Virtuves atkritumu pārvēršana paštaisītā kompostā ir kļuvusi gandrīz par Neaizstājams rituāls tiem, kas lutina savus augus un pilsētas dārzu.Papildus tam, ka tas ir modīgs, kompostēšana mājās Tas ir vienkāršs veids, kā samazināt atkritumus, ietaupīt naudu uz mēslošanas līdzekļiem un ievērojami uzlabot augsnes veselību, kurā aug jūsu augi.
Kad sākat šķirot organiskos atkritumus un redzat, kā tie pārveidojas, jūs saprotat, ka Tā nav tikai mūsdienīga pārstrādes tehnika, bet gan prakse ar tūkstošiem gadu vēsturi.No senajām lauksaimniecības kultūrām līdz mūsdienu pilsētu dārziem kompostēšana ir kalpojusi lai atgrieztu barības vielas augsnē un saglabātu to auglīgu, porainu un pilnu ar mikrobu dzīvību.
Kas ir komposts un kāpēc jūsu augi to mīl?
Komposts būtībā ir organiskās vielas sadalās kontrolētā veidā un skābekļa klātbūtnēTas ir gatavots no pārtikas atgriezumiem, lapām, maziem zariņiem, dārza atgriezumiem un citiem augu atkritumiem, kas laika gaitā pārvēršas tumšā kompostā ar mitras zemes smaržu un irdenu tekstūru.
Tehniskā ziņā kompostēšana ir aerobā sadalīšanās kontrolētos apstākļosCitiem vārdiem sakot, mikroorganismi (baktērijas, sēnītes un citi sīki organismi) gaisa klātbūtnē sadala organiskās atliekas, radot siltumu un stabilu galaproduktu, kas ir bagāts ar barības vielām un ļoti labvēlīgs augsnei.
Šis dabīgais mēslojums uzlabo augsnes struktūru, jo Tas veicina augsnes agregātu veidošanos, palielina ūdens aizturi un stimulē labvēlīgās faunas aktivitāti.piemēram, sliekas un mikroorganismi, kas palīdz saknēm labāk attīstīties. Iestrādājot kompostu, smilšaina augsne iegūst spēju saglabāt mitrumu un barības vielas, bet māla augsne kļūst irdenāka un aerētāka.
No vides viedokļa, kompostēšana mājās ievērojami samazina organisko atkritumu daudzumu kas nonāk atkritumu konteinerāTas nozīmē mazāku atkritumu pārvadāšanu, mazākus pašvaldību izdevumus un, pats galvenais, mazāku metāna emisiju no poligoniem — spēcīgas siltumnīcefekta gāzes, kas rodas, organiskajām vielām sadaloties bez skābekļa.
Turklāt, izmantojot kompostu podos, puķu podos, pilsētas dārzos vai dārza dobēs, Jūs samazināt atkarību no ķīmiskajiem mēslošanas līdzekļiem un veicināt līdzsvarotāku ekosistēmu.Jūsu augi parasti kļūst izturīgāki, ar veselīgākām saknēm un līdzsvarotāku ziedēšanu un augļošanu.
Kas nepieciešams, lai sāktu kompostēt mājās
Savas mājas kompostēšanas sistēmas izveidei nav jābūt pārāk sarežģītai: Ar piemērotu trauku, labi atlasītiem virtuves atgriezumiem un nedaudz pacietības, jūs to paveiksiet.Ja vēlāk vēlēsieties to padarīt izsmalcinātāku, jums vienmēr būs laiks.
Ideāls konteiners vai kompostētājs jūsu telpai
Procesa būtība ir vieta, kur jūs uzkrāsiet atkritumus. Jūs varat izvēlēties komerciāli sagatavots kompostētājs, koka kaste, plastmasas trauks ar vāku vai pat liels puķupodsSvarīgi nav tik daudz formāts, bet gan tas, lai tam būtu ventilācija un materiālus varētu izņemt bez lielām problēmām.
Ja dzīvojat dzīvoklī un jums nav dārza, jūs neesat izslēgts no spēles. Ir pieejamas kompaktas iekštelpu sistēmas, piemēram, Bokashi, fermentējošs kompostētājs, kas darbojas bez nepatīkamām smakām, viļņi vermikompostētājikas izmanto sliekas, lai pārveidotu organiskos atkritumus izcilas kvalitātes humusā un ļoti koncentrētā šķidrā mēslojumā.
Ja izmantojat pārstrādātu plastmasas vai koka spaini, ir svarīgi, lai Atveriet mazus caurumus sānos un pamatnē, lai varētu iekļūt gaiss un ļaujiet liekajam mitrumam notecēt. Bez ventilācijas iekšpuse kļūst anaeroba, rodas nepatīkamas smakas, un process palēninās vai tiek sabojāts. Ja neesat pārliecināts, kā to salikt, varat Skatiet, kā to izdarīt soli pa solim.
Neatkarīgi no izvēlētā modeļa mēģiniet ievietot kompostētāju vieta, kur tā saņem nedaudz gaisa, aizsargāta no tiešiem lietusgāzēm un pārmērīgi intensīvas saules gaismasTerase, plašs balkons vai dārza stūrītis ir lieliskas iespējas stabilāku apstākļu uzturēšanai.
Virtuves atkritumi: ko drīkst un ko nedrīkst likt kompostā
Sabalansēta komposta iegūšanas atslēga ir slāpekļa un oglekļa saturošu materiālu apvienošana, kas nozīmē sajaukšanu “zaļas atliekas” (slapjas) ar “brūnām atliekām” (sausas)Abas grupas ir nepieciešamas, lai mikroorganismi darbotos labā tempā.
Starp atkritumiem, kas jāiekļauj, ir daudzi no tiem, kas katru dienu rodas virtuvē. Var viegli pievienot augļu un dārzeņu mizas (ābolu, apelsīnu, burkānu, cukini u. c.), kartupeļu un banānu mizas, dārzeņu gabaliņi, kas palikuši pāri no gatavošanas (bez mērcēm vai eļļas), un dažādas mizas.
Arī ļoti ieteicamas ir kafijas biezumus ar papīra filtru, ja vien tie nesatur plastmasas tintes, kā arī tējas maisiņi Ja tiem nav metāla skavas vai sintētisku pārklājumu. Šie materiāli nodrošina slāpekli un uzlabo komposta tekstūru, kā arī paātrina mikrobu aktivitāti.
Smalki sasmalcinātas olu čaumalas ir interesants papildinājums, jo Tie pievieno kalciju un palīdz uzlabot augsnes struktūru.Nelielos daudzumos var pievienot vecu maizi, ja vien tā nav sapelējusi vai piesūkusies eļļā. Visbeidzot, lietotas salvetes vai virtuves papīrs (bez bieziem taukiem vai spēcīgām tintēm) un neapdrukāts vai viegli apdrukāts kartons pievieno ogli un palīdz maisījumam aerēties.
Tomēr ir daži atkritumi, kas jāglabā tālāk no mājas kompostētāja. Gaļas, zivju, vēžveidīgo, kaulu un piena produktu pārpalikumi parasti ir radīt nepatīkamas smakaspievilina kukaiņus un grauzējus un sarežģī aerobo sadalīšanos. Tas pats notiek ar ļoti taukainiem vai eļļā piesūcinātiem pārtikas atlikumiem.
Tāpat nav ieteicams ieviest Mājdzīvnieku ekskrementi, kaķu pakaiši, plastmasa, konteineri, pārtikas atliekas ar pārmērīgu sāls daudzumu vai ļoti pārstrādāti pārtikas produktiTurklāt pārtikas produkti ar ļoti attīstītu pelējumu lielos daudzumos nav ieteicami, jo tie var izjaukt vēlamo mikroorganismu dabisko līdzsvaru kompostā.
Līdzsvars starp “zaļajiem” un “brūnajiem” materiāliem
Lai komposts labi sanāktu, ir svarīgi uzturēt noteiktu attiecību starp mitrajiem un sausajiem atkritumiem. Kā vadlīnija, Labāk ir izmantot vairāk materiālu, kas bagāti ar oglekli (sausas lapas, kartons, papīrs, salmi, zāģu skaidas), nekā tādus, kas bagāti ar slāpekli.jo, ja pievienosim pārāk daudz pārtikas atlikumu, kaudze kļūs pārāk mitra un var nepatīkami smirdēt.
Praktisks veids, kā organizēt, ir pārmaiņus slāņot: vispirms sausa materiāla pamatne (lapas, plāni zariņi, sasmalcināts kartons)Virsū uzberiet svaigu virtuves atkritumu kārtu un pēc tam vēl vienu sausu kārtu. Šī procesa atkārtošana palīdzēs izveidot aerētu kompostu ar labu struktūru un mazāku nevēlamas fermentācijas risku.
Ja vēlaties paātrināt procesu, varat Starp katru kārtu pievienojiet nedaudz augsnes no sava dārza.Šajā augsnē ir mikroorganismi un mazi bezmugurkaulnieki, kas paātrinās sadalīšanos un palīdzēs stabilizēt sistēmu.
Gaiss, mitrums un laiks: ideāla komposta recepte
Kad esat skaidri noskaidrojis, ko pievienot un ko nepievienot, ir pienācis laiks rūpēties par kompostētāja iekšējiem apstākļiem. Skābeklis, atbilstošs mitrums un pacietība ir trīs pīlāri kvalitatīva mēslojuma iegūšanai. ko jūsu augi novērtēs mēnešiem ilgi.
Aerācijas nozīme
Mājas kompostēšana, pirmkārt, ir aerobs process, un tas nozīmē, ka Mikroorganismiem ir nepieciešams skābeklis, lai tie darbotos pareizi un bez nepatīkamām smakām.Ja kaudze kļūst pārāk sablīvēta vai slapja, gaiss pārstāj cirkulēt un sadalīšanās kļūst anaeroba, ar daudz intensīvākām un nepatīkamākām smakām.
Lai no tā izvairītos, ieteicams Kompostera saturs jāsamaisa ik pēc 7–10 dienām.Slāņu sajaukšanai, uzirdināšanai un gaisa atkal cirkulācijai varat izmantot nelielu lāpstu, dakšiņu vai pat izturīgu kociņu. Šis vienkāršais solis, kas aizņem tikai dažas minūtes, ir izšķirošs starp veselīgu kompostu un problemātisku.
Kā kontrolēt mitrumu
Komposta ideālais mitruma saturs parasti tiek raksturots kā līdzīgs komposta mitruma saturam. labi izspiests sūklis: mitrs pieskārienam, bet ne pilošsJa tas ir pārāk sauss, sadalīšanās praktiski apstājas; ja tas ir pārmērīgi mitrs, tas kļūst pastveida, sablīvējas un sākas spēcīgas smakas.
Kad pamanāt, ka maisījums ir sauss, varat Pievienojiet nedaudz ūdens, izmantojot lejkannu vai smidzināšanas pudeliNepārlaistot un nepievienojot vairāk svaigu virtuves atkritumu. Savukārt, ja saturs ir ļoti mitrs, būs noderīgi pievienot vairāk sausu materiālu (lapas, kartonu, zāģu skaidas) vai pat nedaudz augsnes, lai absorbētu lieko.
Kompostera atrašanās vietai arī ir nozīme. Ja tas atrodas ārā, tas jāaizsargā no spēcīga lietus, kas varētu to appludināt.un no tiešiem saules stariem daudzas stundas, kas to pārmērīgi izžāvē. Stūris ar daļēju ēnu parasti ir ideāls, lai bez pārāk lielas piepūles saglabātu saprātīgu līdzsvaru.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai komposts būtu gatavs?
Komposta nogatavošanās laiks ir atkarīgs no vairākiem faktoriem: apkārtējās vides temperatūra, materiālu veids, gružu izmērs, mitruma līmenis un aerācijas biežumsLabos apstākļos lietojamu kompostu var iegūt apmēram divu līdz četru mēnešu laikā.
Aukstākā klimatā, ar biezākiem materiāliem un mazāku kaudzes kustību, Process var ilgt līdz sešiem vai astoņiem mēnešiem.Tas ir labi: organiskā viela galu galā pārveidosies jebkurā gadījumā, tikai lēnāk. Pacietība ir daļa no procesa.
Komposts ir gatavs, kad Tam ir tumši brūna vai gandrīz melna krāsa, irdena tekstūra un patīkama mitras zemes smarža.Ja daudzas no sākotnējām atliekām joprojām ir viegli atpazīstamas (lielas mizas, dārzeņu gabaliņi utt.), tam nepieciešams nedaudz vairāk laika, lai nobriestu.
Kā izmantot virtuves atkritumus, ja nav kompostētāja
Bieži vien kāds nolemj atdalīt pārtikas atliekas un pēkšņi saprot, ka Viņam vēl nav uzstādīta kompostētāja vai skaidras sistēmas to apsaimniekošanai.Tikmēr dārza augsne var būt slikta, smilšaina vai nedaudz mālaina, un rodas kārdinājums aprakt šos atkritumus tieši ap augiem.
Lēna virtuves atkritumu iestrāde augu pamatnē var nodrošināt barības vielas vidējā termiņā, bet Tas nav gluži tas pats, kas izmantot nobriedušu kompostu.Svaigi atkritumi vēl nav sadalījušies, un to sadalīšanās pašā augsnē var izraisīt īslaicīgu nelīdzsvarotību.
Kad pārtikas atliekas sadalās tieši zemē, Tie patērē skābekli un var imobilizēt slāpekli no augsnes. Sākotnējā fāzē tas ne vienmēr īstermiņā var nākt par labu tuvumā esošajām saknēm. Turklāt tās var piesaistīt nevēlamus kukaiņus vai dzīvniekus un radīt smakas, īpaši, ja noteiktā vietā ir koncentrēti lieli daudzumi.
Ja vēlaties tos izmantot bez kompostētāja, starpposma iespēja ir aprakt tos mazos tranšejās vai bedrēs, kas izkaisītas pa dārzuApberiet tos kārtīgi ar augsni, izvairoties no vietām, kas ir pārāk tuvu augu pamatnei. Tas ļaus tiem pakāpeniski sadalīties, uzlabojot vietējo augsnes struktūru un samazinot smakas un traucējumus.
Pat ja tā, lai nodrošinātu kontrolētāku un drošāku lietošanu, Pat ļoti vienkāršas kompostēšanas sistēmas izveide ir visieteicamākā alternatīva.Jums nav nepieciešams daudz aprīkojuma: ar vienkāršu, labi vēdināmu konteineru jūs varat padarīt procesu higiēniskāku, ātrāku un efektīvāku.
Kā soli pa solim iekārtot un pārvaldīt kompostu
Kad esat nolēmis organizēti izmantot virtuves atgriezumus, ir pienācis laiks ieviest sistēmu darbībā. Process ir vienkāršs un atkārtojams: sagatavojiet trauku, mainiet slāņus, kontrolējiet mitrumu un gaisuun ļauj laikam darīt savu darbu.
Kompostera pamatnes sagatavošana
Sāciet, novietojot bagātīgs sausa materiāla slānis: plāni zari, sausas lapas, salmi vai sasmalcināts kartonsŠī pamatne veicinās drenāžu, neļaus materiāliem sablīvēties apakšā un atvieglos gaisa cirkulāciju no apakšas.
Pamatojoties uz to, pievienojiet vienu pirmais svaigu pārtikas atlikumu slānis, vēlams, sagriezts mazākos gabaliņosJo mazāki fragmenti, jo ātrāka sadalīšanās, jo mikroorganismiem būs pieejama lielāka virsmas platība, uz kuras darboties.
Pēc tam visu pārklāj ar vēl vienu kārtu. sausu atkritumu slānis, piemēram, sasmalcināts papīrs, lietots virtuves papīrs vai kartons bez intensīvas tintesAtkārtojiet šo procesu katru reizi, kad pievienojat jaunus virtuves atkritumus: mitru kārtu un sausu kārtu virsū, līdzīgi kā organisko materiālu "lazanju".
Ja vēlaties dot tam sākotnējo grūdienu, varat starp slāņiem apkaisiet nedaudz augsnes no sava dārzaTas palīdz inokulēt kaudzi ar jūsu augsnē sastopamiem mikroorganismiem, kas ātri pielāgosies jaunajai dzīvotnei un paātrinās kompostēšanās procesu.
Komposta ikdienas un iknedēļas pārvaldība
Ikdienā, kad vien jums ir piemēroti virtuves atkritumi, jūs varat Atveriet kompostētāju un novietojiet priekšmetus izkliedētā vietā, neveidojot kaudzes vienuviet.Pēc tam pārklājiet tos ar kādu sausu materiālu, lai novērstu mušas un smakas, un aizveriet trauku.
Ieteicams vismaz reizi nedēļā Noņemiet visu saturu ar rīku, kas ļauj sajaukt no apakšas uz augšu.Tas veicina aerāciju, izlīdzina mitrumu dažādās zonās un paātrina sadalīšanos. Nav jābūt pārāk metodiskam: parasti pietiek ar dažām enerģiskām kustībām.
Ir arī ieteicams Periodiski pārbaudiet mitruma līmeni, pieskaroties materiālam ar cimdotu roku.Ja pamanāt, ka tas pil vai ir pārāk slapjš, pievienojiet sausus materiālus; ja tas izskatās ļoti irdens un putekļains, pievienojiet zaļumus vai nedaudz ūdens.
Kad un kā lietot kompostu augiem
Kad komposts būs nogatavojies, tas kļūs par viendabīgu, tumšu materiālu ar mežam līdzīgu smaržu. Šajā brīdī, Varat sākt to iestrādāt podos, puķu podos, puķu dobēs vai pilsētas dārzā. lai uzlabotu tā auglību un struktūru.
Viens no visizplatītākajiem veidiem, kā to izmantot, ir sajaucot to ar substrātu aptuveni 20–30% proporcijāAtkarībā no augu vajadzībām un sākotnējās augsnes stāvokļa. Ļoti nabadzīgās vai smilšainās augsnēs noteiktās vietās var sasniegt pat 40%, vienmēr novērojot augu reakciju.
Vēl viena iespēja ir to izplatīt virsmas slānis ap ieaugušiem augiem kā organiska mulčaTādā veidā apūdeņošana un lietus pakāpeniski nogādās barības vielas sakņu zonā, savukārt virsējais slānis aizsargās mitrumu un samazinās nezāļu parādīšanos.
Tas ir ļoti noderīgi dārzeņu dārzos un puķu dobēs. Pirms jaunu augu sēšanas vai pārstādīšanas iestrādājiet kompostu augsnēViegla apstrāde ar kapli vai dakšiņu palīdz tam sajaukties ar pirmajiem dažiem augsnes centimetriem, kur visvairāk koncentrējas daudzu sugu smalkās saknes.
Regulāra komposta lietošana ne tikai pakāpeniski baro augus, bet arī Tas samazina nepieciešamību lietot ātri atbrīvojošos ķīmiskos mēslošanas līdzekļus.kas bieži izraisa barības vielu pieplūdumu, ar ko saknēm ir grūti tikt galā, un pārmērīgas lietošanas gadījumā var piesārņot ūdeni.
Mājas kompostēšana un atbildīgs patēriņš
Komposta gatavošana mājās acīmredzami ir praktiski saistīta, taču tai ir arī plašāks aspekts, kas saistīts ar mūsu patēriņu. Katru dienu mājās tiek izmests ievērojams daudzums pilnīgi lietojamas pārtikas.Tam ir ekonomiska un vides ietekme, kas bieži vien paliek nepamanīta.
Pirmais solis organisko atkritumu samazināšanai ir Plānojiet iepirkšanos labāk un gatavojiet tikai to, ko patiešām ēdīsiet.Pareiza ledusskapja un saldētavas lietošana, kā arī atbilstoša pārtikas uzglabāšana palīdz pagarināt to derīguma termiņu un novērš to nonākšanu atkritumos neuzmanības dēļ.
Kad uzaicini draugus vai ģimeni uz vakariņām un ēdiens paliek pāri, ideāls risinājums ir Visu, ko var atkārtoti izmantot, uzglabājiet hermētiski noslēgtos traukos ledusskapī vai saldētavā.Tādā veidā jums būs gatavas maltītes tām dienām, kad negribas gatavot, un jūs arī samazināsiet pārtikas atkritumus.
Atkritumu atgriezumiem, kurus jūs patiesībā neēdīsiet, kompostēšana šķiet kā... Gudrs risinājums, kas pārvērš kādreizējos atkritumus par vērtīgu resursu jūsu augiemPareizi apsaimniekoti augļu un dārzeņu atgriezumi, kafijas biezumi, tējas maisiņi un olu čaumalas pārstāj būt problēma un kļūst par būtisku slēgta barības vielu cikla sastāvdaļu.
No plašākas perspektīvas, mājas kompostēšana Tas samazina atkritumu daudzumu, kas pašvaldībām jāsavāc un jāapstrādā, tādējādi ietaupot transporta un apsaimniekošanas izmaksas. Turklāt, samazinot organisko atkritumu daudzumu poligonos, tiek mazinātas metāna emisijas, kas saistītas ar to sadalīšanos bezskābekļa apstākļos.
Teritoriālā mērogā liela mēroga kompostēšanai ir pat potenciāls lai palīdzētu atjaunot degradētas augsnes vai augsnes, kurās notiek pārtuksnešošanāsuzlabojot augsnes spēju saglabāt ūdeni un dabiski uzglabāt oglekli. Mājās tas kalpo arī kā izglītojošs līdzeklis, īpaši bērniem, kuri var praktiski izprast organisko vielu cikla darbību.
Galu galā Virtuves atkritumu izmantošanas apguve sabalansēta komposta pagatavošanai kļūst par vienkāršu žestu ar milzīgu ietekmi.Jūsu augi aug stiprāki, augsne iegūst dzīvību, jūsu atkritumu tvertne sarūk, un jūsu mājas kļūst par nelielu ikdienas ilgtspējības laboratoriju, kur katra kartupeļu miza vai kafijas malums ir svarīgs.
