Kas ir polikultūra?
El polikultūra, kas pazīstama arī kā daudzsēju vai diversificēta lauksaimniecība, ir lauksaimniecības prakse, kas ietver dažādas augu sugas vienā un tajā pašā zemes platībā, vienlaicīgi vai secīgi. Šī metodoloģija krasi atšķiras no monokultūras, kur viena suga tiek izmantota lielās platībās, un to iedvesmo principi Permakultūra un ilgtspējīga lauksaimniecība, atkārtojot dabisko ekosistēmu daudzveidība.
El Polikultūras galvenais mērķis ir sasniegt maksimālu ražu un saglabāt dabas resursu veselība, īpaši augsni un bioloģisko daudzveidību. Tas nozīmē lielāku noturību pret kaitēkļiem, slimībām, nelabvēlīgiem laikapstākļiem un tirgus svārstībām.
Šo lauksaimniecības modeli var pielāgot abiem pilsētas dārzi, mazi ģimenes zemes gabali, ēdamie dārzi, kā arī lielāka mēroga komerciālas saimniecības, kā arī sistēmas akvakultūra Integrēta. Kultivējamo sugu izvēle nav patvaļīga, bet gan atbilst komplementaritātes kritērijiem, kas ietver tādu faktoru ņemšanu vērā kā barības vielu pieprasījums, sakņu sistēmas struktūra, dzīves cikls un augu mijiedarbība.
Polikultūras būtība dzīvo sinerģijaAugi mijiedarbojas viens ar otru tā, lai optimizētu resursu izmantošanu, aizsargātu viens otru no kaitēkļiem un slimībām un veicinātu augsnes auglību un struktūru.
Polikultūras izcelsme un evolūcija
Polikultūras vēsture aizsākās lauksaimniecības pirmsākumos. Tūkstošgadēm ilgi empīriskās zināšanas un dabas novērojumi ir likuši cilvēkiem apzināties polikultūras priekšrocības. saistīt dažādas augu sugas tajā pašā telpā, lai panāktu bagātīgāku ražu un lielāku pārtikas nodrošinājumu.
Daudzos pamatiedzīvotāju kultūras un tradicionālajās kopienās polikultūra ir bijusi nemainīga. Simbolisks piemērs ir sistēma "Trīs māsas" Amerikā, kur kopā audzē kukurūzu, pākšaugus un ķirbjus (piemēram, ķirbjus). Kukurūza nodrošina vertikālu atbalstu, pākšaugi piesaista slāpekli, uzlabojot augsnes auglību, un ķirbji pārklāj augsni, saglabājot mitrumu un nomācot nezāles.
Zinātnes progress un rūpnieciskās revolūcijas iestāšanās izraisīja monokultūras uzplaukumu, ko veicināja pieprasījums pēc lieliem apjomiem un mehanizācijas. Tomēr laika gaitā kļuva acīmredzami monokultūras lauksaimniecības ierobežojumi un trūkumi. monokultūras ekoloģiskās problēmas (erozija, augsnes noplicināšana, kaitēkļu izturība), kas noveda pie polikultūras atdzimšanas un modernizācijas, ko tagad atbalsta agronomiskie pētījumi un tehnoloģijas.
šodien, Polikultūra tiek vērtēta kā būtisks agroekoloģijas pīlārs., reģeneratīvā lauksaimniecība un permakultūra, ko veicina ne tikai uz sauszemes, bet arī ūdens sistēmās un kontrolētos iežogojumos, piemēram, siltumnīcās.
Polikultūras galvenās iezīmes
Tālāk ir minēti daži no Polikultūras atšķirīgās iezīmes:
- Sugu daudzveidībaDivu vai vairāku kultūraugu stādīšana vienā un tajā pašā zemes gabalā, stratēģiski izvēloties.
- Sinerģija un papildināmībaTiek izvēlētas kultūras, kas optimizē ūdens, barības vielu, gaismas un telpas izmantošanu, savstarpēji atbalstot.
- Dabisko ekosistēmu imitācijaPašregulācija un mijiedarbība tiek meklētas, jo tās notiek dabā, veicinot bioloģisko daudzveidību.
- Resursu optimizācijaLabāka augsnes, ūdens un barības vielu izmantošanas efektivitāte, mazāka atkarība no ārējiem resursiem.
- Augseka un pēctecībaDaudzos gadījumos polikultūras ietver stratēģiskas rotācijas, lai uzturētu augsnes veselību un kontrolētu kaitēkļus.
- Pielietojums dažādos mērogosNo maziem dārziem līdz lielām saimniecībām vai integrētai akvakultūrai.
- Zema liela mēroga metožu izmantošanaPriekšroka tiek dota manuālām vai daļēji mehanizētām praksēm, parasti izmantojot mazāk smago tehniku.
Turklāt polikultūrām bieži vien ir nepieciešams plašākas zināšanas un plānošana sugu mijiedarbības sarežģītības dēļ, taču tās atmaksājas ar ilgtermiņa stabilitāti un ilgtspējību.
Polikultūras mērķi un pamati
Polikultūras sistēmas ir veidotas ar vairākiem ekoloģiskie, ekonomiskie un sociālie mērķi:
- Uzlabot kopējo produktivitātiPalielināt kopējo zemes ražu, salīdzinot ar vienas sugas stādīšanu.
- Saglabāt un atjaunot augsniSaglabāt un uzlabot auglību, izmantojot barības vielu apriti un aizsardzību pret eroziju.
- Samazināt atkarību no ārējiem resursiemSamazināt sintētisko ķimikāliju, mākslīgo mēslošanas līdzekļu un pesticīdu lietošanu.
- Veicināt bioloģisko daudzveidībuPalielināt sugu daudzveidību, veicinot ekoloģisko noturību un bioloģisko kaitēkļu apkarošanu.
- Piedāvā ekonomisko stabilitāti un diversifikācijuRažošanas dažādošana samazina neveiksmju vai cenu krituma risku konkrētai kultūrai.
- Atbalstiet pārtikas nodrošinājumu un suverenitātiPolikultūras atvieglo piekļuvi plašam ēdamo produktu un uzturvielu klāstam.
- Pielāgošanās klimata pārmaiņāmDažādas sistēmas ir izturīgākas pret ekstremāliem laikapstākļiem un vides traucējumiem.
Šie pamatprincipi atbilst gan mazo ģimenes saimniecību vajadzībām, gan ilgtspējīgas un atjaunojošas lauksaimniecības uzņēmējdarbības vadlīnijām.
Polikultūras veidi
Atkarībā no sugu izvietojuma, cikla un kombinācijas polikultūra ļauj iegūt dažādas modalitātes vai veidi:
- Starpkultūru audzēšana (vai kultūraugu asociācija)Divu vai vairāku sugu stādīšana mainīgās rindās vai joslās. Piemērs: kukurūza un pupiņas, kas izvietotas paralēlās rindās.
- Jauktas kultūrasVairākas sugas, kas iestādītas kopā bez noteiktas rindu organizācijas, pastāvot līdzās vienā telpā (tipiski ģimenes dārzos).
- Aleju apgriešanaKatrai sugai diferencēti parauglaukumi vai joslas, kas ļauj mijiedarboties malās, vienlaikus saglabājot neatkarīgu zonu.
- Releju kultūrasDažādu ciklu sugu stādīšana pakāpeniski. Pirms vienas sugas novākšanas tiek stādīta nākamā, izmantojot atlikušās atliekas un barības vielas.
- AugkopībaSugu secīga maiņa vienā un tajā pašā parauglaukumā dažādos gadalaikos, pārtraucot kaitēkļu ciklus un saglabājot augsnes auglību.
- Komensālistiskā polikultūraViena suga gūst labumu, otra netiek ietekmēta (neitrāla ietekme).
- Amensalistiskā polikultūraVienai sugai ir negatīva ietekme, bet otrai – neitrāla. Piemērotība tiek novērtēta, pamatojoties uz zemes gabala kopējo līdzsvaru.
- Monopolistiska polikultūraViena suga nepārprotami gūst labumu, bet otrai tiek nodarīts kaitējums. Parasti tiek analizēta neto ietekme un dzīvotspēja.
- Inhibējoša polikultūraAbas sugas ir kaitīgas viena otrai, tāpēc integrētās sistēmās tās parasti izvairās un atmet.
Šī klasifikācija ļauj lauksaimniekiem izvēlēties vispiemērotāko metodi, pamatojoties uz viņu mērķiem, pieejamajiem resursiem, klimatiskajiem apstākļiem un augsnes tipu.
Polikultūras vēsturiskie un mūsdienu piemēri
Ir neskaitāmi efektīvu polikultūras kombināciju piemēri dažādās kultūrās un ģeogrāfiskajos apgabalos. Starp pazīstamākajiem ir:
- "Trīs māsas"Indiāņu lauksaimniecības tradīcija, kurā tiek apvienoti kukurūzas, pākšaugu (pupiņu) un ķirbju (ķirbju) augi. Lai uzzinātu vairāk par to, kā integrēt dažādus augus, varat apmeklēt vietni Vairāk par kastaņu koku stādīšanu un kopšanu.
- Rīsi un zivisĀzijas prakse, kurā rīsus audzē appludinātos laukos līdzās zivīm, kas kontrolē kaitēkļus un mēslo ūdeni.
- Sīpols un tomātsAugļu dārzos kopīga kultivēšana uzlabo kaitēkļu apkarošanu un maksimāli izmanto telpu.
- Spināti un kāpostiTie gūst abpusēju labumu, daloties prasībās un aizsargājot augsni.
- Ziedkāposti un brokoļiTuvums ļauj uzlabot veiktspēju un efektivitāti rotācijas laikā.
- Ķiploki un puraviTo saistība ir izdevīga slimību kontrolei un barības vielu līdzsvaram.
Jebkura kultūraugu kombinācija, kas atrodas vienā telpā un rada labvēlīgu mijiedarbību, var tikt uzskatīta par veiksmīgu polikultūru, ja vien tā tiek plānota atbilstoši katras sugas vajadzībām un vietējai videi.
Polikultūras priekšrocības un ieguvumi
Polikultūra piedāvā daudzas priekšrocības un ieguvumi gan ekoloģiski, gan ekonomiski, gan sociāli:
- Dabas resursu izmantošanas optimizācijaLabāka zemes, ūdens, gaismas un barības vielu izmantošana.
- Uzlabota augsnes veselībaMazāka erozija, pilnīgāki barības vielu cikli, lielāka organisko vielu un labvēlīgo mikroorganismu klātbūtne.
- Kaitēkļu un slimību sastopamības samazināšanaSugu daudzveidība ierobežo patogēnu izplatību un specifisku kaitēkļu pieaugumu, samazinot nepieciešamību pēc ķimikālijām.
- Palielināta bioloģiskā daudzveidībaGan vide, gan ar to saistītā fauna (apputeksnētāji, putni, kaitēkļu plēsēji) tiek bagātināta.
- Lielāka noturība pret klimata pārmaiņāmDažādas sistēmas ir izturīgākas pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, piemēram, sausumu, plūdiem un pēkšņām temperatūras izmaiņām.
- Lauksaimniecības risku sadalījumsJa viena kultūra neizdodas, citas var kompensēt ražošanas un ekonomiskos zaudējumus.
- Labāka kvalitāte un uzturvērtībaKultūraugu dažādošana bieži vien nodrošina daudzveidīgāku un barojošāku ražu vietējai pārtikai.
- Nodarbinātības radīšanaPieprasot lielāku vadību un uzdevumu dažādību, palielinās darbaspēka pieprasījums, kas rada nodarbinātību laukos un aktivizē kopienas.
- Efektivitāte ūdens apsaimniekošanāAugsnes segums ar dažādām sugām samazina iztvaikošanu un uzlabo ūdens saglabāšanu.
- Ekosistēmu pakalpojumu veicināšanaTiek uzlabota apputeksnēšana, bioloģiskā kontrole un barības vielu pārstrāde.
- Pašpietiekamība un pārtikas suverenitāteKultivēto sugu daudzveidība ļauj apmierināt plašāku uztura vajadzību klāstu.
Polikultūra var arī uzlabot vides kvalitāti piepilsētu un lauku apvidos, veicinot oglekļa piesaisti, degradētu augšņu atjaunošanu un klimata pārmaiņu mazināšanu.
Polikultūras trūkumi, izaicinājumi un ierobežojumi
Neskatoties uz savu potenciālu, polikultūra piedāvā izaicinājumi, kas prasa apsvēršanu un plānošanu:
- Sarežģītība vadībā un plānošanāDažādu sugu pārvaldīšana prasa plašākas zināšanas par ekosistēmām, augšanu, barošanos un augu fizioloģiju.
- Palielināts pieprasījums pēc darbaspēkaKatrai kultūrai var būt nepieciešama īpaša kopšana, kas palielina nepieciešamību pēc specializēta darba.
- Grūtības mehanizācijā un ražas novākšanāLauksaimniecības tehnika ir paredzēta monokultūru audzēšanai, tāpēc ražas novākšanas, sēšanas un pārstrādes pielāgošana jauktajās sistēmās ir sarežģītāka.
- Augstākas sākotnējās izmaksasInvestīcijas sēklās, dažādos ieguldījumos un apmācībā sākumā parasti ir lielākas.
- Saderīgu sugu pareiza identificēšanaNepareiza sugu izvēle var izraisīt nevēlamu konkurenci vai neveiksmi bioloģiskas vai ķīmiskas nesaderības dēļ.
- Zemāka raža katrai sugaiLai gan kopējā raža palielinās, atsevišķas sugas var dot mazāku ražu nekā monokultūrā.
- Lielāks pieprasījums pēc kontroles un uzraudzībasIr ļoti svarīgi reāllaikā novērot un novērst jaunās problēmas, piemēram, kaitēkļu invāzijas vai barības vielu trūkumu.
Šīs grūtības parasti tiek pārvarētas ar treniņš, tehniskas konsultācijas un pielāgotu tehnoloģiju izmantošana, kā arī personalizēta plānošana katrai videi un ražošanas mērķim.
Polikultūra akvakultūrā un integrētās sistēmās
El Polikultūra neaprobežojas tikai ar zemes kultivēšanuAkvakultūrā darbojas tie paši principi: dažādas ūdens sugas (zivis, gliemenes, vēžveidīgie) tiek audzētas vienā dīķī, tvertnē vai aplokā, optimizējot telpu un resursus un radot pozitīvu sinerģiju.
Piemēram, akvaponikas sistēmās augu kultūras tiek kombinētas ar zivju sugām, lai dzīvnieku atkritumi barotu augus, radot slēgta un efektīva ķēde.
- Komplementāru sugu izvēlePiemēram, zivis, kas dzīvo uz grunts, zivis, kas barojas ar filtru, un zivis, kas dzīvo uz virsmas.
- Atkritumu un barības vielu pārstrādeDažu organismu blakusprodukti kalpo kā barības avots citiem.
- Ekoloģiskā stabilitāte un uzlabota rentabilitāteSugu dažādošana laika gaitā samazina riskus un stabilizē ražošanu.
Polikultūras akvakultūra atkārto sauszemes sistēmās novērotos ieguvumus: uzlabotu ekoloģisko līdzsvaru, resursu izmantošanu un lielāku noturību pret slimībām un ražošanas kļūmēm.
Galvenās līdzības un atšķirības starp polikultūru un monokultūru
Gan polikultūrai, gan monokultūrai ir sava vieta mūsdienu lauksaimniecībā:
- Monokultūra Tas nodrošina ļoti augstu efektivitāti, vienkāršo pārvaldību un mehanizāciju, bet palielina ekoloģiskos riskus un atkarību no ārējiem resursiem, kā arī padara to neaizsargātāku pret kaitēkļiem un slimībām.
- Polikultūra Tas veicina daudzveidību, ilgtspējību, kā arī ekoloģisko un ekonomisko stabilitāti, taču tas nozīmē lielāku darbības sarežģītību un mazāku pielāgošanos liela mēroga rūpnieciskajai lauksaimniecībai.
- Abas var darboties kontrolētā vidē un ar labi pārvaldītiem parametriem, lai gan polikultūra parasti ir labāk piemērota ģimenes lauksaimniecība, bioloģiskā lauksaimniecība, piepilsētas lauksaimniecība un jauktās sistēmas.
- Izvēle starp abiem ir atkarīga no mērogs, ražošanas mērķi, vietējais klimats un pieejamie resursi.
Lai gan monokultūra īstermiņā var būt ienesīgāka, polikultūra ir vērsta uz ilgtermiņa ilgtspējība, ekoloģiskais līdzsvars un noturība pret vides un tirgus izmaiņām.
Ieteikumi un stratēģijas, lai maksimāli palielinātu polikultūras sniegtos ieguvumus
- Rūpīga plānošanaIzvēlieties saderīgas sugas, ņemot vērā gaismas, ūdens, barības vielu un dzīves cikla prasības.
- Augseka un pēctecībaOptimizēt stādīšanas un ražas novākšanas grafikus, lai saglabātu augsnes auglību un kontrolētu kaitēkļus.
- pastāvīga uzraudzībaUzraudzīt kultūraugu veselību, identificēt kaitēkļus, barības vielu trūkumus vai pārmērīgu konkurenci starp augiem.
- Apmācība un tehniskas konsultācijasPaļaujieties uz ekspertu vai agronomu atbalstu efektīvu sistēmu izstrādē un problēmu risināšanā, kas varētu rasties.
- Mehanizācijas pielāgošanaNovērtēt tādu instrumentu un tehnikas izmantošanu, kas pielāgoti kultūraugu daudzveidībai un ražošanas mērogiem.
- Ūdens apsaimniekošanaIeviest efektīvas apūdeņošanas sistēmas, izmantojot augsnes segumu un sugu savstarpējo papildināmību, lai samazinātu iztvaikošanas zudumus.
- Dzīvu segumu un segumaugu izmantošanaAizsargāt un uzlabot augsni ar sugām, kas nodrošina barības vielas, kontrolē nezāles un uzlabo augsnes struktūru.
- Nepārtraukta inovācija un pielāgošanāsIeviest jaunas prakses, kuru pamatā ir lauksaimniecības rezultāti un sasniegumi lauksaimniecības pētniecībā.
Polikultūras loma ilgtspējīgā un reģeneratīvā lauksaimniecībā
El Polikultūra ir galvenā stratēģija pārejai uz ilgtspējīgām lauksaimniecības sistēmām. un uz ekosistēmu veselību pasaulē, jo tas ļauj:
- Samazināt ietekmi uz vidiMazāks piesārņojums no pesticīdiem un sintētiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
- Atjaunot degradētas augsnesOrganisko vielu iestrāde, barības vielu pārstrāde un struktūras un ūdens saglabāšanas uzlabošana.
- Lauksaimniecības ainavu noturības veicināšanaVeicināt mozaīkas ainavas ar augstu daudzveidību, savvaļas dzīvnieku patvērumus un ekoloģiskos koridorus.
- Mazināt klimata pārmaiņasLielāka oglekļa piesaiste, samazināta erozija un labāka dabas resursu izmantošana.
- Aprites ekonomikas un lauku kopienu veicināšanaVeicināt nodarbinātību, lauku inovācijas un pārtikas pašnodrošinātību.
Šo iemeslu dēļ starptautiskās organizācijas un lauku attīstības iestādes veicina polikultūru kā vienu no bioloģiskās lauksaimniecības un pārtikas suverenitātes politikas pamatpīlāriem.
