El Meijera citronkoks Tā ir kļuvusi par vienu no populārākajām citrusaugļu šķirnēm gan savas garšas, gan audzēšanas vienkāršības dēļ. Arvien biežāk šo koku var atrast mājās, terasēs un pilsētas dārzos, jo tas apvieno neparastu dekoratīvo spēju ar iespēju baudīt svaigus citronus praktiski visu gadu. Ja kādreiz esat dzirdējuši par Meijera citroniem televīzijā, pavārgrāmatās vai dārzkopības entuziastu vidū, šeit varat uzzināt visu nepieciešamo. Meijera citronkoka audzēšana mājās un maksimāli izmantot tās priekšrocības.
Kas ir Meijera citronkoks?
El Meijera citronkoks Tas ir hibrīds augļu koks, kas radies, apvienojot parasto citronu (Citrusaugļu citrons) un salds citrusauglis, piemēram, mandarīns vai saldais apelsīns. Šis krustojums piešķir tam unikālas īpašības, kas to atšķir no citiem citronkokiem gan pēc izskata, gan garšas. Tā augļi ir mazāk skābs y saldāks, ar plānu miziņu un krāsu, kas svārstās no intensīvi dzeltenas līdz oranžai, it īpaši nogatavojušos.
Šo citronkoku, kas cēlies no Ķīnas, Rietumu pasaulē iepazīstināja Frenks Meijers, ASV Lauksaimniecības departamenta darbinieks, pēc tam, kad to atklāja un bija iespaidojies no tā īpašībām. Kopš tā laika Meijera citronkoks ir ieguvis arvien lielāku popularitāti mājas dārzos un virtuvēs visā pasaulē, pateicoties tā... kulinārijas daudzpusība un tā vieglumu pielāgoties mazām telpām vai dzīvei podā.
Meijera citronkoka galvenās īpašības
- Kompakts izmērs: Tas ir mazāks nekā citas citronkoku šķirnes, podā sasniedzot pat 1,5 metrus, padarot to ideāli piemērotu iekštelpām un terasēm.
- Ovālas un spīdīgas lapas: Tās lapas ir tumši zaļas, koši zaļas, radot dekoratīvu izskatu visu gadu.
- Smaržīgs zieds: Tas zied vairākas reizes gadā ar baltiem, aromātiskiem un ļoti izteiksmīgiem ziediem, kas palielina tā dekoratīvo pievilcību.
- Noapaļoti augļi: Augļa forma ir kaut kur starp citronu un apelsīnu, ar plānu, viegli oranžu miziņu, kad tas ir nogatavojies.
- Ilgtermiņa ražošana: Ja audzē pareizos apstākļos, tas var dot vairākas ražas gadā.
Kāda ir Meijera citronu garša?
El ostas Meijera citroni ir viens no iemesliem to pieaugošajai popularitātei virtuvē. Tos raksturo tas, ka tie ir daudz mazāk skābs nekā parastais citrons un tiem ir dabīgs saldums kas tos tuvina mandarīna profilam. Šis maigā skābuma un salduma līdzsvars padara tos ideāli piemērotus tiem, kam patīk citrusaugļi bez citu citronu spēcīgās, agresīvās garšas.
Turklāt tie saglabā tipisko citrona svaigo aromātu, bet ar maigu ziedu noti un fonu nedaudz augļains, padarot tos ideāli piemērotus dažādām receptēm un kā galveno sastāvdaļu desertos, ievārījumos, salātos, dzērienos un pamatēdienos.
Meijera citronkoka audzēšanas priekšrocības mājās
- Dabiskā apdare: Kompaktais izmērs un spīdīgās lapas padara Meijera citronkoku par lielisku dekoratīvu variantu gan iekštelpām, gan āra lietošanai.
- Svaigi augļi visu gadu: Ar pienācīgu kopšanu ir iespējams iegūt ražu pat aukstā laikā, ļaujot baudīt svaigus citronus, kad vien vēlaties.
- Pielāgojamība: Tā ir viena no nedaudzajām citrusaugļu šķirnēm, kas viegli pielāgojas audzēšanai podos, padarot to ideāli piemērotu dzīvokļiem, terasēm vai maziem dārziem.
- Audzēšanas vienkāršība: Tās kopšana ir vienkārša, ja tiek apmierinātas tās pamatvajadzības pēc gaismas, laistīšanas un mēslojuma.
Meijera citronkoku audzēšanas prasības
- Temperatūra: Tas dod priekšroku maigai dienas temperatūrai ar nelielu temperatūras pazemināšanos naktī (3–4 grādu starpība veicina ziedēšanu). Izvairieties no ilgstošas temperatūras zem 10°C.
- Gaisma: Tam nepieciešama tieša saules gaisma. Ja audzē telpās, novietojiet to blakus logam, kas vērsts uz dienvidiem, lai maksimāli palielinātu apgaismojumu. Gaismas trūkums var izraisīt lapu krišanu un sliktu augļošanos.
- Stāvs: Vislabāk tas aug viegli skābās, labi drenētās augsnēs ar nelielu smilšu daudzumu. Maisījumā var būt dārza augsne, humuss, kūdra un nedaudz smilšu vai perlīta.
- Mitrums: No 30% līdz 60%. Gaisa mitrinātāja lietošana var būt noderīga ļoti sausā klimatā vai aktīvās apkures gadījumā ziemā.
Kā audzēt savu Meyer citronkoku
- Sēklu vai stādu iegūšana: Iegūstiet sēklas no gataviem augļiem vai iegādājieties stādu specializētā stādaudzētavā. Ja izmantojat sēklas, pirms sēšanas notīriet tās un ļaujiet tām nožūt. Ātrākai stādīšanai ieteicams izvēlēties jaunu, jau attīstītu augu.
- Katla izvēle: Izmantojiet platu, dziļu podu (vismaz 30 cm diametrā un dziļumā) ar labu drenāžu. Ja audzējat dārzā, izvēlieties saulainu, no vēja aizsargātu vietu.
- Pamatnes sagatavošana: Sajauciet dārza augsni, humusu, kūdru un smiltis vienādās proporcijās vai izmantojiet īpašu substrātu citrusaugļiem. pH līmenim jābūt nedaudz skābam (no 5,5 līdz 6,5).
- Sēja: Ievietojiet sēklas apmēram 3–5 cm dziļumā. Ja stādāt stādus, pārliecinieties, vai sakņu kakls ir vienā līmenī ar substrātu.
- Apūdeņošana: Substrātu uzturiet mitru, bet nekad pārmērīgi slapju. Laistiet taupīgi, ļaujot augšējiem dažiem centimetriem nožūt starp laistīšanas reizēm.
- Gaisma: Nodrošiniet vismaz 6–8 stundas saules gaismas dienā. Ziemā, ja nepieciešams, papildiniet ar mākslīgo apgaismojumu.
- Mitrums: Reizēm apsmidziniet lapas un, ja vide ir ļoti sausa, novietojiet tuvumā traukus ar ūdeni.
Meijera citronkoka uzlabota kopšana mājās
- Mēslošana: Ik pēc divām nedēļām no agra pavasara līdz vēlam rudenim citrusaugļiem vai skābi mīlošiem kokiem lietojiet īpašu mēslojumu. Lai nodrošinātu labu attīstību un augļu veidošanos, mēslojumam jāsatur slāpeklis, kālijs un fosfors.
- Atzarošana: Pēc ražas novākšanas periodiski veiciet apgriešanu, lai noņemtu vājus, sausus zarus un piešķirtu kokam formu. Pirmajos gados ieteicama arī formatīvā apgriešana, lai panāktu līdzsvarotu vainagu.
- Transplantācijas: Pārstādiet Meijera citronkoku podā, palielinot poda izmēru reizi gadā pirmos 4–5 gadus. Pēc tam vienkārši pārstādiet un pārstādiet ik pēc 2–3 gadiem.
- Kaitēkļu kontrole: Uzmanieties no miltu blakšu, laputu un ērču parādīšanās. Parasti pietiek ar profilaksi un bioloģisko produktu lietošanu.
- Manuāla apputeksnēšana: Iekštelpās apputeksnēšanu var veicināt, maigi birstot ziedus, lai uzlabotu augļu ražošanu.
Ziedēšana un augļu ražošana
El Meijera citronkoks Tas ir pazīstams ar savu atjaunojošo dabu, kas nozīmē, ka optimālos apstākļos tas var ziedēt un nest augļus vairākas reizes gadā. Tā galvenais ziedēšanas periods parasti sakrīt ar pavasari, lai gan labvēlīgā klimatā tas var sākt ziedēt jau ziemas beigās un turpināties līdz rudenim. Ziedi, kas sakārtoti ķekaros, ir balti un smaržīgi.
La auglība No sēklām audzētiem augiem tas parasti sākas 2–3 gadu vecumā. Potētu stādu gadījumā augļu veidošanās var notikt agrāk. Augļi nogatavojas pēc apputeksnēšanas 6 līdz 9 mēnešu laikā, un, kad tie ir gatavi patēriņam, tie iegūst raksturīgo krāsu. Pareizi kopjot, Meijera citronus var novākt gandrīz visu gadu.
Kā izmantot Meyer citronus virtuvē
El Meijera citrons izceļas ar to daudzpusība virtuvē:
- Dzērieni: Tā sula ir ideāli piemērota limonādēm, kokteiļiem un detoksikācijas receptēm, pateicoties tās sabalansētajai garšai.
- Deserti: To izmanto kūkās, konditorejas izstrādājumos, ievārījumos, saldējumā un krēmos, nodrošinot dabīgs saldums un unikāls aromāts.
- Sāļi ēdieni: Tas ir ideāli piemērots salātu mērcēšanai, zivju un jūras velšu piedevām vai pat ēdienu dekorēšanai, pateicoties tā pievilcīgajai krāsai.
- Konservi un marinēti gurķi: Pateicoties plānajai, mazāk rūgtajai miziņai, tā ir lieliski piemērota sukādēm un citronu ievārījumu pagatavošanai.
Kopīgas problēmas un risinājumi
- Dzeltenas vai nokritušas lapas: Tas varētu būt saistīts ar gaismas trūkumu, pārmērīgu laistīšanu vai barības vielu trūkumu. Pielāgojiet laistīšanu, pārvietojieties uz saulaināku vietu un lietojiet īpašus mēslošanas līdzekļus.
- Kaitēkļi: Citronkokiem, īpaši telpās, var uzbrukt miltu blaktis, laputis un ērces. Nomazgājiet lapas, apstrādājiet tās ar organiskām vielām un nodrošiniet augam labu ventilāciju.
- Apputeksnēšanas trūkums: Ja citronkoks telpās nenes augļus, apputeksnējiet to manuāli ar mīkstu suku.
- Pārdomāt: Izvairieties no substrāta pārlaistīšanas, jo tas var izraisīt sakņu puvi; pārliecinieties, ka podam ir laba drenāža.
Pavairošana un pavairošana
- Pēc sēklām: Tā ir vienkāršākā metode amatieriem, lai gan tā prasa pacietību, un augam augļu ražošanai nepieciešams ilgāks laiks.
- Spraudeņiem: Tas ļauj iegūt oriģinālam identiskus citronkokus un saīsina laiku līdz pirmajai ražai. Izmantojiet daļēji kokveida spraudeņus ar dažām lapām, apstrādājiet ar sakņu hormoniem un stādiet mitrā, labi drenētā augsnē.
- Ar transplantātu: To dod priekšroku stādu audzētāji, jo tas garantē kvalitatīvus augļus un īsāku gaidīšanas laiku līdz augļu nogatavošanai.
Ir a Meijera citronkoks Koka audzēšana mājās ir gandarījuma pilna pieredze gan tiem, kas meklē dekoratīvu pieskārienu, gan svaigu citrusaugļu cienītājiem. Papildus izturībai un spējai pielāgoties dažādām telpām, šis koks ļaus jums baudīt veselīgu, mājās gatavotu ražu, papildinot jūsu ēdienus ar unikālu garšu un ienesot jūsu mājās aromātu un krāsu.
