Salāti (Lactuca sativa) ir viens no pateicīgākajiem dārzeņiem, ko audzēt podos vai stādījumos, pat nelielās telpās, piemēram, terasēs, iekšpagalmos, balkonos vai labi apgaismotās telpās. Tas izceļas ar savu augšanas ātrums, kultivēšanas vieglums un pielāgošanās spēja, ļaujot jums baudīt svaigas, kraukšķīgas lapas, kas ir gatavas salātiem un veselīgiem ēdieniem visu gadu. Šajā rakstā jūs uzzināsiet vairāk. Kā soli pa solim iestādīt salātus podā, galvenā kopšana un padomi panākumiem no pirmajām sēklām vai stādiem.
Kas jāzina pirms salātu stādīšanas podos?
Pirms audzēšanas uzsākšanas ir svarīgi zināt dažas lietas pamatprasības:
- Augšanas sezona: Salātus var sēt un audzēt visu sezonu atkarībā no šķirnes un vietas.
- Sēšanas dziļums: Sēklas ir ļoti mazas, un tās jāpārklāj ar tikai 0,5 cm substrāta.
- Poda izmērs: Katram salātam nepieciešams apmēram 3 līdz 10 litri, ne vienmēr ļoti dziļi.
- Apgaismojums un atrašanās vieta: Rudenī, ziemā un pavasarī tas dod priekšroku tiešiem saules stariem; vasarā vislabāk to novietot pusēnā vai daļējā ēnā.
- Apūdeņošana: Tas prasa, lai substrāts vienmēr būtu mitrs, bet ne appludināts.
- Abonents: Tas nav īpaši prasīgs, lai gan novērtē organisku augu ieguldījumu starp kultūraugiem.
- Raža: Lapas var sākt novākt 6–12 nedēļu laikā atkarībā no šķirnes un apstākļiem.
Salātu šķirnes audzēšanai podos
Viena no salātu stādīšanas lielākajām priekšrocībām ir plaša veidu un krāsu dažādība ko varat atklāt. No klasiskajām šķirnēm “Romanilla”, “Maravilla” vai “Batavia” līdz sarkanlapu, “lollo rosso”, cirtainajām vai ozollapu šķirnēm. Dažas tradicionālās un vietējās šķirnes (piemēram, “Chiclana ēzeļa auss”, melnā Kanāriju salu palma, “Moronda” no Madrides vai “Inca enciam d'hivern”) nodrošina unikālas garšas un labāka pielāgošanās klimatam katra reģiona.
Izvēlieties šķirni ņemot vērā aukstuma/karstuma izturību, lapu tekstūru un ražas novākšanas biežumuJa audzējat vasarā, izvēlieties karstumizturīgas, īsa cikla šķirnes; rudenī/ziemā priekšroku dodiet aukstumizturīgām vai pumpuriem gatavām šķirnēm.
Salātu sēklu sēšanas un diedzēšanas soļi
Ir divas iespējas: sēt tieši pastāvīgā podā vai sēklas gultnē/stādā un pēc tam pārstādīt. Otrā iespēja ir vēlamāka Nodrošiniet panākumus, izvēloties labākos stādus un lietderīgi izmantojot telpu..
- Piepildiet stādu paplāti vai nelielu podu ar irdenu maisījumu kokosriekstu šķiedras un tārpu lējumi (vai organisko augsni un nedaudz smilšu/vermikulīta).
- Uz virsmas novietojiet 3-4 sēklas. Viegli piespiediet ar pirkstiem un pārklājiet tās ar plānu substrāta kārtu, ne vairāk kā 0,5 cm.
- Laistiet maigi ar smidzināšanas pudeli, izvairoties no ūdens uzkrāšanās.
- Saglabājiet sēklas gultni mērena temperatūra (15º līdz 20ºC) un labu dabisko apgaismojumu. Sēklas dīgst 4 līdz 10 dienās. Svarīgs ir pastāvīgs mitrums, taču nekad nedrīkst pārlaistīt.
- Kad parādās pirmās dīgļlapas (mazas, noapaļotas lapas), izvēlieties spēcīgāko stādu un pārējo noņemiet ar smalkām šķērēm.
- Pirms pārstādīšanas ļaujiet salātu stādam augt, līdz tam ir 3–4 īstas lapas.
Kā pārstādīt salātus galīgajā podā
- Izvēlieties podu, kura izmērs ir vismaz 3 litru tilpums (vēlams 20–30 cm dziļums), ar drenāžas caurumiem.
- Sagatavojiet substrātu, sajaucot humuss, organiskā augsne un nedaudz perlīta uzlabot drenāžu.
- Izrokiet bedri sakņu kamola lielumā, neaprokot stāda "kaklu" (vietu, kur lapas savienojas), lai novērstu puvi.
- Novietojiet augu, piepildiet to un viegli piespiediet.
- Laistiet mēreni un pievienojiet mulčas kārtu (sausas lapas, salmi), lai saglabātu mitrumu.
- Stādītājos atstājiet aptuveni 15-20 cm starp augiemJa stādāt kvadrātpēdu dārzā, uz 4x6 cm kvadrāta varat iestādīt 30–30 salātus.
Rūpes par podos audzētiem salātiem
Gaisma un temperatūra
Salāti dod priekšroku vēsai, mitrai videi.Tam nepieciešamas 4–6 stundas saules gaismas, lai gan tas var labi augt daļējā ēnā. Iekštelpās novietojiet podu pie gaiša, uz dienvidiem vai dienvidaustrumiem vērsta loga. Ja saule ir ļoti intensīva vai laiks ir karsts, pasargājiet to ar smalku ēnojuma drānu vai novietojiet daļējā ēnā.
Apūdeņošana
Laistīšanai jābūt biežai un mērenai, vienmēr uzturot mitrumu, bet izvairoties no ūdens uzsūkšanās. Novietojot apakštasīti zem poda, augs kapilāri uzsūc ūdeni, bet nolejiet lieko ūdeni, lai novērstu puvi. Ja lapas izskatās ļenganas vai to galiņi ir sausi, tas liecina par ūdens trūkumu.
Mēslojums un substrāts
Pirmajā ciklā salāti patērē pieejamās barības vielas. Ja substrātu plānojat izmantot atkārtoti, pievienojiet sauju tārpu humuss vai komposts pirms pārstādīšanas. Stipras lietavas var noskalot barības vielas, tāpēc papildu deva šajos laikos nav slikta ideja.
Biežākie kaitēkļi un slimības salātu audzēšanā
Lai gan salāti parasti netiek smagi uzbrukts, var ietekmēt:
- Laputis: Tās uzbrūk maigiem dzinumiem. To iznīcināšanai var palīdzēt ūdens šļakata vai ķiploku mērcēšanas līdzeklis.
- Baltās mušas un tripši: Uzmanieties no lipīgām vai plankumainām lapām. Krāsu slazdi bieži vien ir efektīvi.
- Gliemeži un kailgliemeži: Tie parasti parādās mitrā vidē vai pēc lietus. Lai tos atturētu, novietojiet ap tiem fiziskas barjeras vai olu čaumalas.
- Sēnītes: Izvairieties no apsmidzināšanas un nesamitiniet lapas; vislabāk laistīt auga pamatnē.
Kad un kā novākt salātus?
Jūs varat izveidot a pakāpeniska ārējo lapu novākšana Kad tie sasniedz vēlamo izmēru, centrālo pumpuru saglabājiet neskartu, lai tas turpinātu dīgt. Varat arī nogriezt visu augu, kad tas ir pilnībā izveidojies. Atkarībā no šķirnes un klimata varat sākt 6 līdz 12 nedēļas pēc stādīšanas.
Lapu novākšanas prakse "pēc pieprasījuma" nodrošina vienmēr svaigus salātus un pagarina ražošanu par vairākām nedēļām.
Padomi, kā saglabāt salātus veselīgus un garšīgus
- Vasarā izvairieties no pārmērīga karstuma un tiešiem saules stariem, lai novērstu to dīgšanu. un rūgta.
- Sēja pakāpeniski ik pēc 2 nedēļām nodrošinās nepārtrauktu ražu un vienmēr pieejamas jaunas lapas.
- Salātus var kombinēt ar citiem dārzeņiem, piemēram, tomātiem, sīpoliem, redīsiem, ķiplokiem vai aromātiskiem augiem.
- Ja vēlaties iegūt sēklas, ļaujiet dažiem augiem dīgt un savāciet žāvētās sēklas, uzglabājot tās papīra maisiņos.
Salātu audzēšana konteinerdārzā ir ideāli piemērota iesācējiem: tie aizņem maz vietas, prasa vienkāršu kopšanu un sniedz tūlītēju gandarījumu. Kombinējot dažādas šķirnes un regulāri laistot un retinot, jūs varat baudīt svaigus, veselīgus salātus nedēļām un mēnešiem ilgi savās mājās neatkarīgi no jūsu vietas vai pieredzes. Nevilcinieties eksperimentēt ar secīgām kultūrām un vietējām šķirnēm — jūsu konteiners un trauki jums pateiksies!
