Pilnīgs aromātisko garšaugu audzēšanas podos ceļvedis: padomi, kopšana un sugu izvēle
Garšaugu audzēšana podos Tas ir viens no vienkāršākajiem un atalgojošākajiem veidiem, kā sākt nodarboties ar dārzkopību, neatkarīgi no tā, vai jums ir āra telpa vai vienkārši saulains logs mājās. Svaigu garšaugu baudīšana, neatkarīgi no tā, vai tie ir paredzēti uzlējumu pagatavošanai, garšas piešķiršanai ēdieniem vai vienkārši mājas dekorēšanai, ir pieejama ikvienam, veicot dažas vienkāršas darbības. pamata aprūpe un laba sugu izvēle.
Papildus priekam, ko sniedz savu garšaugu novākšana, šīs kultūras sniedz arī aromāts, krāsa un dzīvība uz jebkuru stūri. Viņu vajadzības ir vienkāršas, bet specifiskas, tāpēc, ievērojot dažus konkrētu padomu garantēs jūsu panākumus un ļaus jums ilgstoši saglabāt viņu veselību un produktivitāti.
Aromātisko garšaugu izvēle podiem un to īpatnības
Ir daudz garšaugu sugu, kas ir ideāli piemērotas audzēšanai podos gan telpās, gan ārā. Izvēlieties sugas atbilstoši savai gaumei un telpas apgaismojuma apstākļiem.. Šie ir daži no populārākie aromātiskie savienojumi un viegli kopjams:
- Baziliks: Ideāli piemērots salātiem un mērcēm, tam nepieciešams daudz gaismas un regulāra laistīšana.
- Cilantro: Tā dod priekšroku maigai temperatūrai un nelielai ēnai, un to plaši izmanto starptautiskajā virtuvē.
- Maurloks: Viegli audzējams un ļoti dekoratīvs, tas panes zināmu ēnu un ir lieliski piemērots, lai ēdieniem piešķirtu svaigu garšu.
- Pētersīļi: Tas aug gan sauli, gan daļēju ēnu, ir daudzpusīgs virtuvē un bagātīgi dīgst.
- Piparmētra un krūzmētra: Vislabāk audzēt atsevišķos podos, jo tas ātri izplešas; nepieciešams pastāvīgs mitrums.
- Rozmarīns, salvija, timiāns, lavanda un oregano: Tie dod priekšroku saulei un labi drenētai augsnei; tie ir ideāli piemēroti lieliem podiem.
- Kumelīte: Papildus ārstnieciskajām īpašībām tas nodrošina skaistumu un maigu aromātu.
- Ingvers: Pielāgojies telpām, tam nepieciešami dziļi podi un silta vide.
Ja esat iesācējs, sākt ar vienu vai divām sugām un paplašiniet savu kolekciju, gūstot pieredzi. Lai paplašinātu savas zināšanas par to, kā rūpēties par podos audzētiem garšaugiem, iesakām iepazīties ar šo Ceļvedis kulinārijas podaugu kopšanā.
Saule, atrašanās vieta un substrāta izvēle
La luz saule Tas ir būtisks faktors garšaugu attīstībai. Vidusjūras sugām, piemēram, rozmarīnam, lavandai vai timiānam, nepieciešamas no 6 līdz 8 stundām tiešu saules staru. Ja dzīvojat ļoti karstā klimatā, aizsargājiet smalklapu augus no pusdienas saules. Iekštelpās novietojiet podus saulainākajā logā un pagrieziet podus katru reizi, kad tos laistāt. vienmērīga izaugsme.
izmanto irdens, labi drenēts substrātsPerlīta vai smilšu pievienošana uzlabo aerāciju un novērš ūdens uzsūkšanos. Izvairieties no ļoti kompaktas vai smagas augsnes. Podos ir svarīgi izveidot drenāžas caurumus, kā arī grants vai keramzīta pamatni, lai atvieglotu ūdens noteci.
Elige katli ar vismaz 3 litru tilpumu uz vienu augu. Māla podi palīdz saknēm elpot, savukārt plastmasas podi labāk saglabā mitrumu, lai gan vasarā tie var pārkarst saknes.
Laistīšana un mēslošana: veselīgu augu atslēga
Apūdeņošana jāpielāgo zāliena tipam un gadalaikam. Vidusjūras aromātiskie augi Tādi augi kā rozmarīns un timiāns starp laistīšanas reizēm dod priekšroku sausumam, savukārt citi augi, piemēram, piparmētra un pētersīļi, ir prasīgāki attiecībā uz ūdeni. Laistiet, kad substrāts ir sauss, izvairoties no ūdens uzsūkšanās, un centieties izmantot istabas temperatūras ūdeni.
In Cuanto al abonentsIzmantojiet organiskos mēslojumus, piemēram, slieku mēslojumus vai kompostu, ko lieto tikai pāris reizes gadā augšanas sezonā. Pārmērīgs mēslojums var samazināt ēterisko eļļu koncentrāciju un pasliktināt aromātu.
Sēšana, pārstādīšana un pavairošana
Tu sēt no sēklām vai iegādājieties jaunus augus stādaudzētavās. Ja izvēlaties audzēt no sēklām, sējiet pakāpeniski, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu. Daudzgadīgie augi mēdz augt lēnāk, tāpēc, ja vēlaties ātrus rezultātus, ieteicams tos iegādāties jau izaudzētus.
Vienmēr pārstādiet augus pastāvīgos podos, lai nodrošinātu pietiekami daudz vietas un ventilāciju. Sadaliet saknes un atdaliet stādus, ja tie atrodas pārāk tuvu viens otram, īpaši pētersīļu vai maurloku audzēšanas laikā, lai uzlabotu to attīstību.
Reproducēšana ar spraudeņi To ir ļoti viegli apsakņot ar koksnainiem (rozmarīns, salvija, lavanda) un zālaugu (piparmētra, krūzmētra) aromātiskiem augiem. Zālaugu spraudeņus var sakņot ūdenī, savukārt koksnainus spraudeņus var sakņot tieši augsnē.
Kaitēkļi un slimības: ekoloģiska profilakse un kontrole
Garšaugi ir izturīgi, bet tos var ietekmēt kaitēkļi, piemēram, laputis, tripši, gliemeži un kailgliemežiLai no tā izvairītos, regulāri apsmidziniet lapas ar ūdeni un kālija ziepēm, un, ja ir invāzijas, izmantojiet nīma eļļu. Dabiska kontrole ir būtiska, jo tieša lapu lietošana uzturā padara ķīmisku vielu lietošanu neieteicamu.
Bieža skarto lapu vai kukaiņu pārbaude un manuāla noņemšana palīdz saglabāt augus veselīgus, neizmantojot sintētiskos pesticīdus.
Aromātisko garšaugu novākšana un izmantošana
Kad augi sasniedz 15–20 cm augstumu un izskatās veselīgi, sāciet ražaVienlaikus nogrieziet tikai trešdaļu auga, lai to novājinātu, un bieži apgrieziet, lai veicinātu ataugšanu un blīvumu. Jauno dzinumu saspiešana veicina kuplāka auga veidošanos un novērš tā izvīšanu.
Savāciet sēklas no viengadīgām sugām, piemēram, bazilika vai koriandra, turpmākai stādīšanai, ļaujot ziedkopām nožūt un ekstrahējot sēklas sausā traukā.
Vairāku sugu apvienošana vienā podā ir iespējama, ja tām ir līdzīgas vajadzības. Izvairieties no ļoti invazīvu sugu (piemēram, piparmētru) kombinēšanas ar delikātākām sugām.
Savu garšaugu audzēšanai podā ir nepieciešams organizētība, novērošana un neatlaidība, bet ieguvumi ir tūlītēji: jūs baudāt svaigus aromātus, izdekorējat savu telpu un jums ir dabīgas sastāvdaļas virtuvei un veselībai.
