Tagarnīnas (Scolymus hispanicus)

Tagarnīni

Tagarīni Tie ir augi, kas aug Spānijā pie strautiem, notekcaurulēm un robežām. Agrāk to vajadzēja ēst nepieciešamības dēļ, jo to uzskatīja par iztikas pārtiku. Tomēr šodien tie, kas to ēd, uzskata to par luksusa preci. Tos sauc arī parastajā vārdā cardillos de olla, un to īpašību vidū ir arī to lietošana kā diurētiķis. Tās zinātniskais nosaukums ir Scolymus hispanicus.

Ja vēlaties atklāt visas šī auga īpašības un to audzēšanas veidu, nepalaidiet to garām un turpiniet lasīt 

Ārstnieciskās īpašības

Ārstnieciskās īpašības

Tagarninas zied no maija līdz jūnijam un ir pazīstamas arī kā "ēšanas dadzis". Tās sakni un lapas var ēst. It īpaši kāti, tie ir lieliski garšvielas, ko pievienot olu kulteni, sautējumiem un salātiem.

Šim augam jau ilgu laiku ir slikta reputācija, jo tas tiek uzskatīts par nezāli dārzos vai teritorijā. Tas nozīmēja, ka zeme bija nekopta. Vēlāk tika atklāts, ka tam ir lieliskas ārstnieciskas īpašības.

Tie tiek sagriezti un sasmalcināti, lai kļūtu par lielisku barību mājlopiem. Pagājušā gadsimta 40. gados šī auga Spānijā bija iztikas pārtika, ņemot vērā bada laiku. Ģimenes ziemā devās uz laukiem, lai iegūtu tagarnīnus. Pašlaik šī auga, kaut arī tā turpina augt savvaļā, un apmēram 10 gadus tiek kultivēta arī komerciālai izmantošanai, tās audzēšana ir uzņēmējdarbības perspektīva apkārtnes lauksaimniekiem.

Tās izskats atgādina sava veida plakanu papardi. Tas spēj pārsniegt 80 centimetrus, ja tā izaugsme ir stabila un veselīga. Tam ir ērkšķi kā lielākajai daļai dadžu. Starp tās ārstnieciskajām īpašībām mēs atrodam:

Diurētiķis un labs aknām

Tagarninas virtuvē

Tagarīna sakņu infūzija spēj stimulēt urīnu. Pateicoties tam, šķidrumus, kas tiek aizturēti, var novērst. Ieteicams lietot pirms galvenajām ēdienreizēm. Jāatceras, ka ir labi lietot diurētiskos līdzekļus cilvēkiem, kuriem ir tendence saglabāt daudz šķidruma, jo tas var ietekmēt asinsspiedienu. Šāda veida uzlējumi ir maigāka nekā jebkuru diurētisku zāļu lietošana.

Turklāt ir pierādīts, ka tas stimulē aknas izdalīt žulti un palīdz uzlabot gremošanu. Pateicoties tagarnīnu tasītei pirms galvenajām ēdienreizēm, jūs varat izvairīties no gāzes, grēmas un smaguma sajūtas kuņģī.

Nodrošina vitamīnus, antioksidantus un ir ļoti viegls

Tagarnīnu kolekcija

Tāpat kā citi zaļie lapu dārzeņi, piemēram, mangoldi vai spināti, arī šie dadži nodrošina lielu daudzumu vitamīnu. Starp tiem mēs atrodam B un tā grupu A un C. Šie pēdējie divi ir antioksidanti. Tās ir vielas, kas palīdz organismam uzlabot imūnsistēmu, lai aizsargātos pret brīvajiem radikāļiem. Turklāt šīs vielas paātrina novecošanos un slimību parādīšanos.

Tie ir ļoti viegli tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tie nodrošina tikai 27 kalorijas uz 100 gramiem. Tie ir lieliski piemēroti tiem, kas uztur zemu kaloriju diētu.

Tagarnīnu audzēšana un stādīšana

Nepieciešamā aprūpe

Iepriekš šīs kultūras tika veiktas uz lauka. Ir daudz cilvēku, kurus priecē izsmalcinātā garša un garšas devums ēdienreizēm. Tā kā tos ir tik viegli iegūt, jūs varat tos atrast savā dārzā, lai izbaudītu tos, kad vien vēlaties. Viņi arī kalpo kā dekoratīvie augi, pateicoties to ziedu skaistumam.

Labākais laiks stādīt šo augu ir ziemas beigās. Tas ir laiks tuvu tā ziedēšanas periodam. Tās sēklas var izmantot stādīšanai. Pat tad, ja šīs sēklas uz laiku tiek izņemtas no auga, tās uz noteiktu laiku spēj atkārtoti dīgt. Vairāk ieteicams jau tagad audzētās tagarnīnas iegādāties tieši no tuvākās audzētavas. Tādējādi ir lielāka iespēja, ka jūs saņemsiet labākus augļus, ātrāk un vieglāk.

No otras puses, ja jūs vēlaties to kultivēt no sēklām, vislabāk ir veidot zemē vagas kā rindas. Šīs vagas stiepjas gar zemi, veidojot sava veida ceļu. Ceļiem jābūt platumā apmēram 30-40 centimetrus, lai viņi nekonkurētu par pārtiku un ūdeni.

Ja jūsu dārzs nav ļoti liels, jums nebūs problēmu, jo tam nepieciešams maz vietas. Ja vēlaties, varat tos sēt, neveidojot vagas. Šīs vagas ir ieteicamas tām plantācijām, kuru lielums ir lielāks un teritorijas optimizācija. Ir svarīgi ievērot 30 centimetru attālumu starp vienu un otru, lai nerastos problēmas.

Pirms stādīšanas ir svarīgi sagatavot zemi. Lai to izdarītu, tas jāsajauc ar organisko kompostu vai kompostu un jāuzar vai jānotīra no nezālēm.

Nepieciešamā aprūpe

Tagarninas un to audzēšana

Lai augs veiksmīgi augtu neatkarīgi no tā, kā jūs to iestādāt, tam būs jāpievērš īpaša piesardzība. Starp tiem jums jāņem vērā daži nepieciešamie nosacījumi.

  • Laikapstākļi. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt diezgan siltās vietās, kur temperatūra ir patīkama visu gadu. Tas spēj izturēt aukstuma vilni, bet ne uz ilgu laiku. Šī piemērotā vide nodrošinās lielāku ražas kvalitāti.
  • Apūdeņošana. Tagarīnus vajadzētu laist, bet ne pārāk bieži, vēl jo mazāk. Ja sezona ir lietaināka, laistīšanas nebūs.
  • Raža. Kad augs augs pietiekami, būs laiks to savākt. Jums būs nepieciešama dārza griezne un pēc tam noņemiet lapas pa vienam. Tādā veidā mēs atstāsim tikai zaļus un iegarenus kātiņus.
  • Augsne. Augsnei nav vajadzīgs komposts, ja vien tā nav slikta augsne. Ideāls ir augsne ar labu drenāžu, auglīga un svaiga.
  • Atzarošana. Tas neprasa atzarošanu. Vienkārši uzturiet to tīru, noņemiet atmirušās lapas un nezāles, it īpaši pirmajā gadā, kur tā ir vairāk pakļauta plašās zemes platības dēļ, kas vēl netiek izmantota.

Izmantojot šos padomus, jūs varat izbaudīt tagarnīnu īpašības un priekšrocības jūsu mājās.


Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.