La citronzāle, zināms arī kā citronella o citronzāle, ir daudzpusīgs augs, ko izmanto dažādās jomās, sākot no medicīnas līdz gastronomijai, kā arī dekoratīviem nolūkiem un kā kukaiņu atbaidīšanas līdzekli. Šis viegli audzējamais augs piedāvā vairākas priekšrocības un ir ideāli piemērots tiem, kas vēlas, lai mājās būtu aromātisks augs.
Kas ir citronzāle?
Tās zinātniskais nosaukums ir Cymbopogon citratus, un dažādos reģionos ir pazīstams kā citronzāle, citrona verbena o zāle. Šī auga dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija, īpaši tādas valstis kā Indija un Šrilanka, un tas pieder pie dzimtas poaceae (zāles), kas ietver arī citas svarīgas sugas pasaules pārtikas apgādē, piemēram, kviešus un kukurūzu.
Citronzāle ir augs perenne, kas nozīmē, ka tas var dzīvot vairāk nekā divus gadus. Tam ir raksturīgs izturīgs izskats ar garām, aromātiskām lapām, kas var sasniegt pat 1,5 metru augstumu. Tās cietais kāts ir atbildīgs par raksturīgo citrusaugļu garšu.
Citronzāles auga dažādi lietojumi
Šo citronzāli izmanto dažādos veidos, kas aptver vairākus laukus:
- Kulinārijas lietošana: Citronzāle ir būtiska sastāvdaļa Dienvidaustrumāzijas virtuve, īpaši karija receptēs. To izmanto gaļas, zivju un zupu garšvielām. Turklāt tas ir izplatīts infūzijās, piemēram, tēja.
- Medicīniskā lietošana: Tie tiek attiecināti gremošanas īpašības un tiek izmantots uzlējumos, lai atvieglotu kuņģa slimības.
- Dabisks repelents: Citronella ir pazīstama ar savu moskītu atbaidīšanas īpašības, kas bieži ir atbaidošu eļļu bāze.
- Aromātiskie pielietojumi: Su citrusu aromāts padara to populāru parfimērijā un aromterapijas ēteriskajās eļļās.
- Kosmētikas lietojumi: To lieto ādas kopšanas līdzekļos, īpaši, lai kontrolētu lieko tauku daudzumu un grumbu veidošanos.
Citronzāles kopšana
Citronzāle ir vislabāk piemērota tropu un subtropu klimats. Tālāk ir sniegti kopšanas norādījumi, kas jāņem vērā, to audzējot:
- Saules ekspozīcija: Augs prasa daudz tiešu saules staru. Ieteicams to novietot vietā, kur tas saņem šāda veida apgaismojumu visas dienas garumā.
- Temperatūra: Citronzāle ir jutīga pret salu; Tāpēc tas jātur vidē, kur temperatūra nenokrīt zemāk 0 ºC. Aukstā klimatā to ieteicams stādīt podos, lai ziemā to varētu pārvietot iekštelpās.
- Stāvs: Augs dod priekšroku augsnei labi nosusināts un bagāts ar uzturvielām. Lai veicinātu veselīgu augšanu, to var mēslot ar kūtsmēsliem vai organisko mēslojumu. Lai iegūtu papildinformāciju par citu garšaugu kopšanu, varat pārbaudīt citronu verbenas kopšana.
- Apūdeņošana: Karstajos mēnešos augam nepieciešams a regulāra un pastāvīga laistīšana. Ziemā laistīšanai jābūt mērenai, ļaujot zemei nedaudz izžūt starp laistīšanas reizēm.
Ir svarīgi sākt augšanas procesu pavasarī, lai augi varētu izmantot saules siltumu un gaismu. Citronella nav ļoti prasīga attiecībā uz augsnes tipu, taču ir svarīgi, lai tā labi notektu.
Citronzāles vai citronellas audzēšanas veidi
Ir vairāki citronzāles audzēšanas veidi:
Ar spraudeņiem vai piesūcekņiem
Kad augs ir sasniedzis ievērojamu izmēru, mazuļus vai spraudeņus var pārstādīt jaunos podos. Lai to izdarītu, varat noņemt mātes auga gabalu un iestādīt to citur, nodrošinot tā augšanu. Lai iegūtu sīkāku informāciju par augu stādīšanu, varat lasīt par Kā mudināt citronkoku nest augļus.
Stumbra audzēšana
Vēl viens veids, kā to pavairot, ir izmantot auga stublājus. Ievietojiet stublājus glāzē ūdens un pārliecinieties, ka tie saņem labu gaismu. Laika posmā no 2 līdz 3 nedēļas sāks attīstīties saknes. Kad tas notiek, tie jāpārstāda podā ar apaugļotu augsni.
Ar sēklām
Audzēšana no sēklām prasa atbilstošus siltuma un gaismas apstākļus. Šo procesu ieteicams veikt ziemas beigās, lai izmantotu pavasara mēnešus. Sēklas jāsēj dziļumā 5 cm un attālumā no 50 cm. Turklāt jūs varat uzzināt vairāk par audzēšanu citronu timiāna augs, kam arī ir līdzīgi lietojumi.
Sadalot slepkavības
Vēl viena iespēja ir sadalīt esošo ražotni. Šī metode ietver sakņu puduru atdalīšanu no viena auga un pārstādīšanu jaunos podos, kas veicina ātrāku augšanu.
Daudzas citronellas priekšrocības
Citronzāle ir ideāli piemērota iekšpagalmiem, dārziem un klājiem, īpaši siltā klimatā, kur tā ir sastopama aromāts palīdz atbaidīt odus un citi kukaiņi. Turklāt tā zaļais un lapotais izskats dekoratīvi papildina jebkuru āra telpu. Savukārt, ja interesē citi aromātiskie augi, var pakonsultēties citronu smaržojoši augi.
Citronzāles daudzpusība ir acīmredzama tās daudzos lietojumos gan virtuvē, gan tautas un mājsaimniecības medicīnā. Bez šaubām, tas ir augs, kas ir pelnījis ievērojamu vietu jebkurā dārzā vai pilsētas augļu dārzā.
Citronzāle piešķir īpašu pieskārienu dažādiem kulinārijas izstrādājumiem, turklāt piedāvā īpašības, kas labvēlīgi ietekmē veselību. Audzēšana mājās ir ne tikai vienkārša, bet arī izdevīga, jo to var novākt visu gadu.
