Burkāns (Daucus carota sativus) ir simbolisks dārzenis tā dēļ salda garša un uzturvērtības īpašības, bagāts ar beta-karotīnu un svarīgām minerālvielām. Uzziniet vairāk kā stādīt burkānus Pareiza burkānu audzēšana ļaus jums baudīt svaigu, veselīgu un aromātisku ražu gan dārzā, gan mājās. Šajā visaptverošajā rokasgrāmatā mēs soli pa solim izskaidrojam, kā to darīt, no kādām kļūdām izvairīties, kā sagatavot augsni, kāda īpaša kopšana nepieciešama kultūraugam un sniedzam labākos padomus, lai jūsu burkāni augtu taisni un garšīgi.
Galvenie burkānu veidi un šķirnes
Pirms sēšanas ir svarīgi zināt atšķirīgos burkānu šķirnes kas pastāv. Lai gan visizplatītākā ir oranžā krāsa, ir arī dažādu krāsu burkāni, no violetas līdz baltai, caur sarkanu un dzeltenu. Ir īssakņu šķirnes, kas ir ideāli piemērotas podiem vai seklām augsnēm, un citas ar garām saknēm, kas ir optimālas dārziem ar dziļi uzirdinātu augsni.
Daudzkrāsainie burkāni (varavīksnes tipa) pēdējos gados ir kļuvuši populāri un nodrošina pretestība y ģenētiskā daudzveidība jūsu dārzam. Turklāt vietējās šķirnes Tie vienmēr piedāvā lielāku klimata adaptācija un labāka garša, kas tiek īpaši novērtēta bioloģiskajā dārzkopībā.
Ja vēlaties eksperimentēt, varat meklēt pamatiedzīvotāju sēklas sēklu bankās vai uzņēmumos, kas specializējas dārzkopības bioloģiskajā daudzveidībā. Pareizās šķirnes izvēle jūsu telpai un augsnes tipam būs ļoti svarīga ražas panākumiem.
Augsnes sagatavošana: perfektu burkānu atslēga
Burkānu stādīšanas panākumi sākas ar pareiza augsnes sagatavošanaBurkānu sakne aug dziļi; tāpēc tai nepieciešama irdena, aerēta augsne, kas nesatur akmeņus vai kunkuļus, kas varētu deformēt sakniJa stādīsiet kompaktā vai mālainā augsnē, jūs iegūsiet mazuļu burkāni, dakšveida vai savīti.
- Noņemiet augsni vismaz 25–30 cm dziļumā. dziļi, noņemot akmeņus, sakņu atliekas un sablīvējumu.
- Uzlabojiet augsni, iestrādājot to sastāvā labi sadalītas organiskās vielas (nobriedis komposts vai slieku mēsli). Izvairieties no svaigiem kūtsmēsliem vai nenogatavināta komposta, jo tas var izraisīt sakņu deformāciju.
- Pārliecinieties, ka augsne labi drenējas un neuztur pārmērīgu mitrumu, izvairoties no peļķēm.
Podos vai audzēšanas galdos izmantojiet porains substrāts un dziļi, sajaucot kūdru, kokosriekstu šķiedru, perlītu un slieku liešanas. Īssakņu vai apaļsakņu šķirnes ir ideāli piemērotas konteineriem.
Kad stādīt burkānus?
Burkāni labi pielāgojas mērenam un aukstam klimatam, bet Tiešā sēja parasti tiek veikta no ziemas beigām līdz vasaras beigām.Optimālais laiks būs atkarīgs no jūsu reģiona klimata:
- Mērens līdz silts klimats: sēja no ziemas beigām līdz rudens sākumam.
- Auksts klimats: Vislabāk ir pagaidīt, līdz pāries stiprās salnas, pirms sēt tieši augsnē.
- Ļoti siltos apgabalos izvairieties no stādīšanas karstākajos mēnešos.
Sējot secīgās partijās ik pēc 3-4 nedēļām, jūs varat nodrošināt nepārtraukta ražas novākšana vairākus mēnešus.
Kā sēt sēklas soli pa solim
the burkānu sēklas ir ļoti mazas un dīgšana parasti ir lēna (tas var ilgt līdz pat 21 dienai). Noderīgs triks ir tos pirms sēšanas dažas stundas iemērkt siltā ūdenī, kas paātrina dīgšanu.
- Veikt mazas grāvji vai vagas 1 cm dziļumā, atstājot starp vagām 20–25 cm atstarpi.
- Sēklas sēj vienmērīgi, pārliecinoties, ka tās nav saspiestas.
- Viegli apbērt ar smalku augsni, to nesablīvējot.
- Laistiet maigi, lai nosēdinātu augsni un nekustinātu sēklas.
Ja stādāt podos, pārliecinieties, ka tie ir vismaz 25–30 cm dziļi un tiem ir laba drenāža. Pēc stādīšanas augsnei jābūt nedaudz mitrai, izvairoties no ūdens uzsūkšanās.
Pamata aprūpe un uzturēšana
El apūdeņošana ir būtiska Dīgšanas procesā un pirmajās attīstības nedēļās pārliecinieties, ka substrāts neizžūst, kā arī izvairieties no pārmērīga ūdens. Nelīdzsvarotība var izraisīt rūgtās saknes vai ar vāju attīstību.
Noskalo Ir svarīgi: kad augi sasniedz 5–10 cm augstumu, noņemiet vājākos, atstājot starp tiem 8–10 cm attālumu. Tādā veidā katram burkānam būs pietiekami daudz vietas, lai augtu taisni un biezi.
Abonents Kad augi ir ieaugušies, augsnei jābūt mīkstai. Ja pamanāt lēnu augšanu, pievienojiet nelielas devas slieku mēslojuma vai nobrieduša komposta. Nekad nepievienojiet slāpekli saturošus mēslošanas līdzekļus vai svaigus materiālus, kas var fermentēties augsnē.
Nezāļu apkarošana Tas ir svarīgi. Regulāri ravējiet nezāles, lai novērstu konkurenci par barības vielām un mitrumu. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu burkānu maigās saknes.
Bieži sastopamas problēmas un kaitēkļi
Daži kaitēkļi un slimības var ietekmēt kultūraugu attīstību:
- Burkānu mušaKāpuri bojā saknes. Videi draudzīga metode, kā to novērst, ir stādīt ķiploka daiviņas vai sīpolus burkānu rindu tuvumā.
- LaputisTie parādās uz jauniem lapotnes augiem. Ja invāzija ir smaga, nomazgājiet ar ziepjūdeni vai izmantojiet nīma augu preparātus.
- Miltrasa (balti plankumi uz lapām): Novērš pārmērīgu mitrumu uz lapām un uzlabo gaisa cirkulāciju starp augiem.
Vienmēr uzturiet savu kultūraugu tīru, labi aerētu un, ja iespējams, izmantojiet augseku, lai samazinātu kaitēkļu skaitu no viena gada uz nākamo.
Kad un kā novākt burkānus
Burkāni ir gatavi novākt 12 līdz 20 nedēļas pēc iestādīšanas., atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem. Vienkāršākais veids, kā noteikt, vai tie ir gatavi, ir nedaudz izrakt saknes cepurīti; ja redzat, ka tā ir laba izmēra un krāsas, ir pienācis laiks novākt ražu.
Varat izvēlēties tos novākt jaunus ("mazos burkānus") salātiem vai gaidīt, līdz tie sasniegs pilnu izmēru. Neatstājiet tos zemē pārāk ilgi, jo nobriedušās saknes var kļūt cietas un iegūt rūgtu garšu.
Uzmanīgi noņemiet burkānus, paraujot aiz lapām un izmantojot dakšiņu, ja augsne ir sablīvējusies. Pirms uzglabāšanas rūpīgi nomazgājiet un noņemiet augsni.
Kā ilgāk saglabāt burkānus svaigus
Ja jums ir lieliska raža, ir vienkārši veidi, kā saglabāt burkānus svaigus:
- Saglabājiet tos bez lapām, jo lapotne piesaista mitrumu no saknes.
- Ievietojiet tos hermētiski noslēgta burka ledusskapī, labi iztīrītu un sausu, nepievienojot ūdeni.
- Šādos apstākļos tie saglabās svaigumu divas līdz trīs nedēļas.
- Pat iepriekš sagriezti vai nomizoti burkāni labi uzglabājas hermētiskā traukā.
Burkānu pievienošana dārzam ir lielisks veids, kā izaudzēt daudzpusīgu, garšīgu un barojošu dārzeni. Ievērojot šīs darbības un padomus, jūs varēsiet baudīt daudzveidīgu un bagātīgu ražu, novākt perfektas saknes savām iecienītākajām receptēm un izbaudīt gandarījumu par savas pārtikas audzēšanu.
