Ja jautājam par ēdienu, kas jums ļoti garšo un kas patīk lielākajai daļai dažāda vecuma cilvēku, tostarp bērniem un dažādu tautību pārstāvjiem, jūs droši vien domājat par to: kartupeli. Un patiešām, šis bumbulis ir viens no iecienītākajiem ēdieniem, un, ja mēs nedaudz zinām par ēdienu gatavošanu, tas piedāvā mums daudzveidīgāku gatavošanu. plāksnes. Vajag tikai nedaudz iztēles. Tomēr jūs varētu būt pārsteigts, uzzinot, ka ir dažādi kartupeļu veidi. Tu gribi zināt ko gatavot ar katru kartupeļu veids? Mēs jums sakām.
Ne tikai no patatas kartupeļi cilvēks dzīvo, bet patatas, tāpēc kopumā katru dienu gatavojoties varētu ēst, līdz paliek garlaicīgi receptes atšķirīgs no kartupeļu sautējumi un Tīrīti kartupeļi, ar mērcēm vai kā garnējumu.
Vispirms jums parādīsim ko kartupeļu veidi tur un tad ieteikt dažus interesantas receptes Ko jūs varat sagatavot ar katru no šiem? kartupeļu veidi, lai pats varētu pamēģināt un izvēlēties sev tīkamāko, ja vari, jo tie visi ir garšīgi.
Šie ir kartupeļu veidi, kurus varat atrast
Mēs mīlam kartupeļus, jo tie ir ļoti sātīgi un spēj remdēt izsalkumu. Tāpēc nabadzības laikos kartupeļi ir bijuši ļoti noderīgi. Patiesībā jūs zināt, ka kartupeļus bieži izmanto ēdiena gatavošanai dot ķermeni sautējumiem, pat ja tie ir pākšaugi, vai pievienot jebkuram ēdienam un kā palīglīdzekli, ja ēdiena ir maz.
Tā kā mēs pazinām kartupeli, in 16. gadsimtā, kad viņi ieradās no Amerikas Ceļā uz Spāniju mēs esam kļuvuši atkarīgi no šī ēdiena tiktāl, ka ir cilvēki, kuri ir patiesi atkarīgi no kartupeļiem. Cik reizes mēs no visas ticības esam vēlējušies, lai frī kartupeļi būtu piemēroti diētai, un esam raudājuši no skumjām, kad mums ir teikts, ka, ja mēs vēlamies zaudēt svaru, tie ir aizliegts ēdiens. Neuztraucieties, jūs varat ēst kartupeļus, lai gan ar mēru!
Turklāt mēs aicinām jūs izmēģināt visas tās šķirnes, lai gan to ir tik daudz, ka jums būs grūti to izdarīt. Līdz 150 kartupeļu šķirnes mēs varam skaitīt. Tomēr ir interesanti, ka jūs vismaz izmēģiniet šos 6 kartupeļu veidi.
Rūdolfs Kartupeļi
La Rūdolfs kartupelis Tas izceļas ar to, ka tie ir dažādi agro kartupeļi, kuros ir ļoti maz cietes, tāpēc mēs to varam izmantot daudzām receptēm, jo tos var pagatavot ceptu, vārītu vai ceptu. Jūs to atpazīsit, jo tas ir liels kartupelis, ovālas formas, ar sarkanīgu mizu un baltu mīkstumu.
Soprāns Kartupeļi
the Soprāni ir jaunie kartupeļi un spāņu izcelsmes. Tie neplīst un ir ideāli piemēroti cepšanai, jo neuzsūc eļļu. Bet, ja vēlaties tos pagatavot vai grauzdētus, varat arī tos pagatavot. Viņi saka, ka tie ir labākie kartupeļi, jo viņi pieņem visu, kas ir virtuvē. Tā krāsa ir gaiši dzeltena un forma ir iegarena ovāla.
skābais kartupelis
Tā ir daļēji vēlīna šķirne. Mēs varam izmantot skābie kartupeļi vārīšanai tortiljas, kartupeļu čipsi, cepti, cepti vai sautēti. Tam ir vidēji liels izmērs, tumša āda, dzeltena mīkstums un ovāla forma.
monalisa kartupelis
Agrīna kartupeļu šķirne, ko galvenokārt audzē Basku zemē. Tiek uzskatīts a gardēžu kartupelis, jūs, iespējams, jau uzminējāt to vienkārši pēc tā nosaukuma. Taču īpašu padara tas, ka tajā ir mērens daudzums cietes, tāpēc to var pagatavot gan vārītu, gan ceptu. Jūs to atpazīsiet pēc spīdīgās un maigās ādas. Tas ir vidēja izmēra.
Kenebec kartupelis
DIGITAL CAMERA
La Kenebec kartupelis To audzē Galisijā un ir vispopulārākais, ko varat atrast. Tam ir liels izmērs un ovāla forma. Tajā ir ļoti augsts cietes saturs, un, no otras puses, tajā ir maz ūdens. Lieliski piemērots sautējumiem un pasniegšanai vārītas. Jūs to atpazīsit, jo tai ir plāna, plankumaina āda.
Sarkanais Pontiac kartupelis
La Sarkanais Pontiac Tas ir slavenais sarkanais kartupelis. Daļēji agra šķirne, ko izmanto kulinārijā, lai pagatavotu vārītu vai piešķirtu jebkuram ēdienam lielāku krēmīgumu.
Recepšu idejas kartupeļu vārīšanai
Atcerieties, ka mēs esam redzējuši tikai sešus kartupeļu veidi bet ir vairāk nekā 150 šķirņu. Tagad jūs zināt, kam katrs no tiem ir paredzēts, taču, ja meklējat dažus ieteikumus, kā izmēģināt katru kartupeļu šķirni, ko esam jums parādījuši, šeit tie ir.
La Rūdolfs kartupelis Tas ir labs variants, lai pagatavotu omleti ar pirkstu laizīšanu. Varat arī pagatavot tos grauzdētus ar gratīna sieru.
Ja vēlaties izmantot dažas priekšrocības Soprāna kartupeļi, arī omlete ir vienkārša recepte, ko pagatavot un, lai tai piešķirtu lielāku garšu, pievienojiet bekonu un sieru vai nedaudz tunča un siera.
Kā skābs kartupelis, izmēģiniet tos ceptus, bet arī tortiljā ar saldo sīpolu. Vai krēmīgu kartupeļu zupu. Neļaujiet sevi apmānīt ar viņu vārdiem, jo tie ir garšīgi.
La Monalisa kartupelis Izmantojiet to salātiem, gnocchi, krēmu gatavošanai vai garšīgam kartupeļu un gaļas rullītim.
Uzdrošinieties izmēģināt astoņkāju millefeuille ar Kennebec kartupeļi marinētu vai sagatavot populāro Hasselback kartupeļu recepti. Ja vēlaties kaut ko vienkāršāku, neatsakieties no spāņu omletes ar šo kartupeļu šķirni.
Visbeidzot, izmēģiniet Sarkanie Pontiac kartupeļi ar kariju. Jums tie patiks, ja jums garšo karijs, protams.
Kartupeļu ēšanas priekšrocības
Un pēc tam, kad uzzinājis, kas populārākie kartupeļu veidi tur ir Spānijā, tagad mums ir jāpārliecina jūs ēst tos. Šeit ir mūsu argumenti:
- Kartupeļi ir garšīgi
- Tos ir viegli pagatavot
- Viņi pieņem bezgalīgas receptes
- Tos var pagatavot vieglos ēdienos diētai
- Kartupeļi nodrošina daudz enerģijas, pateicoties augstajam ogļhidrātu saturam.
- Tas ir bagāts ar B vitamīnu, folijskābi, kāliju, dzelzi un magniju
- Tie satur fenolus, kas aizsargā sirdi
- Tie ir bagāti ar holīnu, kas rūpējas par smadzenēm, nerviem un muskuļiem
- Viņiem ir pretiekaisuma īpašības
- Palīdz regulēt zarnu tranzītu
Visu šo iemeslu dēļ pagatavojiet šos kartupeļus Tas motivēs izmēģināt dažādas šķirnes un ievērot veselīgu uzturu, ja vien tās gatavošanā neizmantosiet eļļu un negatavosiet tās sautējumos, grauzdētus vai vārītus. Turklāt jums veiksies, jo patatas viņiem visiem patīk.