Ja kādreiz esat domājuši par kviešu audzēšanu savās mājās, vai nu ziņkārības vadīti, lai uzzinātu vairāk par lauksaimniecību, vai vienkārši, lai izveidotu nelielu bioloģisko dārzu, esat nonācis īstajā vietā. Kvieši, augs, kas ir būtiska globālā uztura sastāvdaļa un nodrošina tik daudz barības vielu, var viegli stādīt un kopt mājās, pat ja jums ir maza iepriekšēja pieredze dārzkopībā.
Mācīsimies, kā soli pa solim stādīt kviešus mājās, sākot no sēklu izvēles un augsnes sagatavošanas līdz ikdienas kopšanai, laistīšanai, kaitēkļu aizsardzībai un ideālam ražas novākšanas laikam.
Viss, kas jums jāzina, pirms sākat
El kvieši (Triticum) Tas ir viengadīgs graudaugs no zālaugu dzimtas, kas ir būtisks miljoniem cilvēku uzturam. To audzēt ir vienkārši, ja paturat prātā dažus pamatelementus, un, lai gan rūpnieciskais process ir ļoti mehanizēts, to ir pilnīgi iespējams audzēt mājās, ja ievērojat atbilstošos ieteikumus.
Vissvarīgākais ir saprast, ka kviešiem ir nepieciešams temperatūras, augsnes, mēslojuma un apūdeņošanas apstākļi specifiski pareizai attīstībai. Zemāk mēs izskaidrojam katru no šiem pamatelementiem.
Kviešu sēklu izvēle
Pirmais solis ir iegūt kvalitatīvas sēklas. Jūs varat izvēlēties pilngraudu vai kviešu graudu sēklas, abi ir piemēroti audzēšanai mājas apstākļos. Ja meklējat kviešu dīgstu sēklas asniem vai sulas pagatavošanai, izvēlieties bioloģiskas šķirnes, kas nav apstrādātas ar pesticīdiem un ir sertificētas patēriņam mājas apstākļos. Lai stādītu kviešus graudu ražošanai vai vienkārši eksperimentiem, iesakām apmeklēt specializētus dārzkopības veikalus, bioloģisko produktu veikalus vai stādaudzētavas, kur atradīsiet cietie kvieši, mīkstie kvieši vai citas šķirnes atbilstoši jūsu interesēm.
- Kur nopirkt kviešu sēklas? Papildus fiziskajiem veikaliem ir arī daudzas uzticamas tiešsaistes iespējas. Vienmēr pārliecinieties, ka tās ir dabīgas sēklas, bez kaitīgas ķīmiskas apstrādes.
- Zāle vai graudu sēklas? Ja jūsu mērķis ir diedzēt kviešu zelmeni sulas iegūšanai, dodiet priekšroku bioloģiskajām sēklām. Ja vēlaties redzēt visu ciklu līdz pat vārpai, iegādājieties kviešu zelmenes sēklas.
Ideāli klimatiskie un gaismas apstākļi
Kvieši ir augs, kas dod priekšroku mērenam klimatamTāpēc jāizvēlas vieta, kur temperatūra nenoslīd zem 12°C un nepaaugstinās virs 24°C. Lai gan tas ir diezgan izturīgs, stipras salnas un karstuma viļņi var negatīvi ietekmēt tā augšanu. Ja jūsu klimats ir ļoti mainīgs, audzējiet to telpās pie loga vai pārvietojiet podus pēc nepieciešamības.
Tieša saules iedarbība nav ieteicama. kviešu dīgstiem, jo tie var izžūt vai apdedzināt dzinumus. Ideālā gadījumā podus novietojiet vietā ar spilgtu, netiešu gaismu, piemēram, pie labi apgaismota loga, bet aizsargātu ar caurspīdīgu aizkaru, vai uz daļēji noēnotiem balkoniem karstākajās dienas stundās.
Augsnes sagatavošana
El Augsne ir veselīgas ražas pamatsKviešiem nepieciešama dziļa, labi aerēta augsne ar labu drenāžu, lai novērstu ūdens uzkrāšanos un sakņu bojāšanu. Ja dārzā ir brīva vieta, labi apstrādājiet augsni, izravējiet nezāles un piešķiriet tai irdenu, pūkainu tekstūru. Savukārt, ja stādāt podos vai puķu podos, izmantojiet universālu podu maisījumu un pievienojiet nedaudz smilšu, lai nodrošinātu drenāžu.
- Ideālais pH līmenis: Kvieši vislabāk aug neitrālās vai viegli sārmainās augsnēs. Ideāls ir pH līmenis no 6,5 līdz 7,5.
- Tekstūra: Izvairieties no smagām, pārāk mālainām augsnēm. Viegla tekstūra veicina sakņu attīstību.
- Tīrīšana: Noņemiet vecās saknes un iepriekšējo kultūru atliekas, lai novērstu kaitēkļu rašanos. Ja pārstrādājat substrātu, vispirms to dezinficējiet, lai izvairītos no sēnīšu problēmām.
Kā mēslot kviešu kultūras
Lai gan kvieši nav īpaši prasīgs augs, Labs mēslojums ievērojami uzlabos augšanu un ražu.Pirms sēšanas substrātam pievienojiet nobriedušu kompostu vai humusu. Attīstības laikā varat papildināt ar mēslošanas līdzekļiem, kas bagāti ar slāpeklis (veicina lapu un stublāju augšanu), fósforo (sakņu attīstība un ziedēšana) un kālijs (izturība un graudu veidošanās). Šeit ir daži ieteikumi kviešu mēslošanai..
Maziem podiem parasti pietiek ar vienu organiskā mēslojuma lietošanu pēc dīgšanas. Dārzos vai puķu dobēs atkārtojiet lietošanu ik pēc diviem mēnešiem atkarībā no auga stāvokļa.
Kviešu apūdeņošana: kad un kā
El ūdens ir būtisks kviešiem, īpaši dīgšanas un agrīnās augšanas fāzes laikā. Tomēr liekais mitrums var būt kaitīgs, tāpēc vienmēr meklējiet līdzsvaru.
- Pirms sēšanas: Pirms sēklu ievietošanas bagātīgi aplaistiet substrātu vai augsni un ļaujiet tai labi notecēt.
- Dīgtspēja: Substrātu uztur mitru, bet nekad slapju. Vislabāk to apsmidzināt katru dienu.
- Izaugsme: Laistiet ik pēc 2–3 dienām vai ikreiz, kad pamanāt, ka virsma sāk izžūt. Vasarā, ja ir intensīvs karstums, palieliniet laistīšanas biežumu līdz dienai.
- Apūdeņošanas tehnika: Varat izmantot vagu apūdeņošanu (aizpildot spraugas starp rindām), smidzinātāju apūdeņošanu (īpaši, ja ir slīpums) vai tradicionālo lejkannu vai smidzinātāju sistēmu.
Kā stādīt kviešus mājās: soli pa solim
- Audzēšanas zonas sagatavošana: Izvēlieties platu, dziļu podu vai nelielu vietu savā pilsētas dārzā. Piepildiet to ar auglīgu augsni un pārliecinieties, ka tā labi drenējas.
- Sēklu sēšana: Kviešu sēklas vienmērīgi sadaliet, atstājot nelielu atstarpi starp katru. Pārklājiet tās ar 2,5 cm augsnes vai substrāta. Nav nepieciešams tās ierakt pārāk dziļi.
- Mitrināšana: Izsmidziniet ūdeni tā, lai substrāts būtu labi mitrs, bet neveidotu peļķes.
- Vieta un gaisma: Novietojiet podus gaišā vietā, karstākajās stundās izvairoties no tiešiem saules stariem.
- Aprūpe: Uzturēt mitrumu un izravēt nezāles, kas varētu parādīties. Ja pamanāt kaitēkļu pazīmes (dzeltējušas lapas, nokniebti dzinumi), nekavējoties rīkojieties, izmantojot organiskos šķīdumus.
- Attīstība: Kvieši izaugs par zaļiem stiebriem, kas pēc dažām nedēļām veidos kviešu vārpas. Ja izmantojāt kviešu dīgstu sēklas, varat novākt jaunos dzinumus un izmantot tos kā uztura bagātinātāju.
Ikdienas aprūpe un bieži sastopamu problēmu novēršana
Lielākā daļa problēmu vietējo kviešu audzēšanā ir saistītas ar apūdeņošanu un mitrumu.Ja uz virsmas redzat pelējumu, tas, visticamāk, ir saistīts ar pārāk lielu ūdens daudzumu vai pārāk mazu ventilāciju. Savukārt, ja lapas izžūst vai aug ļoti lēni, tas varētu būt saistīts ar ūdens, barības vielu vai gaismas trūkumu.
- Kaitēkļi: Lai gan telpās tas ir reti sastopams, laputis un ērces var parādīties. Kā dabisku repelentu izmantojiet kālija ziepes vai ķiploku uzlējumu.
- Lēna izaugsme: Tas varētu būt saistīts ar sliktu augsni vai mēslojuma trūkumu. Pievienojiet kompostu vai organisko mēslojumu un viegli samaisiet augsni.
- Nezāles: Ar rokām noņemiet visus dažādos augus, kas izdīgst, jo tie konkurē par barības vielām.
- Pārmērīga ēna: Ja kvieši pārāk stiepjas pret gaismu un vājinās, pārvietojiet podu uz nedaudz saulaināku vietu.
Kviešu ražas novākšana: kad un kā to darīt
Viens no aizraujošākajiem brīžiem, audzējot kviešus mājās, ir ražaOptimālos apstākļos kvieši būs gatavi novākt 3 līdz 4 mēnešus pēc sējas atkarībā no šķirnes un klimata.
- Pazīmes ražas novākšanai: Vārpas iegūst zeltaini dzeltenu krāsu, un graudi ir cieti pieskaroties.
- Griezt: Izmantojiet atzarošanas šķēres vai asu nazi, lai nogrieztu stublājus tieši virs pamatnes.
- Žāvēšana: Pirms graudu atdalīšanas ļaujiet vārpām vismaz nedēļu nožūt vēdināmā, sausā vietā.
- Pašdarināta kulšana: Lai atdalītu graudus no pelavām, paberzējiet tos kopā ar rokām vai izmantojiet auduma maisiņu un viegli saspiediet. Izpūtiet, lai noņemtu vieglās pelavas.
Kā audzēt un izmantot kviešu zāli
Papildus kviešu stādīšanai graudu iegūšanai jūs varat arī audzēt kviešu zelmeni ļoti vienkāršā veidā patērēt tā maigos asnus, kas ir ļoti iecienīti sulās un kokteiļos to augstā vitamīnu un minerālvielu satura dēļ.
- Mērcēt sēklas ūdenī 8–12 stundas, lai paātrinātu dīgšanu.
- Izplatiet sēklas uz paplātes ar 3-4 centimetriem mitra substrāta.
- Viegli pārklāj ar augsni un katru dienu izsmidziniet ūdeni.
- Novietojiet paplāti daļēji ēnā vai netiešā apgaismojumā, izvairoties no tiešiem saules stariem.
- 7–10 dienu laikāKad dzinumi ir apmēram 10–15 centimetru gari, nogrieziet tos ar šķērēm un izbaudiet svaigo zāli.
Pirms ēšanas atcerieties nomazgāt zāli. un nelietojiet to ļaunprātīgi, jo tam ir augsts attīrošais spēks.
Augseka un zemes uzturēšana
Ja jums ir neliels pilsētas dārzs, kvieši ir ideāli piemēroti, lai pārmaiņus audzētu citas sugas. Augseka palīdz uzturēt augsni veselīguTas novērš barības vielu piesātinājumu un kavē kaitēkļu un slimību attīstību. Pēc kviešu novākšanas varat stādīt pākšaugus vai dārzeņus, lai izmantotu irdeno, aerēto augsni.
Kā jūs redzējāt, Pašmāju kviešu audzēšana ir vienkārša nodarbe, ja ievērojat dažus pamata soļus. un uzmanība tiek pievērsta auga vajadzībām. Savu svaigu kviešu dīgstu vālīšu vai dzinumu iegūšana sniedz ne tikai personīgu gandarījumu, bet arī vērtīgas zināšanas par dabu un uzturu. Uzdrošinieties eksperimentēt, izmantojiet pieejamos resursus un pārliecinieties, kā pamazām maza sēkliņa var kļūt par būtisku jūsu pašu audzētās ražas sastāvdaļu.
