Quenepa koks, kas atkarībā no valsts pazīstams arī kā mamón, mamoncillo, huaya vai limoncillo, ir tropu augļu koks, kas tiek augstu novērtēts tā garšas, noturības pret nelabvēlīgiem apstākļiem un daudzkārtēja izmantošanas dēļ gan pārtikā, gan tradicionālajā medicīnā.
Kvenepas koks, kura dzimtene ir tropiskā Amerika, aug daudzās Karību jūras, Centrālamerikas un Dienvidamerikas valstīs, un to īpaši mīl apaļo, sulīgo augļu dēļ. Tālāk mēs piedāvājam praktisku un detalizētu ceļvedi, kas palīdzēs jums augt, kopt un izmantot visas šī daudzpusīgā koka priekšrocības.
Quenepa koka īpašības
El Melicoccus bijugatus, quenepa zinātniskais nosaukums, ir lēni augošs, bet izturīgs mūžzaļš koks. Sasniedz starp 12 un 18 metru augstumā, lai gan optimālos apstākļos tas var sasniegt līdz 30 metro. attīstīt a bieza kauss un tās lapas ir saliktas, pinnveidīgas un sakārtotas pārmaiņus.
Lapas sastāv no četras līdz sešas lapiņas pretstati, kas mēra starp 7 un 12 cm. Laikā mitrā sezonaŠis koks zied ar maziem, zaļgani baltiem, aromātiskiem ziediem. Tas izceļas ar būtību vienmāju: īpatņiem ir vīriešu vai sieviešu ziedi, lai gan retos gadījumos var novērot divdzimumu ziedus.
Kenep auglis ir a apaļas kaulenes no vidus 2 un 4 cm diametrā ar plānu zaļu apvalku, kas nogatavojoties viegli saplīst. Iekšpusē mēs atrodam a želatīns un sulīgs mīkstums laškrāsas, kas aptver vienu vai divas lielas sēklas.
Quenepa koka dzīvotne un izplatība
Quenepa ir vietējais koks Venecuēla, Kolumbija un Brazīlija, lai gan tas ir naturalizējies lielos Amerikas reģionos, it īpaši Centrālamerika, Karību jūras reģions un ASV dienvidi. To var atrast arī tropiskās Āfrikas daļās.
Dod priekšroku augšanai karsts klimats, sauss vai mitrs, ar gada nokrišņu daudzumu starp 900 un 2600 mm. Ir svarīgi, lai būtu vismaz 4 sausi mēneši gadā lai stimulētu ziedēšanu un augļu ražošanu.
Viena no tās priekšrocībām ir tā spēja pielāgoties dažāda veida augsnēm. Lai gan tas vislabāk aug auglīgās, kaļķainās augsnēs, tas var augt arī nabadzīgās augsnēs, piemēram, Jukatanas pussalā. Pieaugušiem īpatņiem tas pat pacieš sausumu un vieglas sals.
Quenepa uzturvērtības un ārstnieciskās īpašības
Kas attiecas uz uzturu, šis auglis satur dzelzs (0,93 mg/100 g) y fosfors (50,4 mg/100 g), papildus fenola savienojumiem ar antioksidanta īpašībām, piemēram, kafija, ferulīnskābe un kumārīnskābe. Sēklas satur flavonoīdus, piemēram epikatehīns un katehīns.
Celuloze Quenepa ir raksturīga saldskāba garša, un tā ir nedaudz caureju veicinoša. Želeatīniskās tekstūras un labas uzglabāšanās dēļ to lieto gan svaigā veidā, gan pārstrādā dažādos produktos.
Tradicionālajā medicīnā koka daļām ir vairākas izmantošanas iespējas. Lapas, miza un sēklas Tos lieto uzlējumos un novārījumos ārstēšanai kuņģa-zarnu trakta stāvokļi, astma vai infekcijas. Tas darbojas arī kā savelkošs, pretmikrobu un pretcaurejas līdzeklis.
Pārtikas izmantošana un citas priekšrocības
Mamonas koka galvenā vērtība ir tā augļos, kurus patērē tieši vai izmanto to pagatavošanai bezalkoholiskie dzērieni, konservi un saldumi. Vairākos reģionos to arī sagatavo brendijs un alus ar savu mīkstumu.
Tās ziedus, kas bagāti ar nektāru, augstu novērtē bites un kolibri. No tā ziedēšanas iegūtajam medum ir tumša krāsa un patīkama garša.
Venecuēlas apgabalos pamatiedzīvotāji sēklas vāra tā, it kā tās būtu alternatīva maniokai. Turklāt koka koksne, kaut arī ne pārāk izturīga, tā estētiskās pievilcības dēļ tiek izmantota vieglās konstrukcijās un galdniecībā.
Parastie kaitēkļi un slimības
Viens no kukaiņiem, kas parasti uzbrūk kokam, ir citrusaugļu melnā muša (Aleurocanthus woglumi). Par laimi, ir dabiskie bioloģiskie kontroles līdzekļi piemēram, Prospaltella spp., Eretmocerus serius un Amitus hesperidium, kas palīdz to novērst.
Mitrā klimatā, piemēram, Floridā, šo koku var ietekmēt sēnes, piemēram, Armillariella tabescens, kas izraisa sakņu puvi. Tās var arī parādīties Lapu plankumi, ko izraisa Fusarium un Phyllosticta.
Laba kontrole ietver pareizu lapotnes ventilācija, izvairieties no liekā mitruma un veiciet periodiska sanitārā atzarošana. Ir svarīgi novērot un rīkoties, parādoties pirmajām slimības pazīmēm.
Taksonomija un vispārpieņemtie nosaukumi
Dzimums Melicoccus Pirmo reizi to aprakstīja Patriks Brauns 18. gadsimtā un vēlāk ar Nikolauss Džozefs fon Žakvins 1760. gadā. Lai gan nosaukums Melicocca tika ierosināta kā nomenklatūra, tiek saglabāts sākotnējais nosaukums.
Nosaukums bijugatus attiecas uz tā lapu izvietojumu (divi lapiņu pāri). Katrā Latīņamerikas valstī to pazīst ar citu nosaukumu:
- Puertoriko: quenepa
- Meksika: huaja vai gvaja
- Kolumbija un Venecuēla: mamón vai mamoncillo
- Kuba: mamoncillo vai anoncillo
- Centrālamerika: talpa vai mamón
- Paragvaja un Argentīna: Sanhuanas kokosrieksts vai gvapū
Ir pat līdzīgi augļi, piemēram, motoyoé Bolīvijā vai yvapovõ guarani, kas pieder sugai Melicoccus lepidopetalus.
Quenepa koks ne tikai izdaiļo tropiskās ainavas, bet arī piedāvā unikālu kombināciju uzturvērtību, ārstniecisko un ekonomisko vērtību. Pateicoties tai, tā audzēšana ir pieejama lielākam skaitam cilvēku pretestība un pielāgošanās spēja.