Tomātu sēklu vākšana un konservēšana ir sākumpunkts, lai katru sezonu varētu baudīt augus ar tādu kvalitāti, garšu un izturību, kādu esat pats izvēlējies savā dārzā vai augļu dārzā. Ja esat pamanījis, ka jūsu novāktajiem tomātiem ir pārāka tekstūra, aromāts un garša nekā veikalos nopērkamajiem, savu sēklu saglabāšana ļaus jums tos saglabāt un pat... uzlabot šīs īpašības gadu gaitā. Turklāt tas ir vienkāršs process, kas ne tikai veicina pašpietiekamību, bet arī veicina lauksaimniecības bioloģiskās daudzveidības saglabāšanu un savieno jūs ar dabisko audzēšanas un vairošanās ciklu.
Kāpēc jāglabā tomātu sēklas?
Savu sēklu saglabāšana nav tikai taupīšanas vai ilgtspējības jautājums. Pašražojošas sēklas sniedz pilnīgu kontroli pār ģenētiku, pielāgošanos vietējam klimatam un izturību pret kaitēkļiem un slimībām.Atšķirībā no komerciālajām hibrīdu (F1) sēklām, kas precīzi neatveido vecākauga īpašības, saglabātās tradicionālo vai vietējo šķirņu sēklas laika gaitā pielāgojas jūsu augšanas apstākļiem, katru gadu uzlabojoties.
- Dažādības un garšas saglabāšana: Jūs saglabājat savu iecienītāko tomātu autentisko garšu.
- Ekonomiskie ietaupījumi: Jūs samazināt izdevumus komerciālām sēklām.
- Izturība un pielāgošanās: Jūs izvēlaties veselīgākus, spēcīgākus augus sezonu pēc sezonas.
- Bioloģiskā daudzveidība: Jūs sniedzat savu ieguldījumu vietējo un tradicionālo šķirņu saglabāšanā.
Ideāla tomātu izvēle sēklām
Pirmais solis ir neizbēgams: pareizā tomātu izvēleNe visi auga augļi ir vienādi, tāpēc jūs varat iegūt kvalitatīvas sēklas. Pievērsiet īpašu uzmanību šādiem aspektiem:
- Šķirne: Pārliecinieties, ka tomāts nav komerciāla hibrīdšķirne, ja vēlaties saglabāt tā īpašības nākamajām paaudzēm. Hibrīdu sēklas nākamajā sezonā bieži vien dod atšķirīgus, mazāk produktīvus vai zemākas kvalitātes augus.
- Brieduma stāvoklis: Izvēlieties pilnībā nogatavojušos tomātus, kas ir sasnieguši savu galīgo krāsu un ar mīkstu mīkstumu, bet nav sapuvuši. Tomātiem jābūt pilnībā attīstījušies uz auga.
- Veselība un enerģija: Izvēlieties augļus bez slimībām, kaitēkļiem un fiziskiem bojājumiemNo slimiem tomātiem iegūtās sēklas var pārnest problēmas nākamajai paaudzei.
- Forma un izmērs: Izvēlieties tomātus, kas atbilst jūsu meklētajam: lieli, gaļīgi, izturīgi, aromātiski augļi utt.
- Dažāda ģenētika: Ja jums ir vairāki viena veida augi, ieteicams tomātus vākt no dažādiem augiem, lai izvairītos no tuvradnieciskas krustošanas un stiprinātu ģenētisko daudzveidību.
Ieteikumi: Varat arī vienlaikus saglabāt vairāku šķirņu sēklas, ja vien tās tiek identificētas, lai nesajauktu.
Kā soli pa solim savākt un iegūt sēklas
Pareiza ekstrakcija un tīrīšana ir ļoti svarīga, lai nodrošinātu, ka sēklas nākamajā gadā labi dīgst un nesatur patogēnus. Ir divas galvenās metodes: vienkārša metode un fermentācijas metodeOtrais ir drošāks un efektīvāks sēklu apkārtējās gļotas noņemšanā, kas satur dīgtspējas inhibitorus un var saturēt sēnītes vai baktērijas.
Fermentācijas metode tomātu sēklu ieguvei
- Sagrieziet tomātu: Vēlams to darīt horizontāli (gar "ekvatoru"), jo tādā veidā jūs atsedzat visas lokulus vai dobumus ar sēklām.
- Izņemiet mīkstumu ar sēklām: Izmantojiet karoti vai līdzīgu palīglīdzekli, lai izņemtu sēklas kopā ar apkārtējo želejveida gļotu. Nepievienojiet pārāk daudz mīkstuma.
- Ievietojiet stikla traukā: Ievietojiet visu mīkstumu ar sēklām glāzē vai burkā. Ja gļotvielas ir pārāk biezas, pievienojiet nedaudz ūdens istabas temperatūrā un labāk, ja tas ir minerālūdens (izvairieties no hlora un kaļķa).
- Ļaujiet tam fermentēties: Pārklājiet trauku ar papīru (ne cieši), atstājiet to istabas temperatūrā un pasargājiet no saules gaismas. 2 līdz 4 dienasLaiks mainās atkarībā no apkārtējās vides temperatūras: siltumā fermentācija notiek ātrāk. Šajā laikā uz virsmas veidojas pelējuma plēve. un smarža var būt spēcīga, bet ne toksiska.
- Apsveriet procesu: Kad redzat bālganu pelējuma vai burbuļu slāni, fermentācija ir noņemusi gļotas un dīgšanas inhibitorus.
- Nomazgājiet sēklas: Pievienojiet ūdeni, samaisiet un ļaujiet tam nostāvēties. Izmetiet peldošās sēklas, jo tās nav dzīvotspējīgas.Nolejiet lieko ūdeni no peldošajām sēklām un atkārtojiet skalošanas procesu vairākas reizes, līdz ūdens kļūst dzidrs.
- Nokāš un noskalo: Izmantojiet smalku sietiņu, lai izskalotu sēklas zem tekoša ūdens, viegli maisot ar karoti vai pirkstiem, lai noņemtu atlikušo želatīnu.
- Žāvējiet sēklas: Izklājiet tos vienā kārtā uz absorbējoša papīra, dvieļa vai tīras drānas siltā, sausā, ēnainā un labi vēdināmā vietā. Evitar la luz solar directa.
Laiks un padomi sēklu žāvēšanai
Žāvēšana parasti ilgst no 5 līdz 7 dienām, lai gan tas var atšķirties atkarībā no apkārtējā mitruma. Lai pārbaudītu, vai sēklas ir sausas, mēģiniet tās saliekt: ja tās viegli salūzt, tās ir gatavas. Žāvēšanas laikā sēklas katru dienu apmaisiet, lai tās nesaliptu, un nomainiet papīru, ja tas kļūst pārāk mitrs.
Ātrā metode (mazāk ieteicama ilgstošai uzglabāšanai)
Atdaliet sēklas ar želatīnu, noskalojiet tās tieši zem tekoša ūdens stiepļu sieta sietiņā, noņemiet lielāko daļu gļotu un ļaujiet tām nožūt uz absorbējoša papīra ēnā. Šī metode var atstāt gļotu atliekas un neiznīcina patogēnus, tāpēc sēklas vēlams stādīt turpmākajos mēnešos, nevis uzglabāt no vienas sezonas uz nākamo.
Kā izvēlēties dīgtspējīgas sēklas
Pēc mazgāšanas, Ne visas savāktās sēklas dīgsLai saglabātu tikai labāko:
- Piepildiet glāzi ar tīru ūdeni un pievienojiet notīrītas sēklas.
- Izmetiet tos, kas peldTikai tie, kas nogrimst, parasti ir pilni un piemēroti dīgšanai.
- Nokāš tos caurdurī un, ja nepieciešams, atkārtoj mazgāšanu.
- Novietojiet tos vēlreiz nožūt uz absorbējoša papīra un izklājiet, lai tie nesakrājas kaudzē.
Pareiza tomātu sēklu iepakošana un uzglabāšana
Lai tomātu sēklas saglabātu dīgtspēju gadiem ilgi, ir svarīgi tās pareizi uzglabāt. un enerģiski dīgst, kad vēlaties stādīt. Labi žāvētas sēklas, kas uzglabātas stabilā temperatūrā, pasargātas no mitruma un gaismas, var saglabāt dīgtspēju līdz pat 4–5 gadiem (maksimālai dzīvotspējai ieteicams tās izmantot pirms pirmā vai otrā gada).
Sēklu uzglabāšanas soļi:
- Pārliecinieties, ka tie ir pilnībā sausiJebkurš mitrums var izraisīt pelējuma veidošanos un sabojāt sēklu ražu.
- Izvēlieties piemērotu konteineru:
- Kraftpapīra maisiņi: Absorbē atlikušo mitrumu.
- Ziploc maisiņi vai mazas stikla burciņas ar vākiem: Tie pasargā no ārēja mitruma. Lai absorbētu lieko mitrumu, varat pievienot šķipsniņu krīta, nevārītu rīsu vai silikagela.
- Vienmēr marķējiet ar šķirni un ražas novākšanas datumuJa jums ir vairākas šķirnes, saglabājiet to identificēšanas kritērijus.
- Sēklas uzglabāt vēsā, sausā, tumšā vietāUzglabāt skapī iekštelpās, necaurspīdīgā kastē, paciņā vai burkā skapī prom no siltuma avotiem un pēkšņām temperatūras izmaiņām. Atdzesēšana nav nepieciešama, izņemot ļoti karstā un mitrā klimatā.
Izvairieties no gaismas iedarbības, lai novērstu priekšlaicīgus dīgšanas procesus.Gaisma un mitrums ir galvenie jūsu uzglabāto sēklu ilgmūžības ienaidnieki.
Cik ilgi tomātu sēklas glabājas un kā zināt, vai tās joprojām ir dīgtspējīgas?
Ja žāvēšanas un uzglabāšanas apstākļi ir bijuši pareizi, Tomātu sēklas var saglabāt savu dīgtspēju līdz pat 4 vai 5 gadiem., lai gan dīgtspēja sāk lēnām samazināties pēc otrā gada. Pirms sēšanas varat veikt nelielu pārbaudi: paņemiet 10 sēklas un uz dažām dienām ievietojiet tās starp mitru papīru. Ja lielākā daļa dīgst, tā joprojām ir piemērota partija.
Kā un kad stādīt saglabātās sēklas?
Tomātu sēklas parasti sēj aizsargātās sēklu dobēs aptuveni dažas nedēļas pirms pēdējām salnām jūsu reģionā:
- Hidratējiet sēklas: Pirms sēšanas sēklas iemērciet 8 līdz 24 stundas. Tas veicinās dīgšanu.
- Sagatavojiet substrātu: Izmantojiet sēklu gultni vai paplāti ar vieglu, labi drenētu substrātu.
- Sekla sēja: Aprakt sēklas nedaudz zem virsmas, viegli pārklājot tās ar smalku augsni.
- Uzturēt mitrumu un temperatūru: Tomāti vislabāk dīgst 20–27 °C temperatūrā. Laistiet lēni, lai sēklas neizspiestos.
- Nodrošina daudz gaismas: Tomātu stādiem ir nepieciešams daudz gaismas, lai tie spēcīgi augtu.
Padomi un bieži uzdotie jautājumi par tomātu sēklu ieguvi un uzglabāšanu
Vai es varu saglabāt sēklas no jebkura tomāta?
To var izdarīt, ja vien tie nav komerciāli hibrīdi.Lielveikalos nopērkamie tomāti parasti ir hibrīdi, un no to sēklām var iegūt augus, kas nav īpaši ražīgi vai atšķiras no sākotnējā tomāta.
Vai sēklas vienmēr ir nepieciešams fermentēt?
Fermentācija ir ieteicamā metodeŽelejveida gļotslānis ap sēklu kavē dīgšanu un var saturēt patogēnus. Fermentācijas process noņem šo apvalku un samazina slimību pārnešanu.
Vai es varu stādīt svaigas sēklas, vai tās vajadzētu žāvēt?
Sēklas var dīgt, ja tās iesēj tik tikko izņemtas un nomazgātas, bet Lai tos uzglabātu un nodrošinātu to dzīvotspēju, ir svarīgi tos pienācīgi izžāvēt..
Vai tomātu sēklas var uzglabāt saldētavā?
Nav ieteicamsSēklas var sabojāt mitrums un temperatūras izmaiņas. Vislabāk tās uzglabāt vēsā, sausā vietā.
Kā novērst pelējuma veidošanos uz uzglabātajām sēklām?
Knifs slēpjas žāvēšanā un uzglabāšanāPārliecinieties, ka tās ir pilnīgi sausas, un šaubu gadījumā izmantojiet desikantu. Neglabājiet mitras sēklas hermētiski noslēgtos traukos.
Cik sēklu es varu dabūt no viena tomāta?
Tas atšķiras atkarībā no veida, bet Vidēja lieluma tomāts parasti ražo no 30 līdz vairāk nekā 100 dzīvotspējīgām sēklām..
Ko darīt, ja pēc fermentācijas sēklām ir nepatīkama smaka?
Skāba smaka fermentācijas laikā ir normāla, bet ja smarža ir ļoti spēcīga vai, ja parādās dīvainas krāsas sēnes, izmetiet šīs sēklas un atkārtojiet procesu, ievērojot lielāku higiēnu un īsāku fermentācijas laiku.
Vai es varu izmantot lielveikalu tomātu sēklas?
Jūs varat dabūt augus, bet lielākā daļa ir hibrīdi Un to augļi, visticamāk, ne pēc garšas, ne pēc formas neatgādinās tomātu, no kura tie cēlušies. Tā vietā meklējiet mantotas šķirnes vai apmainieties ar sēklām ar kaimiņiem un dārzniekiem.
Kā izvairīties no savstarpējas inficēšanās starp šķirnēm?
Tomāts ir pārsvarā pašapputes augs.Tomēr, ja audzējat daudzas cieši radniecīgas šķirnes, pastāv neliels savstarpējas apputeksnēšanās risks. Lai nodrošinātu tīrību, pirms atvēršanas ziedus var izolēt ar sieta maisiņiem vai novākt no atsevišķiem augiem.
Biežas kļūdas, saglabājot tomātu sēklas
- Neļaujiet sēklām pilnībā izžūt: Mitrums ir lielākais ienaidnieks. Nesteidzieties.
- Nemarķējiet konteinerus: Vienmēr ņemiet vērā šķirni un datumu.
- Uzglabāšana bez aizsardzības no mitruma un gaismas: Izmantojiet necaurspīdīgus, sausus traukus.
- Nedrīkst fermentēt: Šī soļa izlaišana var izraisīt zemu dīgtspēju un slimību pārnešanu.
- Izmantojot slimu augļu sēklas: Vienmēr novāciet tikai veselīgus tomātus.
- Uzglabājiet sēklas mitrā plastmasā: Tas gandrīz noteikti izraisa pelējuma veidošanos.
Kur es varu dabūt labas sēklas, ko saglabāt katrai sezonai?
- Lauksaimniecības gadatirgi un tirdziņi: Meklējiet vietējos ražotājus.
- Tīkli un sēklu bankas: Apskatiet projektus savā reģionā; tie bieži vien reklamē vietējās šķirnes.
- Apmaiņa ar citiem dārzniekiem: Draugi, kaimiņi un tiešsaistes kopienas.
- Izvēlētie pašu augi: Jūs saglabāsiet labāko no sava ģimenes dārza nākamajiem gadiem.
- Izvairieties no hibrīdšķirnēm (F1), ja vēlaties saglabāt tās pašas īpašības.
Papildu ieteikumi atkarībā no tomātu veida
Ekstrakcijas un fermentācijas metode ir derīga visas tomātu šķirnes: ķiršu tomāti, bumbierveida tomāti, karājas tomāti, liellopa sirds tomāti, rozā tomāti, Marmande tomāti utt. Šīs darbības var piemērot katrai šķirnei un tādējādi paplašināt sava dārza vai dārza daudzveidību.
Ja jums ir daudz dažādu šķirņu, uzglabājiet sēklas atsevišķi un rūpīgi marķējiet katru trauku.
Un pēc sēklu saglabāšanas?
Kad stādīšanas sezona ir piemērota jūsu klimatam, paņemiet saglabātās sēklas un sāciet ciklu no jauna. Jūs baudīsiet ražu ar tādām pašām (vai labākām) īpašībām, kas jums tik ļoti patīk., gadu no gada.
Savu tomātu stādu audzēšana no pašu atlasītām un saglabātām sēklām ir vienkāršs, atalgojošs uzdevums un būtisks solis jebkuram bioloģiskās dārzkopības entuziastam. Sēklu saglabāšana un koplietošana ir arī lielisks veids, kā uzlabot dārzkopības pieredzi. veicina lauksaimniecības bioloģiskās daudzveidības saglabāšanu un stiprina jūsu mājas dārza pašpietiekamību.
Vai jums joprojām ir jautājumi par to, kā saglabāt tomātu sēklas stādīšanai? Atstājiet savus jautājumus komentāros, un mēs palīdzēsim jums izveidot savu sēklu banku mājās, lai jums nekad nepietrūktu veselīgu, garšīgu tomātu, kas ir ideāli piemēroti jūsu augsnei.