El laurels (laurus nobilis) ir daudz vairāk nekā tikai aromātisks krūms. Tā lapas tiek vērtētas ne tikai tāpēc, ka tās tiek izmantotas Vidusjūras virtuve, bet arī viņu ārstnieciskas īpašības un tā dekoratīvo vērtību dārzos un terasēs. Lauru koka audzēšana jūsu dārzā ir vienkāršs veids, kā baudīt tā neatkārtojamo aromātu un gūt labumu visu gadu gan ēdiena gatavošanā, gan mājas veselības un labsajūtas labā.
Lauru koka un šķirņu raksturojums
Lauru koks pieder pie lauru dzimtas. Lauru dzimta un tā dzimtene ir Vidusjūras reģions. Tā ir izturīga, mūžzaļa un, ja to regulāri neapgriež, var sasniegt vairāku metru augstumu. gluds, pelēcīgs stumbrs un tā zaļās, lancetiskās lapas ar intensīvu aromātu padara to nepārprotamu. Ne visas Laurus sugas ir piemērotas lietošanai pārtikā: ir svarīgi atšķirt laurus nobilis (kulinārijas) citas dekoratīvas vai toksiskas sugas, piemēram, tā sauktais “karaliskais laurs”.
- laurus nobilisVisizplatītākais virtuvē.
- Laurus nobilis 'Aurea'Ar zeltainām lapām, dekoratīvs.
- Laurus nobilis 'Undulata'Viļņainas lapas.
- Laurus nobilis f. angustifoliaŠaurākas lapas, arī ēdamas.
Tas ir ļoti izturīgs pret sausumu un aukstumu, lai gan tas dod priekšroku mērenam klimatam un slikti panes spēcīgas salnas vai mitras augsnes. Turklāt, ja vēlaties paplašināt savas zināšanas par tā kopšanu, varat konsultēties par kā stādīt dzīvžogus iežogojumam.
Kāpēc mājās audzēt lauru lapas?
- Nodrošina aromātu un garšu daudziem tradicionāliem ēdieniem: sautējumiem, gaļai, zivīm un pākšaugiem gatavošanas laikā piemīt tā aromāts.
- Ieguvumi veselībai: stimulē gremošanu, apetīti un palīdz kuņģa-zarnu trakta veselībai.
- Kalpo kā dabīgs kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis dārzos un pieliekamajos.
- Tās lapas var viegli žāvēt, lai tās varētu izmantot visu gadu.
- Veicina dārza dekorēšana un aizsardzība, kas kalpo kā dzīvžogs, atsevišķs koks vai pods. Ja vēlaties izveidot augu barjeru, jūs varētu interesēt kā iestādīt dzīvžogus dārzā.
Ideāli apstākļi lauru stādīšanai
Pirms lauru stādīšanas ir svarīgi pārbaudīt, vai klimatiskie un augsnes apstākļi ir piemēroti:
- LuzNepieciešamas vietas ar tiešiem saules stariem vai daļēju ēnu, vasarā izvairoties no ilgstošas spēcīgas saules iedarbības.
- AugsneDod priekšroku labi drenētām, viegli skābām vai neitrālām augsnēm, kas bagātas ar organiskajām vielām.
- ApūdeņošanaTas panes sausumu, bet nekad nepārmirkst. Laistiet mēreni, tikai tad, kad virsma izskatās sausa.
- PROTECCIONIzvairieties no vietām, kas pakļautas stipram vējam, intensīvam salam vai plūdu riskam.
Ja jūsu dārza augsne ir pārāk blīva vai sārmaina, lauru lapas ieteicams audzēt podā, izmantojot universālu substrātu, kas sajaukts ar smiltīm, lai uzlabotu drenāžu. Lai paplašinātu savas iespējas, varat painteresēties par zemesriekstu stādīšana dārzā.
Kā stādīt lauru kokus dārzā: soli pa solim
- Iegūstiet lauruLauru lapas var stādīt no sēklām, bet ātrākā un efektīvākā metode ir caur spraudeņiAtrodiet veselīgu mātesaugu un nogrieziet zaru pa diagonāli, atstājot 2–3 lapas augšpusē.
- Piesakies zemes kanēlis uz griezuma, lai izvairītos no sēnītes, un ievietojiet spraudeni traukā ar ūdeni, līdz parādās baltas saknes (dažas nedēļas).
- Kad spraudeņa saknes ir labi izveidojušās, to pārnes podā ar universālu augsni. Izrok apmēram 5 cm dziļu bedri un aplaista.
- Pārstādīšana dārzāLauru koku stādiet piemērotā vietā, kad augs ir spēcīgs, vēlams rudenī vai pavasarī, lai veicinātu sakņošanos. Varat arī pārbaudīt, kā krūmu stādīšana dārzā.
- Pēc stādīšanas laistiet mēreni un pārklājiet ar vieglu mulču, lai saglabātu mitrumu, neļaujot tam uzkrāties ūdenim.
Pamata aprūpe un uzturēšana
- AtzarošanaNoņemiet visas nokaltušās lapas vai zarus un apgrieziet, lai saglabātu formu. Ja audzējat lauru koku kā dzīvžogu, varat izveidot interesantas formas, to apgriežot vasarā.
- MēslošanaLauram nav nepieciešama pārmērīga mēslošana. Pavasarī/vasarā pietiek ar maigu organisko mēslojumu, it īpaši, ja audzē podā.
- Sērgas un slimībasPievērsiet uzmanību plankumu, dzeltenu vai saritinātu lapu parādīšanās brīdim, kas liecina par apūdeņošanas problēmām, mitrumu vai kaitēkļiem, piemēram, rupjmaizēm vai Trioza alacrisNoņemiet skartās lapas un, ja nepieciešams, apkarojiet, izmantojot organiskas metodes.
- PretestībaLabi iestādīts un aizsargāts lauru koks var izturēt sausumu un īslaicīgu aukstuma iedarbību.
Lauru lapu novākšana un žāvēšana
- Lapas vēlams savākt no rīta, izvēloties tikai veselīgās un zaļās.
- Žāvējiet tos sausā vietā, bez tiešiem saules stariem vai mitruma, izklājot uz papīra dvieļa 1-2 nedēļas.
- Žāvētas lapas uzglabājiet hermētiski noslēgtās stikla burkās, izvairoties no to uzglabāšanas ilgāk par gadu, lai saglabātu to aromātu un īpašības.
- Jūs varat arī paātrināt procesu ar īpašu žāvētāju.
Lauru lapu izmantošana mājās
Papildus viņa kulinārijas pielietojums, lauru lapām ir arī citi ļoti praktiski pielietojumi. Tās lieto kā dabisks līdzeklis gremošanas uzlabošanaiKā bioloģiskais repelents kukaiņus (novietojot lapas skapjos vai dārzos) un telpu aromatizēšanai. Vēsturiski tas ir bijis varas un uzvaras simbols, un to joprojām izmanto ziedu kompozīcijās un dekoratīvos vainagos.
Lauru koku stādīšana dārzā ir lieliska izvēle tiem, kas meklē izturīgs un viegli kopjams krūms, kā arī kulinārijas un praktiskas dārzkopības cienītājiem. Jūs varēsiet baudīt tā lapas visu gadu, un ar minimālu kopšanu jums vienmēr būs pa rokai dabīgs, aromātisks un dekoratīvs resurss.
