Viss, kas jums jāzina, lai stādītu ingveru mājās
El ingvera Tas ir ļoti populārs augs ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī daudzo ārstniecisko īpašību dēļ. Šī sakne, kuras dzimtene ir Āzijas tropiskie reģioni, ir kļuvusi par būtisku sastāvdaļu dažādās virtuvēs visā pasaulē, un to izmanto arī tradicionālajā medicīnā, lai cīnītos pret dažādām slimībām. Ja jūs interesē uzzināt, kā augu ingvera sakne Mājās, šajā rakstā mēs sniegsim pilnīgu soli pa solim rokasgrāmatu, kā arī noderīgus padomus par tā kopšanu un tā sniegtajām priekšrocībām. Turklāt jūs varat iedziļināties tēmā un atklāt vairāk vietnē kā iestādīt ingveru.
Ingvera īpašības un priekšrocības
Ingvers tiek novērtēts ne tikai tā pikanta, citrona garšas dēļ, bet arī daudzo veselības ieguvumu dēļ. Zemāk mēs uzskaitām dažus no ievērojamākajiem:
- Pretiekaisuma līdzeklis: Tās aktīvais savienojums, ingveru, piemīt pretiekaisuma īpašības, kas var būt noderīgas tādu slimību ārstēšanā kā artrīts.
- Gremošana: Ingvers palīdz uzlabot gremošanu un mazina sliktu dūšu, jo īpaši iedarbīgs ir kustību slimības un sliktas dūšas gadījumos grūtniecības laikā.
- Antioksidants: Pateicoties augstajam antioksidantu saturam, ingvers var palīdzēt aizkavēt šūnu novecošanos.
- Imūnsistēmas stiprināšana: Ingvers var būt sabiedrotais cīņā pret saaukstēšanos un gripu, pateicoties tā pretvīrusu īpašībām.
Kā iegūt ingvera sakni stādīšanai
Visefektīvākais veids, kā uzsākt ingvera ražu, ir izmantot a sakneņi forši. To var iegūt dabisko produktu veikalos vai lielveikalos. Ieteicams izvēlēties sakneņus, kuriem ir laba krāsa un konsistence, izvairoties no tiem, kas izskatās saburzīti vai sapelējuši. Ja iespējams, izvēlieties ingveru ekoloģisks, jo tas nav ārstēts ar augšanas inhibitoriem. Ja vēlaties uzzināt vairāk par sakneņi, skatiet mūsu ceļvedi.
Soli pa solim stādīt ingveru
1. Sakneņu sākotnējā sagatavošana
Ievietojiet ingvera sakneņu gabalu glāzē ūdens un atstājiet to iegremdēt 3-4 stundas. Tas ļauj tai absorbēt mitrumu, kas nepieciešams, lai sāktu dīgšanu.
2. Dīgšana
Pēc sakneņu mērcēšanas izņemiet to no ūdens, bet nežāvējiet. Ievietojiet mitru sakneņu plastmasas maisiņā un ļaujiet tai nostāvēties nedēļu. Šajā laikā jums vajadzētu redzēt, ka sāk parādīties mazi dzinumi, kas norāda, ka sakneņi ir gatavi stādīšanai.
3. Katla izvēle
Izvēloties podu, ir svarīgi ņemt vērā, ka ingveram ir veģetatīvā augšana ložņājošs. Tāpēc vēlams izvēlēties platu, seklu podu (pietiek ar 10-15 cm). Pārliecinieties, ka tā ir caurumi apakšā drenāžai.
4. Pamatnes sagatavošana
Piepildiet podu ar piemērotu substrātu vai augsni. Jūs varat sajaukt augsni ar perlītu, lai uzlabotu drenāžu. Ar uzturvielām bagāts substrāts ir izšķiroša nozīme optimālai ingvera attīstībai. Ja vēlaties uzzināt vairāk par sakņu veidi un tās ietekmi uz audzēšanu, aicinām lasīt vairāk.
5. Sakneņu stādīšana
Ievietojiet sakneņus katlā, bet neapglabājiet to pilnībā. Ir ieteicams nogremdējiet to nedaudz atstājot atklātu pusi sakneņu, īpaši pumpurus, kuriem jābūt uz ārpusi un uz augšu.
6. Apūdeņošana
Apūdeņošana ir būtisks ingvera audzēšanas aspekts. Tam jābūt viegls un bieži (ik pēc 2-3 dienām), izvairoties no tiešas sakneņu samitrināšanas, lai novērstu puvi. Saglabājiet substrātu mitru, bet nav piesātināts ar ūdeni.
Optimāli apstākļi ingveram
Ingvers plaukst siltā vidē. Ideālā temperatūra ir no 20°C līdz 25°C, tāpēc noteikti glabājiet augu siltā vietā ar netiešu gaismu. Lai gan ingvers var augt bez tiešiem saules stariem, tam patīk spilgta, silta gaisma. Plašāku informāciju par augu kopšanu varat uzzināt rakstā par piparmētru augi.
Ingvers var būt arī laba izvēle audzēšanai iekštelpās, ja tam tiek nodrošināta piemērota vide. Ja nolemjat to audzēt telpās, dienasgaismas stundās mēģiniet to pārvietot uz saulainu vietu.
Papildu aprūpe ingveram
Papildus laistīšanas un apgaismojuma apstākļiem ir svarīgi apsvērt arī citus pasākumus, lai nodrošinātu veselīgu ingvera augšanu:
- Mēslošana: Agrīnās augšanas stadijās nav nepieciešams mēslot, bet, augam nobriestot, var pievienot mēslojumu. atšķaidīts šķidrums ik pēc 4-6 nedēļām.
- Kaitēkļu kontrole: Pievērsiet uzmanību visām kaitēkļu pazīmēm. Ingvers var būt uzņēmīgs pret laputīm un miltu bumbām, tāpēc regulāri pārbaudiet lapas un stublājus.
- Augseka: Izvairieties no ingvera atkārtotas stādīšanas vienā un tajā pašā vietā, lai novērstu augsnes izraisītas slimības.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai ingvers augtu?
No sakneņu stādīšanas brīža līdz ražas novākšanai var paiet mainīgs laiks. Parasti pirmos asnus redzēsit mēnesi pēc stādīšanas. Tomēr nobriedušu sakneņu novākšana var ilgt 8 un 10 mēneši. Jūs varat sākt novākt mazas maigas saknes apmēram pēc 3 mēnešiem. Lai uzzinātu vairāk par augšanas laiku, skatiet mūsu rakstu par audzēt ingveru mājās.
Ingvera raža
Kad kāti sāk izžūt un nokrist, ir ideāls laiks ražas novākšanai. Varat rakt augsnē, lai atrastu sakneņus un savāktu to, kas jums nepieciešams, noteikti atstājiet tos tālākai audzēšanai. Notīriet sakneņus zem tekoša ūdens, nosusinot tos ar tīru drānu.
Kā saglabāt ingveru
Kad esat novācis ingveru, šeit ir daži veidi, kā to saglabāt:
- Ledusskapī: Ievietojiet tos hermētiskā traukā, kur tie var palikt svaigi līdz pat mēnesim.
- Sasalšana: Jūs varat sasaldēt sakneņus, kas ļaus tos saglabāt līdz 6 mēnešiem. Varat izvēlēties tos sasaldēt mazos gabaliņos, kas atvieglos to lietošanu ēdienreizēs vēlāk.
- Dehidratācija: Vēl viena iespēja ir dehidrēt ingveru dehidrētājā, cepeškrāsnī vai izmantojot tradicionālās metodes.
