Vīnogulāju kopšana ir būtiska, ja vēlamies baudīt spēcīgu vīnogulāju ar kvalitatīvu vīnogu ražu. Nekas nav tik nomācošs kā vērot, kā slimības ietekmē gan attīstību, gan augļus, dažkārt neatgriezeniski apdraudot visas sezonas darbu un entuziasmu. Šajā rakstā jūs atradīsiet Visaptverošs ceļvedis par visbiežāk sastopamajām vīnogulāju slimībām, kā tos identificēt, kas tos izraisa, kā tie izplatās un, pats galvenais, visefektīvākās stratēģijas to ārstēšanai un profilaksei, tostarp tradicionālās un bioloģiskās metodes un labas kultūras prakses, ko atbalsta vīnkopju un tehniķu pieredze.
Galvenās vīnogulāju slimības un to atpazīšanas metodes
Vīnogulājus var ietekmēt ļoti dažādas slimības., galvenokārt sēnīšu izcelsmes, lai gan rodas arī baktēriju, vīrusu un citas kaitēkļu izraisītas slimības. Zemāk mēs detalizēti aprakstīsim visus veidus, kas var nodarīt ievērojamu kaitējumu ražošanai, tostarp raksturīgos simptomus, labvēlīgos apstākļus to attīstībai un profesionālu vīnkopības speciālistu apstiprinātas kontroles metodes.
Vīnogulāju miltrasa (Plasmopara viticola)
Pūkainā miltrasa ir viena no postošākajām sēnīšu slimībām, ar ko var ciest vīnogulājs. Tā ir īpaši izplatīta apgabalos ar mitriem pavasariem un vasarām, jo tai nepieciešams relatīvais mitrums virs 75% un mērena temperatūra, parasti no 12 līdz 30°C.
Simptomi: Lapu augšpusē parādās stūraini, eļļaini, dzeltenīgi plankumi, kas vēlāk var kļūt brūni. Lapu apakšpusē var novērot baltus pulverveida putekļus (sēnīšu sporulāciju). Jauniem dzinumiem ir balta pūka, un ķekariem, īpaši tiem, kas pēc ziedēšanas nav sablīvējušies, var būt maz graudu un tie var pilnībā izkalst.
Bojājumi: Tas izraisa lapu žāvēšanu, kātu un augļu nekrozi, un smagos gadījumos var samazināt ražu par vairāk nekā 50%.
Attīstības apstākļi: Tas sākas pēc pavasara lietus vai pārmērīgas laistīšanas. Infekciju viegli pārnēsā ar ūdens šļakatām un vēju.
Profilakse:
- Vēdiniet un retiniet lapotni lai veicinātu gaisa cirkulāciju un atvieglotu lapu žāvēšanu pēc lietus vai sala.
- Izvēlieties režģa virzienu atbilstoši valdošajam vējam un izvairieties no pārāk blīviem stādījumiem.
- Ziemā savāciet un iznīciniet nokritušās lapas un inficētās atliekas, lai samazinātu inokulumu.
- Veiciet profilaktiskas apstrādes vislielākā riska laikos: kad dzinumi ir 5–10 cm gari, ziedēšanas sākumā, ar zirņa lieluma vīnogām un pirms ķekara aizvēršanās.
Ārstēšana: Agrīnās stadijās to var izmantot Bordo maisījums vai šķidrs varš (vara oksihlorīds) kā kontakta apstrādeIesūcošos vai sistēmiskos fungicīdus (piemēram, metalaksilu, fosetil-Al, cimoksanilu vai hlortalonilu) lieto, kad parādās pirmie simptomi vai pēc ilgstoša lietus. Neaizmirstiet mainīt aktīvās vielas, lai izvairītos no rezistences!
Ekoloģiskais ieteikums: Varš ir pieņemts bioloģiskajā lauksaimniecībā, taču tā lietošanai jābūt ierobežotai un laika ziņā balstītai.
Vīnogulāju miltrasa (Uncinula necator)
Miltrasa, kas pazīstama arī kā miltrasa, ietekmē visas vīnogulāja zaļās daļas un ir viena no problemātiskākajām sēnēm Vidusjūras reģionos.
Simptomi: Balta vai pelnaina pulvera klātbūtne uz lapām, kātiem, pumpuriem un ķekariem. Lapas var būt saritinājušās un deformētas, pumpuriem var būt tumši plankumi, un ķekari var izžūt vai saplaisāt, ja infekcija ievērojami progresē.
Attīstības apstākļi: Tam nepieciešams augsts mitrums (nevis šķidrs ūdens) un optimāla temperatūra no 25 līdz 28 °C. Tas izplatās ar vēju.
Bojājumi: Tas pasliktina ražas kvalitāti un kvantitāti. Ja tas ietekmē ziedus un pumpurojošos augļus, tas var izraisīt to neaugšanu vai atstāt tos ar "rozīnēm" pēc saraušanās.
Profilakse un kontrole:
- Regulāra pulverveida vai mitrināma sēra lietošana, īpaši efektīvs kā profilaktisks līdzeklis kritiskos brīžos: ķekaru parādīšanās sākumā, ziedēšanas laikā, iesakņošanās un veģetācijas periodā.
- Izvairieties no sēra lietošanas temperatūrā virs 32°C, jo tas var izraisīt apdegumus.
- Veicināt augu aerāciju un izvairieties no pārmērīgas lapotnes.
- Lai izvairītos no augu stresa, mēslojiet un laistiet sabalansētā veidā.
Īpašas ārstēšanas metodes: Ir arī sistēmiski fungicīdi (penkonazols, fenarimols, triforīns, bupirimāts) un organiskas alternatīvas, piemēram, sērs. Pirms ražas novākšanas ir svarīgi ievērot drošības intervālus.
Vīnogu rūsa (Phakopsora euvitis)
Rūsu izraisa sēnīte, kas plaukst siltā, mitrā klimatā, īpaši temperatūrā virs 24 °C. Tā parasti rodas kultūraugos, kuriem trūkst ventilācijas vai kuri tiek nepietiekami apgriezti.
Simptomi: Mazas sarkanīgas/oranžas pustulas vai plankumi pieaugušu lapu augšējā virsmā. Tas var izraisīt priekšlaicīgu lapu krišanu, novājinot augu un ietekmējot augļu nogatavošanos.
Attīstības apstākļi: Tas notiek pavasarī un vasarā, ko veicina augsts mitrums un karstums.
Profilakse un kontrole:
- Retināšanas un tīrīšanas apgriešana lai uzlabotu saules un gaisa iekļūšanu lapotnē.
- Ja ir uzliesmojumi, noņemiet un iznīciniet inficētās lapas.
- Smagas invāzijas gadījumā var izmantot īpašus fungicīdus, kas ir apstiprināti vīnogulāju audzēšanai.
Eutipioze jeb eitipija (Eutypa lata)
Šī sēne īpaši ietekmē vecus vai novājinātus vīna dārzus, izraisot vīnogulāja lēnu bojāeju.
Simptomi: Mazas, deformētas lapas ar nekrotiskajām malām; panīkuši, vāji dzinumi ar īsiem starpnozarēm; nokarenas zariņas un melni bojājumi uz kātiem un zariņiem.
Bojājumi: Iekšējā nekroze rokās un stumbrā, pakāpeniska pavājināšanās un, visbeidzot, auga nāve.
Profilakse un kontrole:
- Skarto daļu apgriešana un dedzināšana, kā arī visus gružus, lai novērstu izplatīšanos.
- Apgriešanas brūču aizsardzība ar specifiskiem līdzekļiem: karbendazīmu, metiltiofanātu, triadimefona pastu.
- Izvairieties no lielām brūcēm un apgrieziet vēlams sausā laikā.
- Dezinficējiet instrumentus starp griezumiem.
Botrītis jeb pelēkā puve (Botrytis cinerea)
Botrītis ir oportūnistiska sēne, kas galvenokārt inficē nogatavojušos ķekarus, īpaši, ja ir brūces, plaisas vai pārmērīgs mitrums. Tā attīstās, ja temperatūra pārsniedz 25 °C un gaisa mitrums sasniedz 75 % vai vairāk.
Simptomi: Uz lapām, dzinumiem un augļiem parādās garozas un pelēkas pūkas. Ķekari izžūst un ātri pūst, un sēne izplatās, tiem saskaroties.
Bojājumi: Tas var ievērojami samazināt gan ražas daudzumu, gan kvalitāti.
Profilakse un kontrole:
- Apgriezt, lai samazinātu enerģiju un atvieglot režģa aerāciju.
- Lauksaimniecības darbu laikā izvairieties no pārmērīgas laistīšanas un traumām.
- Noņemiet un iznīciniet visus inficētos ķekarus.
- Apkarojiet kaitēkļus, kas veicina sēnītes iekļūšanu, piemēram, ķekaru kodes un zaļos odus.
- Vislielākā riska laikā lietojiet atļautus fungicīdus: benomilu, karbendazimu, hlortalonilu, folpetu, metiltiofanātu, vinklozolīnu, procimidonu un citus.
- Varš ir viens no videi draudzīgākajiem risinājumiem profilaksei.
Koksnes puve jeb posa puve (Stereum necator un citas sēnes)
Mitrās plankumainības ir viena no bīstamākajām un grūtāk izskaužamajām vīnogulāju slimībām, kas ietekmē koksni, īpaši pieaugušiem vai novecojušiem augiem.
Simptomi: Bālganas vai gaiši dzeltenas zonas koksnes iekšpusē, pietūkums un sekojoša pilnīga nekroze. Lapas kļūst hlorotiskas, zari un vīnogas kļūst raibas. Vasarā var novērot visu zaru vai visa vīnogulāja pēkšņu žūšanu.
Bojājumi: Progresējoša zaru atmiršana, vīnogulāja globāla vājināšanās un neatgriezeniskums vēlīnās stadijās.
Profilakse un kontrole:
- Izraujiet un iznīciniet smagi skartos augus lai likvidētu infekcijas avotus.
- Apgriezt sausajā sezonā, izvairoties no lieliem ievainojumiem.
- Apgriešanas brūcēm uzklājiet dezinfekcijas vai aizsarglīdzekļus (50/50 ūdens un spirts).
- Dezinficējiet instrumentus starp griezumiem.
- Uzlabot augu dzīvīgumu (mēslot bez pārmērīgas lietošanas, izvairīties no ūdens stresa, nodrošināt labu aerāciju un izvairīties no pārmirkušas augsnes).
Piezīme: Vieglos gadījumos var mēģināt veikt ķirurģisku iejaukšanos (atverot rumpi, lai aerētu audus un aizkavētu progresēšanu), lai gan pilnīga atveseļošanās ir reta.
Melnkāju un sakņu puve (Armillaria mellea un Rosellinia necatrix)
Šīs slimības galvenokārt skar jaunus vīnogulājus un parasti parādās mitrās vai slikti aerētās augsnēs.
Simptomi: Uz sakņu mizas parādās balti vēdekļi, kas kļūst brūni un melni. Dzinumi un stublāji ir vāji, lapas kļūst dzeltenas, un saknes kļūst tumšākas vai pūst. Uz saknēm var būt melnas struktūras (rizomorfi), kas ir raksturīgas šīm puvēm.
Profilakse un kontrole:
- Uzlabot augsnes drenāžu un izvairīties no peļķēm.
- Pirms pārstādīšanas noņemiet un iznīciniet skartos augus un dezinficējiet augsni.
- Augsnē uzklāt fenola emulsiju vai 2% formaldehīda šķīdumu (īpašos gadījumos un saskaņā ar likumdošanu).
- Izturīgu potcelmu izmantošana var palīdzēt novērst atkārtotu inficēšanos.
Vīnogu ekskorioze (Phomopsis viticola)
Ekskorioze ir vēl viena sēnīšu slimība, kas saistīta ar mitrumu, īpaši pavasara lietavu laikā. Tā var nopietni bojāt dzinumus, vīteņaugus, lapas un ķekarus.
Simptomi: Tumši plankumi ("melni gredzeni") uz dzinumiem, zariem un lapām. Brūni čūlaini apaugumi dzinumu pamatnē, saplaisājusi miza un dzeltenīgu plankumu parādīšanās.
Profilakse un kontrole:
- Apgriezt un iznīcināt skartos dzinumus pēc ražas novākšanas.
- Riska periodos veiciet profilaktiskas apstrādes ar pulverveida vai mitrinošu sēru.
- Veicināt kultūraugu aerāciju.
Vīnogulāju antraknoze (Glocosporium ampelophagum un Sphaceloma ampelinum)
Antraknoze, kas biežāk sastopama mitrā ziemeļu klimatā, ir atpazīstama pēc melnu plankumu parādīšanās uz visām vīnogulāja zaļajām daļām, ko ieskauj balti oreoli. Tā ir īpaši izplatīta siltos, mitros pavasaros un vasarās.
Simptomi: Melni plankumi ar baltu oreolu; ja bojājumi netiek kontrolēti, tie var saplūst un izskatīties kā apdegumi; lapās var būt caurumi, un ķekaros var būt pelnaini bojājumi un sausums.
Profilakse un kontrole:
- Sadedziniet vecos vīnogulāju dzinumus pēc apgriešanas, lai iznīcinātu sporas.
- Trešās lapas stadijā veiciet profilaktiskas apstrādes ar fungicīdiem.
- Pie pirmajiem simptomiem rīkojieties pēc iespējas ātrāk.
Melnā puve (Guignardia bidwellii)
Šī sēne uzbrūk gan auga zaļajām daļām, gan ogām. Tā parasti izpaužas kā gaiši brūni plankumi un vēlāk procesā melni plankumi (sēnīšu piknīdijas). Kad tā skar vīnogas, tās dehidrējas un pūst.
Profilakse un kontrole: Apgriešanas laikā noņemiet skartos ķekarus un, ja nepieciešams, lietojiet specifiskus fungicīdus. Augsnes rotācija un mazāk uzņēmīgu šķirņu izvēle arī palīdz samazināt saslimstības gadījumu skaitu.
Negrilla vai Mangla
Kvēpu pelējums ir saprofītiska sēne, kas aug uz medusrasas, ko izdala kaitēkļi, piemēram, laputis, zvīņspārņi un baltās mušiņas. Tas parādās kā melna pulvera slānis uz lapām un augļiem, ietekmējot augļu spēku un samazinot augļu kvalitāti.
Profilakse un kontrole: Visefektīvākais pasākums ir medusrasas producējošo kaitēkļu iznīcināšana. To parasti neapstrādā tieši, lai gan smagos gadījumos var izmantot cinebu vai vara buljonu.
Audzēji vai kakla žultspūšļi (Agrobacterium tumefaciens)
Bakteriāla slimība, kas izpaužas kā izaugumi stumbra un saknes savienojuma vietā. Tā galvenokārt skar jaunus vai nesen potētus augus. Tā pasliktina sulas cirkulāciju un dažu gadu laikā izraisa auga bojāeju.
Profilakse: Izvēlieties veselīgus augus, izvairieties no brūcēm, dezinficējiet instrumentus un iznīciniet smagi skartos eksemplārus.
Vīnogu vīrusa slimība
Ir vairāki vīrusi, kas var inficēt vīnogulājus, izraisot tādus simptomus kā apstādināti dzinumi, hloroze, lapu mozaīka, deformācija un vispārēja bojāeja.
Profilakse: Iegādājieties sertificētus augus bez vīrusiem, dezinficējiet apgriešanas instrumentus pēc katras lietošanas reizes un kontrolējiet kukaiņu pārnēsātājus (laputis, tripšus, baltmušas). Tiklīdz infekcija ir atklāta, nekavējoties noņemiet un iznīciniet skartos eksemplārus.
Galvenie kaitēkļi, kas ietekmē vīnogulājus
Papildus slimībām vīnogulāju var uzbrukt dažādi kaitēkļi, kas paši par sevi vai radot brūces, veicina sēnīšu un baktēriju iekļūšanu.
Sarkanais zirneklis (Tetranychus urticae)
Ļoti izplatīta ērce, kas barojas ar šķidrumu lapu un dzinumu šūnās. Tā rada mazus melnus plankumus vai bedrītes, vājinot augu un ietekmējot vīnogu daudzumu un kvalitāti.
Profilakse un kontrole: Smagas invāzijas gadījumā nepieciešams akaricīds. Apgriešanas atlieku dedzināšana palīdz samazināt pārziemojošo olu skaitu.
Pušķu kode (Lobesia botrana)
Kāpuri uzbrūk vīnogām no iekšpuses, bojājot ķekarus un veicinot sekundāras infekcijas.
Profilakse un kontrole:
- Bacillus thuringiensis izsmidzināšanas laikā zemas incidences fāzēs.
- Seksuāla apjukšana ar feromoniem, lai pārtrauktu reproduktīvo ciklu.
- Noņemiet bojātos ķekarus, lai samazinātu invāzijas avotus.
Vīnogulāju erinoze (Colomerus vitis, Eriophyes vitis)
Mikroskopiska ērce, kas izraisa sarkanu vai brūnu plankumu veidošanos ar pumpiņām lapu augšdaļā (galliskā ērce).
Kontrole: Integrēta apsaimniekošana darbojas labi, apvienojot sanitāro atzarošanu un, ja nepieciešams, apstrādi ar specifiskiem akaricīdiem.
Filoksera (Phylloxera vastatrix)
Ilgstošs kaitēklis, kas bojā saknes un var iznīcināt visu plantāciju. Profilakse tiek panākta, izmantojot izturīgus potcelmus.
