L augļu koki Tie ir svarīgs pārtikas, ēnas un dabas skaistuma avots gan mājas dārzos, gan lielās saimniecībās. To pareiza audzēšana var uzlabot ģimenes uzturu, aizsargāt vidi un veicināt veselu kopienu ilgtspējīgu attīstību. Tie veicina mikroklimata regulēšanu, erozijas mazināšanu un augsnes kvalitātes uzlabošanu.Turklāt augļu koki nodrošina lielisku veģetācijas segumu sausuma laikā, saglabā bioloģisko daudzveidību un piedāvā veselīgus produktus, ko var patērēt svaigus vai pārstrādātus.
Kas ir augļu koki?
Ir apsvērti augļu koki Tie, kuru augļi — gaļīgi vai žāvēti — ir ēdami un paredzēti lietošanai pārtikā. Augļi rodas no zieda olnīcas nobriešanas, kuras iekšpusē attīstās sēklas. Tādējādi, gan svaigi augļi, gan žāvēti augļi (mandeles, valrieksti, lazdu rieksti utt.) ir iekļauti šajā grupā. Klasificējot un rūpējoties par šiem kokiem, ir svarīgi izprast augļa uzbūvi.
Augļa daļas
- Perikarps: Augļa daļa, kas pārklāj sēklu, nāk no apaugļotās olnīcas. Tā sastāv no trim slāņiem:
- Epikarps: Ārējais slānis atbilst augļa ādai.
- Mezokarps: Vidusdaļa, parasti gaļīga, kur koncentrēta mīkstums.
- Endokarps: Iekšējais slānis, kas ieskauj sēklu, atkarībā no sugas var būt tikpat ciets kā kauls vai gaļīgs.
Augļu koku veidi atkarībā no augļu veida
- Kauleņkoki: Tie ražo gaļīgus augļus ar sēklām "kauliņa" (drupes) iekšpusē. Piemēri: plūme, ķirsis, persiks, aprikoze un olīva.
- Sēkleņu augļu koki: Mīksti augļi ar sēklām iekšpusē (sēklakoki), piemēram, ābols, bumbieris, cidonija un mespils.
- Eksotiskie augļu koki: Tie ietver citrusaugļus (apelsīnus, citronus, greipfrūtus), papaiju, mango, olu krēma ābolus.
- Riekstu koki: Mandeles, pistācijas, valrieksti, kastaņi, lazdu rieksti.
Turklāt sugu izvēle jābūt balstītai uz klimatu, augsnes kvalitāti un kultūraugu mērķi.
Augļu koku priekšrocības dārzos un dārzos
- Uzturs: Tie nodrošina svaigu pārtiku lielāko daļu gada.
- Ēna un estētika: Tie uzlabo mikroklimatu un nodrošina dekoratīvu vērtību.
- Vides ieguldījums: Tie mazina eroziju, saglabā mitrumu un piesaista apputeksnētājus.
- Ekonomiskā vērtība: Tās pārdošana rada papildu ienākumus ģimenēm un kopienām.
Galvenie faktori augļu koku audzēšanai
- Stādīšanas vietas izvēle: Izvēlies auglīgu zemi, dziļi un labi drenēta. Izvairieties no vietām, kur ir plūdi vai biežas salnas. Augļu kokiem lielāko dienas daļu ir nepieciešama tieša saules gaisma.
- Grīdas tips: Lielākā daļa augļu koku dod priekšroku viegli skābām vai neitrālām augsnēm ar labu organisko vielu saturu. Rūpīga augsnes analīze ir būtiska, lai pielāgotu mēslojumu un augu sugu izvēli. Lai iegūtu konkrētāku informāciju par augsnes tipiem, apmeklējiet vietni labākie augļu koki kaļķakmens augsnēm.
- Attālums starp kokiem: Atstatums ir atkarīgs no sugas un raksta, bet parasti ieteicams atstāt pietiekamu attālumu (3 līdz 5 metri), lai tie labi attīstītu vainagu un izvairītos no konkurences par barības vielām un gaismu.
- Potcelmu un šķirņu izvēle: Potcelms nosaka augšanas spēku, augsnes izturību un izturību pret slimībām. Izvēlētajai šķirnei jāpielāgojas vietējam klimatam un jānodrošina laba apputeksnēšana.
Augļu koku stādīšanas pamatnoteikumi
- Augsnes sagatavošana: Ieteicams rakt bedres vismaz 1 metrs diametrā un 80 cm dziļumā vienu mēnesi pirms stādīšanas. Šīs bedres aizpilda ar augsni, kas uzlabota ar kompostu vai nobriedušu kūtsmēslu.
- Mēslošana un kūtsmēsli: Pirms stādīšanas un veģetatīvās augšanas periodā ieteicams lietot organisko mēslojumu. Galvenās barības vielas ir slāpeklis, fosfors un kālijs. Mēslojums var būt komposts, slieku mēsli vai labi sapuvuši kūtsmēsli.
- Plantācija: Kailsakņu augļu koki tiek stādīti miera periodā; podos audzētus augļu kokus var stādīt gandrīz visu gadu, izņemot ārkārtēja karstuma vai aukstuma periodus.
- Apūdeņošana: Laistīšanai jābūt mērenai, izvairoties no pārmērīgas laistīšanas, īpaši ziedēšanas un nogatavošanās laikā. Mitruma kontrole nodrošina labākas kvalitātes augļus un veselīgu sakņu attīstību.
Galvenās sugas, kas ieteicamas ģimenes dārziem
|
Mērenās zonas |
Piekrastes/siltajos apgabalos |
|
Avokado |
Granadilla |
Ieteicamie uzņēmumi un resursi augļu koku audzēšanai
Lauksaimniecības pakalpojumu uzņēmumi augļu koku audzēšanai
- Stādījums
- Tehnisks padoms
- Atzarošana un novākšana
Augļu koku stādu un aksesuāru tirdzniecība
- Kokaini augi (ar kailām saknēm, podā vai ar sakņu kamolu)
- Aizbildņi un aizstāvji
- Speciālie mēslošanas līdzekļi un kūtsmēsli
- Augsnes un augu analīzes laboratorijas
Saistītie raksti un rokasgrāmatas
- Avokado stādīšanas sistēmas
Panākumi augļu koku audzēšana Tas balstās uz atbilstošu zemes izvēli, izvēlēto šķirni, augsnes sagatavošanu, sabalansētu apūdeņošanas un barības vielu programmu, kā arī pastāvīgu kaitēkļu un slimību uzraudzību. Iekļaujot augļu kokus augļu dārzos, ģimenes dārzos vai lauksaimniecības projektos, tiek sasniegts sekojošais: uztura un vides ieguvumi kas pozitīvi maina dzīves kvalitāti un ainavu.
