Prunus ģints ietver iespaidīgu koku un krūmu klāstu, kas pielāgots daudziem apstākļiem un mērķiem, ideāli piemērots gan dārzu izdaiļošanai, gan augļu ražošanai mājas vai komerciālos dārzos.Tās aizraujošā daudzveidība, kultivēšanas vieglums un ainavas vērtība padara Prunus par obligātu izvēli tiem, kas vēlas baudīt iespaidīgus ziedus un gardas ražas ar minimālu pieprasījumu visās sezonās.
Kas ir Prunus ģints un kāpēc to izvēlēties?
Dzimums Prunus Tas pieder pie Rosaceae dzimtas un sastāv no vairāk nekā 100 derīgas sugas pieņemts, lai gan vēstures gaitā ir aprakstīti vairāk nekā 700 taksonu. Starp tiem ir:
- Ķiršu, plūmju, mandeļu, aprikožu, persiku un ērkšķu koki.
- Dekoratīva suga ar iespaidīgu pavasara ziedēšanu.
- Ēdamo augļu (kauleņu) šķirnes, kas tiek novērtētas visā pasaulē.
Prunus Tie var būt lapu koki vai mūžzaļi koki, daži pat ērkšķaini, un tos izceļ balti, rozā vai sarkanīgi ziedi, kas bieži vien ir ļoti izteiksmīgi.
Sus hojas Daudzām sugām tie bieži nokrīt rudenī, nodrošinot papildu krāsu pirms ziemas miera perioda. Turklāt Viņi labi panes aukstumu un salu, padarot tos ideāli piemērotus mērenam klimatam vai tiem, kam ir izteiktas sezonas.
Tālāk mēs padziļināti izpētīsim dažādu veidu augļi un dekoratīvās plūmes populārākās, to īpašības, šķirnes, kopšana un izmantošana gan dārzos, gan augļu dārzos.
Prunus ģints taksonomija un apakšģintis
Saskaņā ar botānisko klasifikāciju Prunus ģints galvenokārt ir sadalīta sešās apakšģintīs:
- Amigdals: Tajā ietilpst persiku un mandeļu koki ar agru ziedēšanu un dzinumiem trīs grupās.
- Plūme (stingrā nozīmē): Tas ietver aprikožu un plūmju kokus, agri ziedošus un vientuļus paduses dzinumus.
- Cerasus: Tajā ir ķiršu koki ar kaulenēm un gludām sēklām, kā arī agri ziedoši.
- Litocerass: Tas ietver pundurķiršu kokus ar triādes dzinumiem un gludām sēklām.
- Padus: ar nedaudz vēlāku ķekaru ziedēšanu un gludām sēklām.
- Laurocerasus: daudzgadīgas sugas, kas zied ķekaros un atsevišķos dzinumos.
Šī atdalīšana palīdz atšķirt un izprast katras ģints grupas īpašās īpašības un aprūpi.
Prunus augļu koki: šķirnes un īpašības
Prunus augļu koki izceļas ar tā ražība un augļu kvalitāte, kas ir būtiski cilvēku uzturam un lauksaimniecībai. Gan mājas, gan komerciālajos dārzos visbiežāk sastopami šādi:
Prunus armeniaca (Aprikožu koks vai Damaska)
El aprikozes Tas ir neliels koks, kas izaug no 3 līdz 6 metriem augsts. Dzimis Centrālāzijā. Tas ražo apaļus augļus ar samtainu ādu un dzelteni oranžu krāsu., kas nogatavojas no pavasara beigām līdz vasaras vidum atkarībā no šķirnes. Papildus svaigām aprikozēm var ēst arī žāvēt vai izmantot ievārījumos un desertos.
Dod priekšroku irdenas, labi drenētas, barības vielām bagātas augsnesTas panes sausumu, bet ziedēšanas laikā cieš no vēlām salnām. Kauss ir sfērisks un izturīgs, nodrošinot patīkamu ēnu vasarā.
Prunus avium (Saldais ķirsis)
El saldais ķirsis Tas ir viens no visvērtīgākajiem un kultivētākajiem augļu kokiem. Dabiskajā vidē tas var sasniegt pat 30 metru augstumu, bet komerciālos augļu dārzos tā izmēru uztur, apgriežot, lai atvieglotu ražas novākšanu. Tā ziedi ir balti un parādās ķekaros pirms lapu plaukta, radot nepārspējamu pavasara skatu.
Augļi, tie populārie ķiršiTie nogatavojas pavasara beigās un vasaras sākumā, to krāsa variē no gaiši sarkanas līdz tumši sarkanai, gandrīz melnai. Mīkstums ir sulīgs un bagāts ar antioksidantiem, C vitamīnu, šķiedrvielām un kāliju, kā arī tajā ir maz kaloriju.
Spānijā un citās valstīs visplašāk audzētās šķirnes ir:
- Lapins: Pašauglīga, ļoti ražīga un vēlu ražu novācoša, ideāli piemērota ģimenes dārziem.
- Burlats: agri, ar lieliem, saldiem augļiem.
- Nimba un Santina: Pašauglīgas šķirnes, kas ir ideāli piemērotas apgabaliem ar mazāk aukstām stundām.
- Ambrunés: labi pazīstamo "pikotu" ražotājs.
RūpesLai labi ziedētu, nepieciešama dziļa, labi drenēta augsne un pietiekams ziemas atdzesēšanas stundu skaits. Pirmajos gados ir svarīgi aizsargāt stumbru un pēc ražas novākšanas veikt ventilācijas apgriešanu, lai novērstu kaitēkļus un slimības.
Prunus cerasus (Skābie ķirši jeb Griñón)
Pazīstams kā skābie ķirši jeb morello ķirsis ir mazāks par saldo ķirsi (līdz 10 metriem), un tā augļiem ir skābāka garša. Tā ķirši, kas ir tumši sarkani, nogatavojušies gandrīz melni, tiek izmantoti gan svaigam patēriņam, gan liķoru, kompotu un desertu pagatavošanai.
Dārzkopībā tas izceļas ar savu aukstuma tolerance un kultivēšanas vieglumu. Tam nepieciešama mitra, bet labi drenēta augsne, lai izvairītos no ūdens uzsūkšanās.
Prunus domestica (Eiropas plūme un tās šķirnes)
El plūmes Tas ir viens no vecākajiem un visizplatītākajiem augļu kokiem. Tas var izaugt no 7 līdz 10 metriem augsts. Tā baltie vai rozā ziedi parādās pirms lapu parādīšanās, un augļi (plūmes) atšķiras pēc izmēra un krāsas atkarībā no šķirnes: no zaļas un dzeltenas līdz sarkanai vai tumši violetai.
- Prunus domestica var. sirija (Mirabel): maza, oranža plūme, ideāli piemērota stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem un desertiem.
- Prunus domestica subsp. iestāde (meža plūme/lielā kosa): 3 cm augļi, zaļi vai violeti, tiek izmantoti ievārījumos un liķieros.
Plūmes ēd svaigas vai žāvētas, un tās izmanto arī kā pamatu sulām un ievārījumiem.
prunus dulcis (Mandeles)
El mandeļu Tas ir būtisks Vidusjūras reģiona lauksaimniecībā. Lapu koks, kas var sasniegt 10 metru augstumu, tā skaistie baltie ziedi atveras ziemas beigās, bieži vien pirmie vēstot par aukstuma beigām. Tas ražo mandeles, kas ir veselīgu tauku, olbaltumvielu, kalcija un E vitamīna avots.
Tas panes sausumu un dod priekšroku dziļas, kaļķainas augsnes un sauss klimats, lai gan tas panes vieglas salnas. To apgriež, lai atvieglotu ražas novākšanu. Augļus izmanto cepšanā, kosmētikā un augu izcelsmes piena produktos.
prunus mume (Japāņu aprikoze vai ķīniešu plūme)
Lapu koks, 8–10 metrus augsts, augstu vērtēts Austrumāzijā, īpaši Japānā un Ķīnā, kur tā ziedi (balti, rozā vai sarkani) simbolizē pavasara atnākšanu. Augļi ir apaļi un nogatavojušies sarkanīgi, un tos izmanto gan svaigus, gan marinētus (umeboshi), kā arī tradicionālos dzērienos.
Dod priekšroku mērens klimats, ar aukstām ziemām un maigām vasarām. Prunus mume tiek kultivēta tās divējāda mērķa dēļ: dekoratīvas un augļu nesošas.
Prunus persica (Persiku koks)
El persiku koks Tas izaug līdz 6–8 metru augstumam un pavasarī ražo košus rozā ziedus. Tā augļi ir persiki ar sulīgu mīkstumu, kas ir ļoti iecienīti desertos, ievārījumos un svaigam patēriņam. Ir gan agri nogatavojošas šķirnes, gan citas, kuras novāc vēlāk.
Dod priekšroku saulainas ekspozīcijas un labi drenētās augsnēs, regulāri laistot siltākajos mēnešos. Tas panes vasaras skarbumu, bet ir jutīgs pret stipru salu.
Prunus salicina (ķīniešu vai japāņu plūme)
Āzijas izcelsmes ķīniešu plūme Tas var sasniegt 10 metrus. Tas ražo baltus ziedus pavasarī un augļus laikā starp vasaru un agru rudeni. Plūmes ir apaļas un lielas, ar ceriņkrāsas vai sarkanīgu mizu. Tās ēd svaigas vai žāvētas.
Tas izceļas ar savu izturību un produktivitāti, kā arī ar dekoratīvo vērtību ziedēšanas laikā.
prunus spinosa (Eņģelis vai Arañón)
Šis lapu koku, dzeloņainais krūms izaug līdz 4 metru augstumam, veidojot blīvus biezokņus laukos. Tas ražo mazus, tumši zilus kauleņus, kurus novāc vasaras beigās un rudens sākumā. Augļi ir slavenā liķiera pamatā. pacharan un ievārījumi.
Melnais ērkšķis ir vērtīgs dzīvžogos un dzīvajās barjerās, pateicoties tā izturībai un spējai piesaistīt savvaļas dzīvniekus.
Citi atbilstoši augļu koki
- Amerikāņu plūmeAmerikāņu plūme, ideāli piemērota kontinentālajam klimatam.
- Prunus besseyi: smilšu ķirsis, zems auguma un ar ēdamiem augļiem.
- Prunus campanulataTaivānas ķirsis jeb zvanveida ķirsis, rozā zvanveida ziedi, iecienīts Āzijas dārzkopībā un krustojot ar dekoratīvajiem ķiršu kokiem.
- Prunus brigantina: vienīgais aprikožu koks, kura dzimtene ir Eiropa.
- Prunus serotinaZiemeļamerikas melnā ķirša suga ar nelieliem augļiem un mežsaimniecības/koksnes vērtību, lai gan invazīva Eiropā.
Dekoratīvā plūme: skaista un krāsaina ziedēšana
Papildus augļu kokiem ir arī daudzas Prunus sugas, ko izmanto tikai kā dekoratīvus augus to iespaidīgo ziedu, dekoratīvo lapotnes un unikālā izskata dēļ. Šeit ir populārākās šķirnes dārzkopībai un ainavu veidošanai:
Āfrikas žāvētas plūmes
Eksotisks, mūžzaļš koks, kas var sasniegt 25 metru augstumu ar plašu vainagu. Tā baltie ziedi pavasarī parādās ķekaros, un tā mizu izmanto tradicionālajā Āfrikas medicīnā. Privātos dārzos tas ir neparasts sava izmēra dēļ, taču tas piešķir lielu vērtību parkiem un alejām.
Prunus cerasifera (Dārza plūme vai mirobolāna plūme)
Aleju un dārzu klasika dārza plūme Tas ir lapu koks, izaug 6 līdz 15 metrus augsts, ar zaļām lapām, kas dažām šķirnēm kļūst sarkanīgas. Tā baltie ziedi parādās agri pavasarī, pat pirms lapu dīgšanas. Vasarā tas ražo mazus, saldus, ēdamus augļus.
- Prunus cerasifera var. atropurpurea (sarkanlapu plūme): Šajā šķirnē lapotne iegūst dziļi violetu nokrāsu, padarot to īpaši dekoratīvu un pieprasītu ainavu dizainā, lai radītu krāsu kontrastus.
- Prunus cerasifera 'Pissardii': Slavena ar tumši sarkanu lapotni un rozā ziediem, tā labi panes apgriešanu un ir izplatīta pilsētvidē.
Šī grupa panes smagas augsnes un ir izturīgs pret pilsētas piesārņojumu. Šķirņu izvēle ļauj rotaļāties ar lapotnes formām un krāsām atbilstoši vēlamajam efektam dārza dizainā.
Prunus laurocerasus (Lauroceraso, ķiršu laurs)
Populārs dzīvžogos un barjerās, laurelcerasus Tas ir mūžzaļš augs, līdz 8 metriem augsts, ar lielām, ovālām, spīdīgām lapām un baltiem ziediem stāvos ķekaros. Viss augs ir toksisks, izņemot augļus, kas izskatās pēc ķiršiem.
prunus lusitanica (Portugāles lauru koks, portugāļu lauroceraso)
Līdzīgs iepriekšējam, bet ar šaurākām, spīdīgām, tumši zaļām lapām. Mūžzaļš koks līdz 15 metriem augsts. Ļoti izturīgs, ideāli piemērots formēšanai. augu ekrāni un blīvi dzīvžogi. Tā nobriedušie kauleņi ir mazi un melni.
prunus mahaleb (Santa Lucia Cherry vai Marel)
Lapkoku krūms, kas izaug līdz 5 metriem augsts, tiek augstu vērtēts ar bagātīgajiem baltajiem ziediem. Tas ražo ķiršiem līdzīgus augļus, bet ar rūgtu garšu, ko izmanto cepšanā un liķoru aromatizēšanai. Tas ir izturīgs, un tā koksne ir vērtīga virpošanai.
Prunus serrulata (Japāņu dekoratīvais ķirsis)
Viens no Pavasara simboliskākie dekoratīvie kokiSakura ķiršu koks ir cēlies no Japānas, un tas var izaugt līdz 6–7 metru augstumam ar plašu vainagu un bagātīgiem rozā ziediem. Tas ir Japānas nacionālais simbols, kur par godu tam tiek rīkoti hanami festivāli.
- Kanzan: Šķirne ar pildītiem ziediem un tumši rozā krāsu, ar lielu dekoratīvo vērtību.
- Subhirtella 'Pendula': Raudošā ķirse, dārzos augstu novērtēta tās nokarenās formas un bagātīgās ziedēšanas dēļ.
To audzē gan zemē, gan lielos podos, padarot to par neaizstājamu augu Japānas un Eiropas parkos un dārzos. Tam nepieciešama vēsa, dziļa un labi drenēta augsne.
Citas ievērojamas dekoratīvās plūmes
- prunus triloba (Ziedošā mandele jeb Sansevastjanas mandele): Līdz 3 metrus augsts krūms ar pildītiem rozā ziediem ziemas beigās. Ļoti izturīgs pret salu.
- Iegriezts PrunusPundurveida japāņu ķiršu koks, ideāli piemērots podiem un maziem dārziem, ar baltiem vai rozā ziediem.
- Prunus glandulosaNeliels krūms, plaši kultivēts dārzos, jo tas pavasarī zied baltā vai rozā krāsā.
- Prunus campanulataĻoti agra ķiršu koks ar sarkanziediem.
- prunus serrulaTibetas ķirsis, kas tiek augstu vērtēts par savu dekoratīvo vara krāsas mizu un izturību.
- Prunus x yedoensisJošino ķirsis, japāņu hibrīds ar lielu dekoratīvu vērtību publiskos parkos.
- Prunus x cistenaHibrīda purpursarkanā plūme, kas sarkanīgās lapotnes dēļ ir ideāli piemērota mūsdienu dārziem.
Kā izvēlēties labāko plūmju šķirni savam dārzam vai augļu dārzam
Izvēloties Prunus sugu vai šķirni, ir svarīgi ņemt vērā:
- Lietotāja galvenais: Vai meklējat ēdamus augļus, dekoratīvus ziedus vai abus?
- Vietējais klimats: Lielākā daļa plūmju labi panes aukstumu, taču dažām ir nepieciešamas ziemas ar pietiekami daudz vēsām stundām, lai ziedētu un ražotu augļus. Citi, piemēram, persiku koks, dod priekšroku siltām, sausām vasarām.
- Pieejamā vieta: Dažas sugas (ķirši, plūmes, mandeles) var sasniegt lielus izmērus, bet citas ir piemērotas podiem un pat pundurkociņiem.
- Krāsa un ziedēšanas laiks: Lai radītu hromatiskus kontrastus un plānotu dārzu ar pakāpenisku ziedēšanu.
- Augsnes un kaitēkļu tolerance: Lai mazinātu problēmas, izvēlieties šķirnes, kas pielāgotas augsnes tipam un vietējiem apstākļiem.
Vispārīga plūmju kopšana: stādīšana, laistīšana, apgriešana un profilakse
Katrai sugai ir savas īpašās prasības, bet kopumā tās ir šādas:
- Plantācija: Stādiet miera periodā (rudenī-ziemā), lai veicinātu sakņošanos. Prunus dod priekšroku dziļām, vēsām un labi drenētām augsnēm.
- Apūdeņošana: Nepieciešams pirmajos gados vai ziedēšanas/augļu veidošanās laikā. Izvairīties no slapšanas, lai novērstu sakņu slimības.
- Abonents: Pavasarī pievienojiet organiskās vielas un sabalansētus mēslošanas līdzekļus, kas bagāti ar kāliju un nedaudz slāpekļa. Skābā augsnē pievienojiet kalcija-magnija piedevas, lai uzlabotu barības vielu uzsūkšanos.
- Atzarošana: Būtiski nepieciešami vainaga aerēšanai, gaismas iekļūšanas veicināšanai un kaitēkļu un slimību profilaksei. Apgriezt pēc ražas novākšanas vai agrā rudenī, vienmēr dezinficējot darbarīkus.
- Sērgas un slimības: Uzraudzīt laputu, sēnīšu (piemēram, gummozes, ko izraisa Pseudomonas syringae), sveķi vai izdalījumi. Nodrošiniet labu ventilāciju un noņemiet bojātos zarus.
Pilienveida apūdeņošana ir efektīva, un tās biežums jāpielāgo atkarībā no gadalaika un koka attīstības. Lietus var ietekmēt augļu veidošanos (ķiršu kokos plaisāšanu), tāpēc lietainās vietās ieteicams aizsargāt visjutīgākās šķirnes ar tīklu.
Prunus kuriozi, mitoloģija un simbolika
Dažādās kultūrās Prunus ieņem ievērojamu vietu:
- Sakura (Prunus serrulata): Japānas nacionālais zieds, kas simbolizē īslaicīgu skaistumu, atdzimšanu un dzīves pāreju. To svin Hanami festivāla laikā, un tas piesaista pūļus, lai apbrīnotu tā ziedus.
- Mandeles: Viens no pirmajiem augļu kokiem, kas uzziedēja, saistīts ar dabas atmodu pēc ziemas un dažādās Vidusjūras kultūrās ir cerības un tīrības simbols.
- Sarkanā plūme (Prunus cerasifera 'Pissardii'): Tās intensīvi violetā lapotne tiek izmantota, lai radītu fokusa punktus mūsdienu pilsētu zaļajās zonās.
- Prunus mume: Ķīnā un Japānā tas ir ļoti cienīts par izturību pret salu un agro ziedēšanu, tas simbolizē neatlaidību un tīrību.
Turklāt dažas Prunus sugas, kas radītas hibridizācijas ceļā, ļauj pastāvīgi piegādāt jaunas dekoratīvās un augļu šķirnes, padarot to par vienu no aktīvākajām ģintīm dārzkopības pētījumos.
Prunus dārza dizainā un ainavu veidošanā
Prunus izmantošana ainavu projektos atbilst gan tās estētiskajām, gan praktiskajām vērtībām:
- Pakāpeniska ziedēšana: Stādot dažādas sugas vai šķirnes, ir iespējams baudīt ziedus no ziemas beigām līdz vasaras beigām.
- Dzīvžogi un barjeras: Šķirnes, piemēram Prunus laurocerasus o prunus lusitanica Tos plaši izmanto blīvos mūžzaļos dzīvžogos.
- Atsevišķi koki: Dekoratīvie ķiršu, mandeļu un dārza plūmju koki veido lieliskus fokusa punktus zālājos un puķu dobēs.
- Bonsai: Daudzas Prunus sugas tiek veiksmīgi izmantotas pundurkociņu veidošanā, demonstrējot to iespaidīgo ziedēšanas laikietilpīgos eksemplārus.
- Pilsētas dārzkopība: Su tolerance pret piesārņojumu un apgriešana padara tos ideāli piemērotus pilsētu izvietojumam, parkiem un laukumiem.
Galvenās plūmju sugas: salīdzinošā tabula
| Sugas | Gultnis un augstums | Ziedēšana | Augļi | Primārā izmantošana | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| Prunus armeniaca | 3–6 m, sfēriska kauss | Pavasaris, balts | Aprikoze | Frutāls | Dod priekšroku bagātīgām, irdenām augsnēm, jutīgas pret vēlām salnām |
| Prunus avium | līdz 30m | Pavasaris, balts | Saldais ķirsis | Augļu/dekoratīvo | Vērtēts augļu dārzos un mežos |
| Prunus cerasus | līdz 10m | Pavasaris, balts | Skābais ķirsis | Frutāls | Augļi liķierim un desertiem |
| Prunus domestica | 7-10 m | Pavasaris, balts | Plūmju | Frutāls | Plaša šķirņu daudzveidība |
| prunus dulcis | 5-10 m | Ziema, balta | Mandeļu | Frutāls | Tas panes sausumu, ideāli piemērots Vidusjūras klimatam |
| Prunus serrulata | 6-7 m | Pavasaris, rozā | Nav ēdams | Dekoratīvie | Japānas nacionālais zieds |
| Prunus laurocerasus | līdz 8m | Pavasaris, balts | Ķiršu | Dekoratīvie/dzīvžogi | Mūžzaļas, toksiskas lapas |
| Prunus cerasifera | 6-15 m | Agrīna, balta | Mazi, ēdami augļi | Dekoratīvie | Šķirne 'Pissardii' ar sarkanīgām lapām |
| prunus spinosa | 3-4 m | Pavasaris, balts | Melnais ērkšķis | Augļu/dekoratīvie/dzīvie dzīvžogi | Stingrs un ērkšķains |
Lai sasniegtu labākos rezultātus, audzējot plūmes, ievērojiet šos galvenos padomus:
- Pielāgojiet sugu savam klimatam un telpai: Lai izdarītu pareizo izvēli, izpētiet dzesēšanas, laistīšanas un iedarbības prasības.
- Kaitēkļu un slimību kontrole: Rīkojieties preventīvi, veicot apgriešanu, tīrīšanu un ekoloģisko apsaimniekošanu.
- Nodrošina organiskās vielas un mēslošanas līdzekļus: Izvēlieties sabalansētus mēslošanas līdzekļus un nabadzīgās augsnēs papildiniet ar kompostu.
- Atzarošana pareizajā laikā: Pēc ražas novākšanas vai miera periodā, respektējot koka arhitektūru.
- Izvēlieties izturīgas un produktīvas šķirnes: Konsultējieties ar specializētām stādaudzētavām un uzziniet par jaunākajām norisēm savā reģionā.
Prunus dzimta ir tik plaša un daudzpusīga, ka jūs vienmēr atradīsiet Šķirne, kas piemērota ikvienam dārzam vai dārzkopības mērķim, telpai un stilamNeatkarīgi no tā, vai vēlaties pats novākt ražu vai baudīt sapņainu ziedēšanu, Prunus ģints enerģiski, skaisti un dāsni reaģē uz visvienkāršāko kopšanu. Tās klātbūtne uzlabo jebkuru zaļo zonu un piedāvā mainīgus izskatus visu sezonu laikā, nostiprinot savu pozīciju kā viena no labākajām izvēlēm dabas mīļotājiem, ainavu veidotājiem, kā arī amatieru un profesionālu dārzkopju vidū.