Ievads aktinīdijās: izcelsme, vēsture un galvenās sugas
Aktinīdija, botāniskā ģints, kas ir ievērojama interese gan par savu dekoratīvo, gan produktīvo vērtību, ietver vīteņaugu sugas, kas pazīstamas ar saviem ēdamajiem augļiem, starp kurām izceļas pasaulslavenais kivi (Garšīgas aktinīdijas y actinidia chinensis). Izcelsme ir Austrumāzijā, galvenokārt Ķīnā, Aktinīdijas ir iekarojušas augļu dārzus un dārza augus visā pasaulē pateicoties tās lapotnes skaistumam, enerģijai un, galvenais, augļu uzturvērtībai un kvalitātei.
Šo sugu pielāgošanās dažādiem klimatiskajiem apstākļiem un to daudzpusība audzēšanai gan ārā, gan telpās (ar atbilstošiem apstākļiem) ir veicinājusi to popularitāti dārzkopībā. Kivi izceļas starp citiem augļiem ar augstu vitamīnu saturu. C, E vitamīni un uztura šķiedrvielas, antioksidantus un minerālvielas, kā arī spēju bagātināt ainavu, pateicoties spēcīgajai augšanai un pievilcīgajai ziedēšanai.
Dabā, Aktinīdijas var augt savvaļā Aptverot plašas platības mežos, kalnu nogāzēs un mitrās ielejās, tā darbojas kā būtiska ekosistēmu sastāvdaļa. Savukārt ģenētiskā uzlabošana un šķirņu selekcija ir novedusi pie mērenam klimatam piemērotu šķirņu izstrādes, dažas no tām ir pat izturīgākas pret aukstumu.
Vispazīstamākās un kultivētākās aktinīdiju sugas ir:
- Actinidia deliciosa: Klasiskais zaļais kivi ar lieliem augļiem un matainu mizu.
- Aktinīdija chinensis: Pazīstams kā “zelta” vai dzeltens kivi, ar zeltainu mīkstumu un saldāku garšu.
- Aktinīdija arguta: Mini kivi jeb "izturīgajam kivi" ir mazi augļi, gluda, ēdama miza un izturīgs pret aukstumu.
- Aktinīdija kolomikta: Ļoti dekoratīvs augs, ko novērtē lapu krāsas un lieliskās izturības pret zemām temperatūrām dēļ.
Aktinidiju botāniskās īpašības
Aktinīdijas ir lapu koku un spēcīgi vīteņaugi, ātri augoši un elastīgi. Tie var sasniegt 3 līdz 10 metru garumu atkarībā no sugas un pieejamā atbalsta. Tiem ir spēcīgs izskats, ar zariem, kas mēdz savities un veidot blīvas lapotnes masas, ja tos nekontrolē ar regulāru apgriešanu.
Sus hojas Tie parasti ir lieli, ovāli vai sirdsveida, ādaini pēc tekstūras, ar izteiktām dzīslām un dažreiz pubertātes formas apakšpusi. Pavasarī un vasarā tie ir tumši zaļi, savukārt rudenī pirms nokrišanas kļūst dzeltenīgi. Dekoratīvām sugām, piemēram, Actinidia kolomikta, lapām var būt balti, rozā vai krēmkrāsas plankumi, kas palielina to ainavas pievilcību.
La zied ir vēl viena no tās lieliskajām pievilcībām, ražojot mazus, krēmkrāsas, smaržīgus ziedus, kas sakārtoti ķekaros vai atsevišķi. Lielākā daļa sugu ir divvietīgsIr vīrišķie augi (tikai ar vīrišķajiem ziediem) un sievišķie augi (tikai ar sievišķajiem ziediem), tāpēc augļu iegūšanai ir nepieciešami abi dzimumi, lai gan izceļas dažas vienmājas un pašauglīgas šķirnes, piemēram, labi pazīstamā 'Jenny'.
El augļi Kivi ir aktinīdiju dzimtas iegarena oga ar brūnu mizu (klasiskajām šķirnēm mataina, izturīgajām šķirnēm gluda) un zaļu vai dzeltenu mīkstumu ar sīkām sēklām. Izmērs un garša atšķiras atkarībā no sugas un šķirnes.
Audzēšanas prasības: klimats, augsne un atrašanās vieta
Optimālai attīstībai un ražošanai aktinīdijām nepieciešami īpaši apstākļi, kas sīkāk aprakstīti turpmāk:
- Laika ziņas: Tas dod priekšroku mērenam klimatam ar pietiekami aukstām ziemām, lai nodrošinātu nepieciešamās atdzesēšanas stundas ziedēšanai un augļu veidošanai. Tas ir izturīgs pret vieglām salnām, bet jaunos dzinumus var ietekmēt vēlas salnas.
- Gaisma: Nepieciešama saskarsme ar pilnā saulē vai ļoti gaišā pusēnāSaulaina vieta, kas pasargāta no valdošajiem vējiem, ir ideāli piemērota pareizai auga attīstībai un pilnīgai augļu nogatavošanai.
- Grīdas: Nepieciešamas grīdas dziļa, bagāta ar organiskajām vielām, auglīga un labi drenētaTas nepanes slapšanu vai ļoti smagas augsnes. pH līmenim jābūt nedaudz skābam līdz neitrālam (ideālā gadījumā no 5,5 līdz 7).
- Mitrums: Tas prasa biežu laistīšanu, īpaši pavasarī un vasarā. Sausums negatīvi ietekmē augšanu un augļu ražošanu, savukārt pārmērīgs mitrums var veicināt sēnīšu slimību attīstību.
Aktinidiju stādīšana: svarīgi ieteikumi
Aktinidiju stādīšana vēlama. veģetatīvā miera stāvoklī (ziemas beigās vai pavasara sākumā). Ieteicams iegādāties augi vismaz divus gadus veci, ar labi attīstītu sakņu sistēmu.
Stādīšanas bedrei jābūt lielai (vismaz 60 x 60 x 60 cm). Ir svarīgi iestrādāt labi sadalītas organiskās vielas (humusu, kompostu, kūtsmēslus), upes smiltis drenāžas uzlabošanai un kūdra nabadzīgās augsnēs. Jāizvairās no tiešas kaļķa vai pelnu lietošanas, jo tas var mainīt pH līmeni un ietekmēt barības vielu uzsūkšanos.
Atdalīšana starp augiem: Ņemot vērā aktinīdiju sparu, ieteicams atstāt vismaz 2–3 metrus atstarpi starp augiem. Atcerieties, ka, ja vēlaties novākt augļus, uz katriem 3–6 mātītēm būs jāstāda vismaz viens tēviņš, ja vien neizvēlaties pašauglīgas šķirnes.
Nepieciešama uzstādīšana stabila atbalsta vai stakēšanas sistēma (piemēram, metāla režģi vai izturīgas pergolas), lai vadītu zaru augšanu un atvieglotu ražas novākšanu un kopšanu.
Īpaša aktinīdiju kopšana
Apūdeņošana
Aktinidijām nepieciešama regulāra un bagātīga laistīšana., īpaši veģetatīvās augšanas un augļu nogatavošanās periodā. Substrāts vienmēr jāuztur mitrs (bet ne slapjš), siltākajos mēnešos palielinot laistīšanas biežumu un daudzumu. Ieteicama pilienveida vai appludināšanas apūdeņošana, izvairoties no lapotnes un augļu samitrināšanas, lai samazinātu sēnīšu augšanas risku.
- Jaunos stādījumos ūdens deficīts ietekmē sākotnējo sakņu attīstību.
- Ziedēšanas un augļu veidošanās laikā ūdens trūkums var izraisīt ziedu krišanu un sliktu augļu aizmetšanos.
Mēslošana
Lai nodrošinātu spēcīgu augšanu un bagātīgu ražu, mēslošana jāveic divos galvenajos laikos:
- Dīgšanas sākums: Lietojiet sabalansētu mēslojumu, kas bagāts ar slāpekli, fosforu un kāliju (piemēram, 10-10-10), kā arī organiskās vielas. Uzziniet, kā rūpēties par savu kivi augu un to mēslot..
- Vasaras sākums: Jauna mēslojuma lietošana veicinās augļu sabiezēšanu un nogatavošanos.
Izvairieties no pārmērīgas mēslošanas, jo tas var izraisīt pārmērīgu zaru augšanu, kas var kavēt augļu ražošanu un padarīt augu uzņēmīgāku pret kaitēkļiem un slimībām.
Mulčēšana un nezāļu apkarošana
El organiskā mulčēšana (sasmalcināta miza, kūdra, zāģu skaidas vai salmi) palīdz saglabāt mitrumu, uzlabo augsnes struktūru un novērš nezāļu augšanu. Tas arī aizsargā auga virszemes sakņu sistēmu.
Atzarošana un aktinidiju apmācība
La Atzarošana ir būtiska aktinīdiju kontrolei un produktivitātei.Jāņem vērā vairāki apgriešanas veidi:
- Veidojuma atzarošana: Tas tiek darīts pirmajos gados, lai strukturētu augu uz režģa sistēmas. Tiek atlasīti galvenie zari un noņemti slikti novietotie dzinumi.
- Augļu atzarošana: Kad aktinīdijas ir nobriedušas, tās zied uz iepriekšējā gada zariem, tāpēc ikgadējai apgriešanai vajadzētu saglabāt jaunos zarus un noņemt vecos, sausos vai neproduktīvos. Parasti uz katru vīnogulāja lineāro metru tiek atstāti apmēram trīs produktīvi sānu zari.
- Atzarošana zaļā krāsā: To veic vasarā, lai novērstu lieko veģetāciju un uzlabotu augļu aerāciju un saules iedarbību.
- Augļu retināšana: Lai uzlabotu ražas kvalitāti, var noņemt deformētus vai slikti apputeksnētus augļus un liekos ziedus.
Vīrišķajiem augiem apgriešana pēc ziedēšanas samazina sievišķo augu ēnojumu. Viss darbs jāveic ar tīriem un dezinficētiem instrumentiem, lai novērstu slimību pārnešanu.
Apputeksnēšana un šķirnes: divmāju, vienmāju un pašauglīgas
Lielākā daļa aktinīdiju, ko audzē augļu iegūšanai, ir divmāju sugas, tāpēc Ir svarīgi noteikt augu dzimumu. iegādes brīdī. Lai nodrošinātu apputeksnēšanu un augļu ražošanu, ieteicams uz katriem 3 līdz 6 mātītēm iestādīt vienu tēviņu. Konkrētus padomus varat atrast arī vietnē kādi ir divmāju un vienmāju augi.
Ir daži pašauglīgas šķirnes (piemēram, 'Jenny', 'Solo', 'Isay'), kas ļauj iegūt augļus no viena auga, kas ir ideāli piemērots pilsētas vai maziem dārziem. Tomēr vīrišķā auga klātbūtne bieži vien palielina gan augļu daudzumu, gan kvalitāti pat daļēji pašauglīgās šķirnēs.
the vienmāju šķirnes Tiem uz viena auga ir gan vīrišķie, gan sievišķie ziedi, un tie var apputeksnēt sevi, lai gan dažos apstākļos dabisko apputeksnētāju (galvenokārt bišu un kameņu) palīdzība uzlabo rezultātus. Pārbaudiet .
Ziedēšanas un apputeksnēšanas periods: Ziedēšana parasti notiek no pavasara beigām līdz vasaras sākumam. Ir svarīgi, lai vīrišķie un sievišķie ziedi uzziedētu vienlaicīgi, lai nodrošinātu efektīvu apputeksnēšanu.
Svarīgs padoms: Ne visi tēviņi apputeksnē visas sievišķās šķirnes; ir svarīgi nodrošināt saderību un atbilstošus ziedēšanas periodus.
Aktinidiju pavairošana: metodes un padomi
Pavairošana ar sēklām
Pavairošana ar sēklām ir vienkārša, bet lēna un negarantē šķirnes precizitāti. Tā sastāv no sēklu ieguves no gataviem augļiem, to mazgāšanas, lai atbrīvotos no atlikušās mīkstuma, un seklas sēšanas sēklas dobēs ar vieglu, labi drenētu substrātu. Sēklām nepieciešama auksta stratifikācija (vismaz vienu mēnesi ledusskapī), lai pārtrauktu miera periodu. Mitruma un temperatūras uzturēšana veicina dīgšanu.
Pavairošana ar spraudeņiem
Veģetatīvā pavairošana ar koksnainiem vai daļēji koksnainiem spraudeņiem Tā ir drošākā un visplašāk izmantotā metode vēlamās šķirnes īpašību saglabāšanai. Spraudeņus ņem miera periodā (vēlā rudenī vai ziemā), stāda mitrā, aerētā substrātā un tur aizsargātā vidē līdz sakņošanai.
Potējums
Transplantāts Izvēlētu šķirņu izmantošana uz spēcīgiem potcelmiem ir izplatīta komerciālā ražošanā, lai uzlabotu augtspēju un izturību pret slimībām, kā arī pielāgotu augu konkrētām augsnēm. Plašāka informācija ir pieejama vietnē Ceļvedis kivi audzēšanai mājās.
Kaitēkļi un slimības, kas ietekmē aktinīdijas
Lai gan aktinīdijas parasti ir izturīgas un tām piemīt zināma dabiska izturība, Tos var uzbrukt dažādi kaitēkļi un slimībasLaba preventīvā pārvaldība ir galvenais, lai izvairītos no ievērojamiem zaudējumiem. Lai to izdarītu, varat arī konsultēties.
Bieži sastopami kaitēkļi
- Laputis: Tie koncentrējas uz maigiem dzinumiem un lapu apakšpusēm, sūkā sulu un deformē audus. Tos var apstrādāt ar kālija ziepēm vai augu eļļām.
- Kāpuri un kāpuri: Īpaši "lapu čokurošanās kāpurs", kas ripina un aprij lapas.
- Zvīņu kukaiņi: Sūkājot sulu, tie izraisa vispārēju vājumu.
Biežākas slimības
- Sakņu puve (Armillaria): To izraisa augsnē mītošas sēnītes, kas izraisa novīšanu un pakāpenisku bojāeju. To var apkarot, nodrošinot labu drenāžu un novēršot ūdens uzsūkšanos.
- Bakteriāls vēzis: Tas izraisa bojājumus zariem un stumbriem, noved pie virszemes daļu izžūšanas un ir ļoti agresīvs.
- Botrytis cinerea (pelēkā puve): Tas galvenokārt ietekmē ziedus un augļus augsta vides mitruma apstākļos.
Visos gadījumos Higiēna apgriešanas laikā, pareiza aerācija, dezinficētu instrumentu lietošana un inficēto augu atlieku noņemšana ir būtiski profilaksei. Sīkāku informāciju skatiet sadaļā .
Aktinīdijas podos un nelielās telpās
Audzēšana podos Tas ir iespējams ar mazāk spēcīgajām šķirnēm vai ar atbilstošu apgriešanu. Ir svarīgi izvēlēties vismaz 18–24 cm dziļu un diametrā esošu podu ar labu drenāžu un izmantot auglīgu, vieglu augsni. Regulāri laistiet un biežāk mēslojiet nekā ar augsni. Ideālā vieta ir tāda, kur augsne saņem pēc iespējas vairāk gaismas, tomēr izvairoties no visintensīvākās pusdienas saules.
Podos kivi var būt dekoratīvs variants terasēm, balkoniem un pat pilsētas iekšpagalmiem.
Ziemošana un aizsardzība pret salu
Ziemā aktinīdijas nonāk miera stāvoklī un nomet lapas. Lai gan tās ir izturīgas pret zemu temperatūru, liels aukstums vai salna uz seklajām saknēm var sabojāt jaunus eksemplārus. Ieteicams auga pamatni pārklāt ar organisko vielu mulča (salmi, miza, mulča), lai aizsargātu sakņu sistēmu.
Reģionos ar bargām ziemām tolerantu sugu vai šķirņu izvēle vai auga novietošana vietā, kas pasargāta no aukstiem vējiem (piemēram, pie dienvidu sienas), palīdz tā izdzīvošanai. Podos audzētus augus var pārvietot uz aizsargātu vietu.
Augļu savākšana, konservēšana un izmantošana
Kivi raža Ražas novākšana parasti sākas trešajā gadā pēc iestādīšanas, pilnu ražu sasniedzot septiņos vai astoņos gados. Nogatavošanās notiek rudenī, un laiks mainās atkarībā no šķirnes un vietējā klimata. Ir svarīgi novākt augļus pirms pirmajām salnām, kad tie sasniedz optimālo izmēru un cukura saturu. Varat arī uzzināt par Kā stādīt un audzēt kivi.
- Augļi viegli nokrīt, kad ir nogatavojušies, lai gan tos kādu laiku var uzglabāt karājoties uz auga.
- Kivi uzglabāšanai ieteicams tos turēt kastēs vēsās, labi vēdināmās vietās un izvairīties no to sakraušanas.
Tādu šķirņu kā 'Jenny' gadījumā augļus piemērotos apstākļos var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem, pateicoties to labajām uzglabāšanas īpašībām.
Lietojums, uztura priekšrocības un ārstnieciskās īpašības
Papildus vērtīgajai uzturvērtībai kivi ir arī vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu avots, kas padara to par dabisku “superēdienu”:
- C vitamīns: Līdz pat divreiz vairāk nekā apelsīnā.
- E un K vitamīns, varš, kālijs un šķiedrvielas.
- Antioksidantu īpašības un ieguldījums imūnsistēmas stiprināšanā.
- Gremošanas ieguvumi, pateicoties aktinidīna saturam, kas ir enzīms, kas veicina olbaltumvielu gremošanu.
Tradicionālajā Āzijas medicīnā saknes, lapas un augļi tiek izmantoti kā. Dabiski līdzekļi gremošanas traucējumu, astmas un pat dažu vēža veidu ārstēšanaiMūsdienu zinātniskie pētījumi ir izcēluši dažu augļos esošo peptīdu potenciālo pretiekaisuma un aizsargājošo iedarbību uz DNS.
Aktinīdijas kā dekoratīvs un ainavas elements
Papildus audzēšanai augļu ražošanai tiek izmantotas arī dažas aktinīdiju sugas. dārzkopībā kā dekoratīvie augi pergolu, lapeņu un dzīvžogu dekorēšanai. Tādas šķirnes kā Kolomikta o arguments Tie piedāvā blīvu lapotni un smaržīgus ziedus, kas ir ideāli piemēroti augu aizslietņu, sienu segumu un vertikālu dārza elementu veidošanai. vairāk par Actinidia kolomikta idejas ainavu veidošanai
Estētiskās vērtības un funkcionalitātes apvienojums padara aktinīdiju par pievilcīgu un daudzpusīgu augu, kas piemērots gan tradicionāliem dārziem, gan mūsdienīgiem ainavu projektiem.
Kultūras simbolika un tradicionālās nozīmes
Dažādās kultūrās aktinīdijas un jo īpaši kivi simbolizē intensīvu nozīmi:
- Ķīnā, tās dzimtenē, tas ir veiksmes, labklājības un ilgmūžības simbols.
- Zaļā mīkstums simbolizē vitalitāti un enerģiju, un vairākas sēklas simbolizē pārpilnību un dzīves iespējas.
- Tādās valstīs kā Jaunzēlande kivi ir kļuvusi par nacionālu simbolu, kas simbolizē pūles, centību un starptautisku ietekmi.
Toksicitāte un drošība mājdzīvniekiem
La Actinidia deliciosa netiek uzskatīta par toksisku suņiem, kaķiem vai zirgiem., saskaņā ar vadošo organizāciju, piemēram, ASPCA, datiem. Tā augļus nelielā daudzumā var piedāvāt mājdzīvniekiem, vienmēr noņemot mizu un sēklas, lai izvairītos no iespējamiem gremošanas traucējumiem.
Retos gadījumos tieša un ilgstoša saskare ar lapām vai stublājiem jutīgiem dzīvniekiem var izraisīt vieglu ādas kairinājumu. Ieteicams novērot un neļaut mājdzīvniekiem regulāri košļāt augu.
Bieži uzdotie jautājumi par aktinīdiju
- Vai to ir sarežģīti audzēt? Nē, ja vien tiek ievērotas aktinidijas saules, augsnes un ūdens prasības, tām ir nepieciešama neliela kopšana.
- Vai es varu iestādīt tikai vienu augu? Tikai tad, ja izvēlaties pašauglīgas šķirnes. Pretējā gadījumā ir svarīgi, lai būtu gan vīrišķie, gan sievišķie augi.
- Kad apgriezt? Ziemā, miera periodā, un vasarā veiciet vieglu apgriešanu, lai kontrolētu augšanu.
- Vai to var audzēt telpās? Jā, ar pietiekami daudz gaismas stundu, mitruma un vietas attīstībai.
- Vai visu sugu augļus var ēst? Lielākā daļa no viņiem to dara, lai gan Garšīgas aktinīdijas y chinensis Tie ir visgaršīgākie un visvairāk novērtētie.
Aktinīdiju botāniskā, uzturvērtības un dekoratīvā bagātība apvienojumā ar relatīvi vieglo kultivēšanu padara to par vienu no labākajām izvēlēm tiem, kas meklē produktīvu, dekoratīvu un vēsturisku augu. Ievērojot šeit sniegtos kopšanas norādījumus un ieteikumus, jūs gūsiet prieku. Veselīga, spēcīga raža un dārzs, kas pilns dzīvības un krāsu visu gadu.
