes: savam klimatam piemērotākā veida izvēle
Ir divi galvenie ķiploku veidi: vienu stīvs kakls un mīksts kakls. Katrai šķirnei ir atšķirīgas īpašības un vajadzības, tāpēc vislabāk ir izvēlēties šķirni, kas vislabāk atbilst jūsu dārza apstākļiem:
- cieta kakla ķiploki: Tam ir stingrs centrālais kāts, un tam ir jāpavada ziema, lai izveidotu sīpoli. Tas ir ideāli piemērots aukstam klimatam, lai gan tas glabājas īsāku laiku un tā krustnagliņas ir nedaudz mazākas.
- mīksta kakla ķiploki: Tā neattīsta centrālo ainavu, labi pielāgojas maigākam vai siltākam klimatam un ir šķirne, kas vislabāk saglabājas pēc ražas novākšanas. Šī iemesla dēļ tas ir vēlams komerciālās saimniecībās.
Ir arī divi ļoti populāri varianti: baltie ķiploki (mīkstāks un ar labākām saglabāšanas īpašībām) un violets ķiploks (intensīvāka un izturīgāka pret mitrumu), gan ar dažādām īpašībām, gan pielietojumu virtuvē.
Optimāli apstākļi ķiploku audzēšanai: klimats, augsne un atrašanās vieta
Ķiploki izceļas ar savu pielāgošanās spēju un izturību, taču, lai spuldzes būtu apjomīgas un veselīgas, ir svarīgi pievērst uzmanību vairākiem fundamentāliem aspektiem:
Laika ziņas: Tas ļoti labi panes ziemas aukstumu, un sīpolu attīstības mēnešos ir nepieciešama mērena vai silta temperatūra (optimāli starp 20 38°C un XNUMX XNUMX°C). Barga ziema veicina attīstību, bet zem -25°C tā var tikt bojāta. Vasarā pārmērīgs karstums un mitrums var palielināt saslimšanas risku, tāpēc ieteicams izvairīties no piemirkušām augsnēm un saprātīgi izvēlēties stādīšanas laiku.
Stāvs: Nepieciešama zeme viegls, irdens, labi drenēts un bagāts ar organiskām vielām, bet bez liekā mēslojuma. Ķiploki augstu vērtē kāliju un fosforu, kā arī slikti panes smagas, kompaktas vai pārāk mitras augsnes, jo sīpolu puve ir viens no lielākajiem ienaidniekiem. Labi samaisiet augsni, ja nepieciešams, pievienojiet nobriedušu kompostu un izvairieties no mēslojuma ar augstu slāpekļa saturu, kas veicina lapu, nevis sīpolu attīstību.
Gaisma: Vienmēr stādiet to vietās ar bagātīgi tiešie saules stari, vismaz sešas stundas dienā, lai nodrošinātu labu attīstību. Ja audzējat to podos vai pilsētas dārzos, nodrošiniet vismaz 10 cm dziļu trauku ar labu drenāžu. Plašāku informāciju par ķiploku audzēšanu un laistīšanu varat atrast mūsu specializētajā ceļvedī..
Stādīšanas sezona: kad stādīt ķiplokus atkarībā no reģiona?
Ķiplokiem ir divi galvenie stādīšanas periodi: en rudens (oktobris-novembris) un ziemas līdz agram pavasarim (janvāris-marts). Pareizā laika izvēle galvenokārt ir atkarīga no jūsu klimata un izvēlētās šķirnes:
- Maigs vai mērens klimats un Andalūzija: optimāls no oktobra līdz novembrim vai no janvāra līdz martam.
- Pussalas centrs un ziemeļi: Ideāli ir stādīt rudenī (oktobrī-novembrī), tādējādi izmantojot zemās temperatūras priekšrocības, lai veicinātu sīpola veidošanos.
- Vidusjūras reģioni: Sēju var atlikt līdz novembrim-janvārim.
Ir arī iespēja stādīt ķiplokus pavasarī. apgabalos ar ļoti aukstām ziemām vai lai izmantotu vietu aiz citām kultūrām. Jebkurā gadījumā ir svarīgi izvairīties no peļķēm un nesenajām lietavām, lai dīgšana nekļūtu sarežģīta.
Sagatavošana un sēšana: soli pa solim veiksmīgai ražai
Pareiza sēšana ir bagātīgas ražas atslēga. Pirms sākat, izvēlieties stādīšanai labākās galviņas. Izmantot lieli, veseli un bez bojājumiem zobi. Atdaliet zobus, izmetot mazos vai deformētos, kopš katrs zobs radīs augu un tāpēc uz jaunu ķiploku galvu.
Ķiploku stādīšanas soļi:
- Sagatavojiet zemi: Sēj rindās atstājot 10-15 cm starp zobiem un vieni 20 cm starp rindām. Izmantojiet porainu augsni un izvairieties no sablīvētām vai pārmērīgi slāpekļa bagātām augsnēm.
- Stādiet zobus: Apglabājiet katru zobu 3-5 cm dziļumā (nedaudz mazāk, ja augsne ir smaga). Vienmēr novietojiet zoba galu uz augšu un pamatni uz leju.
- Viegli laistiet: Veiciet mērenu sākotnējo laistīšanu, lai nosēdinātu augsni, taču izvairieties no aizsērēšanas.
- Katlā: Izmantojiet vismaz 10 cm dziļu trauku un pārliecinieties, ka tas saņem tiešu gaismu.
Pēc divām vai trim nedēļām jūs sāksit redzēt pirmās lapas.
Kopšana visā augšanas periodā: galvenais priekšnoteikums perfektām sīpoliem
Ķiploki ir vienkārša kultūra, taču tai nepieciešama īpaša aprūpe:
- Apūdeņošana: Tas ir svarīgi, nepārsniegt. Ķiplokus audzē sausā saimniecībā — tie labi panes sausumu, bet ienīst lieko ūdeni. Pietiks ar vieglu, izdalītu laistīšanu, pirmajās nedēļās to nedaudz palielinot un vēlāk samazinot. Ļoti lietainos apgabalos vai smagās augsnēs jūs pat varat iztikt bez apūdeņošanas. .
- Pamežs: Turiet zemi tīru nezāles, jo tie sacenšas par barības vielām un ūdeni.
- Ziedu atzarošana: Pavasarī daudzas šķirnes ražo ziedu kātiņus (scapes). Ja ļausiet tiem ziedēt, barības vielas nonāks ziedā un sīpols būs mazāks. Nogrieziet ziedu turot kātu un uzmanīgi to novelkot.
- Mezglots: Šo tradicionālo praksi veic, kad lapas sasniedz labu augstumu. Piesieniet mezglu pie kāta pamatnes, lai atvieglotu barības vielu nonākšanu sīpolā un lapas sāk žūt.
Atcerieties, ka ķiploki ir ļoti maz uzņēmīgi pret kaitēkļiem, jo tas dabiski darbojas kā atbaidīšanas līdzeklis, lai gan pavasarī reizēm var parādīties mušas vai vaboles. Smagas epizodes ir reti.
Nogatavināšana un ražas novākšana: kad un kā novākt ķiplokus
Ražas novākšana ir gaidītākais brīdis un tas jādara īstajā gatavības punktā. Parasti viņi ņem 4-6 mēneši pabeidzot ciklu no sējas.
Kad novākt ražu? Labākais rādītājs ir tad, kad sākušas slīdēt no puse līdz divām trešdaļām lapu kļūst dzeltens un izžūst, bet bez galīgi novītušas. Šajā brīdī spuldze būs sasniegusi maksimālo izmēru.
Vēl viena pazīme ir centrālā stumbra izžūšana, īpaši cietkakla šķirnēm. Izvēlieties sausu dienu, izvairieties no ražas novākšanas pēc lietus un pārliecinieties, ka augsne ir pilnīgi sausa.
Kā novākt ražu? Izmantojiet nelielu lāpstu vai kapli, lai viegli izvilktu spuldzi, nesabojājot to. Nevelciet tieši aiz kāta, lai nesalauztu spuldzes.
Rūdīšana un uzglabāšana: pagariniet ražas kalpošanas laiku
Sacietēšana ir būtiska, lai ķiplokus saglabātu nevainojamā stāvoklī vairākus mēnešus. Tūlīt pēc ražas novākšanas nokratiet augsni un noņemiet bojātās saknes un lapas. Atstājiet sīpolus saulē divas dienas vai pakariet tos labi vēdināmā, tumšā un sausā vietā apmēram divas nedēļas. Uzziniet, kā pareizi novākt ķiplokus mūsu ceļvedī..
Nemazgājiet ķiplokus, vienkārši notīriet rupjākos netīrumus. Kad tie ir pilnībā izžuvuši, nogrieziet saknes līdz apmēram 0,5 cm un stublāju apmēram 2–5 cm vai piniet tās, ja vēlaties tās glabāt pakarinātas.
Uzglabājiet spuldzes vēsā, gaisīgā vietā ar stabilu temperatūru starp 13º un 14ºC. Vienmēr mēģiniet uzturēt gaisa mitrumu zem 50%, lai novērstu pelējuma veidošanos. Veicot šīs darbības, jūs varat tos uzglabāt gandrīz gadu un baudīt to vienmēr svaigo garšu.
Kopīgas problēmas un praktiskie risinājumi
Ja ķiploku audzēšanai ir vienkārša reputācija, tas ir tāpēc, ka, ievērojot veselo saprātu un dažus pamata piesardzības pasākumus, tas reti rada pārsteigumus. Tomēr, ja rodas problēmas, tās parasti ir saistītas ar:
- Ūdens pārpalikums: Sīpoli var pūt. Risinājums: uzlabojiet drenāžu, samaziniet laistīšanu un nekad nestādiet vietās, kur ūdens stagnē.
- Sērgas un slimības: Maz, bet iespējams. Mainiet kultūras un mainiet vietu ik pēc 2-3 gadiem. Ja uz lapām vai kātiem redzat plankumus, noņemiet skartos augus un izvairieties no stādīšanas šajā vietā, izmantojot rotācijas ar kultūrām ārpus liliju dzimtas.
- Spuldžu izmēra trūkums: Parasti tas ir saistīts ar pārmērīgu ēnu, sablīvētu augsni vai mazu zaru izmantošanu. Ja tā notiek, uzlabojiet augsni un nākamreiz izvēlieties labāku stādāmo materiālu.
Papildu padomi, kā palielināt ražu
Izmantojiet biostimulējošus produktus kā preparāti uz Bacillus Amyloliquefaciens bāzes, kas palielina fosfora pieejamību un uzlabo sakņu attīstību. Pievienojiet kompostu kā organisko vielu avotu, bet kontrolējiet slāpekli. Neaizmirstiet ievērot stādīšanas un augsekas plānu, lai izvairītos no augsnes noplicināšanas un slimībām.
Ķiploku audzēšana ir atalgojoša un ļoti pieejama pieredze jebkuram dārzkopības entuziastam. Ievērojot šos padomus, varat novākt lielas, veselīgas, aromātiskas sīpolus. savā dārzā, baudot daudzpusīgu un dabisku garšvielu visu gadu un ar gandarījumu, ka esat to izaudzējis pats. Nevilcinieties izmēģināt dažādas šķirnes un pielāgot tehniku savam mikroklimatam, jo ķiploku stādīšanas un novākšanas māksla ir sasniedzama ikvienam, kurš uzdrošinās to izmēģināt.
